Пампушка это
Автор слюопри задал вопрос в разделе Готовим детям
что такое пампушка? и получил лучший ответ
Ответ от Е.С.[гуру]
ПАМПУШКА С ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Тесто: дрожжи сухие - 11г мука - 500г подсолнечное масло - 2 ст. ложки соль - 1 ч. ложка сахар - 1 ст. ложка яйцо - 1 шт. вода или молоко - 1 стакан. Чесночный соус: 4 зубчика чеснока подсолнечное масло - 2 ст. ложки вода - 2 ст. ложки соль - по вкусу. обычно подаютсу к украинскому борщу!)) ) Пампушки с чесноком - очень вкусное дополнение к украинскому борщу. Смешайте дрожжи с мукой, добавьте масло, теплую воду или молоко, тщательно замесите тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сделайте из теста шар и оставьте его подойти в теплом месте на 1 час. Разделите тесто на порции по 40 г и округлите каждый кусочек в шарик. Уложите их плотно (!) на лист и дайте им подойти 30 мин. в теплом месте. Смажьте поверхность пампушек взбитым яйцом и выпекайте 30 мин. при температуре 250 градусов. Пока пекутся пампушки, приготовьте соус. Разотрите чеснок, добавьте масло, воду, соль и тщательно перемешайте (я это делаю в блендере) . Соус должен быть густым, как сметана. Готовые пампушки смажьте чесноком.
Это булочка к украинскому борщу, которая подается вместе с ним
Пампу́шка (уменьш. от укр. пампух «вид пышки» от польск. pampucһ «оладья» от нем. Pfannkuchen «блин; оладья» от Pfanne «сковорода» и Kuchen «пирог» [1]) — украинская маленькая круглая сдобная булочка из дрожжевого теста размером с грецкий орех
булочка с чесноком из украинской кухни
Маленькая булочка с чесноком для борща украинского
Пампушка - сдобная булочка (с чесноком)
булочка с тертым чесноком....
Булочка
Вот зачем вы мне напомнили? ! Уже хочу! Борщец да с пампушками это же поэма!