Автор Елена Кашина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как приготовить пасту из черной смородины без варки и получил лучший ответ
Ответ от Nighthawk sage[гуру]
Вы видимо имели в виду желе?
Берем старый колготки и стираем
Берем чистую сухую черную смородину.
Вручную выдавливаем сок. Внутри колготки останется жмых и кости.
Смешиваем с сахаром по объему 1 стак сока на: 1,3 стак сахара или 1 стак. сока на 1,5 стак. сахара.
Это все потом само желируется. .
Черная смородина протертая с сахаром - это советская традиция. Так при социализме называли пасту про которую Вы спрашиваете.
Черную смородину пропустить через мясорубку и смешать с сахаром. Будут крупинки. Сахара побольше, чем на сок. Хранят без холодильника.
1 кг ягод черной смородины
1,5-2 кг сахарного песка
пропустить через мясорубку
Ингредиенты на пасту из черной смородины: 150 г. смородины, 150 г. сахара. Рецепт
приготовления пасты из черной смородины: ягоды тщательно
перебрать, измельчить с сахаром в тече­ние 1 минуты электровзбивалкой с
быстроходным валом. Полу­ченную пасту можно хранить в закрытой банке.
Делали всегда 1:2сахара, перекручивали на мясорубке или др. технике.
Хранить в холод. Крышка п/эт, можно закатать.
Ее можно просто заморозить или протереть на мясорубке с сахаром
из чего делается пастила
Пастила; — сладкое блюдо русской кухни.
По некоторым данным, пастила известна с XIV века
подробнее...
Кто знает необычные рецептики заготовок из чёрной смородины? Подскажите, а то обычное варенье уже поднадоело.
Пастила из черной смородины.
1кг ягод, 600г сахара и 3/4 стакана воды.
Смородину
подробнее...
Черная смородина с медом. Кто подскажет пропорции?
Смородина черная с медом. На 1 кг. растертых ягод черной смородины 1-2 кг. натурального меда, все
подробнее...
консервация из крыжовника
ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА
Крыжовник для варенья нужно брать не совсем дозревшим, по
подробнее...
Из чего делают пастилу?
Пастила очень похожа на восточную сладость (рахат-лукум) , но считается русским национальным
подробнее...
что можно приготовить из облепихи?
Восемь рецептов приготовления облепихи
Облепиха с сахаром: 1 кг облепихи, 1 кг сахарного
подробнее...
Как делается пастила?
Подобно русским пряникам, пастила получила региональное развитие. Наилучшей считалась и была
подробнее...
Что такое пастила? и как выглядит этот продукт?
Пастила производится сбиванием фруктово-ягодного пюре. Слово "пастила" происходит от латинского
подробнее...
Кто-нибудь сам готовил пастилу? ? Подскажите рецепт)
Пастилу можно приготовить практически из любого повидла. Например, очень вкусна пастила из
подробнее...
Что можно сделать с боярышником?? ? Способы приготовления (закрыть на зиму)?? ? Пишите ваши рецепты и способы приготовлени
Вообще боярышник в морозилке хорошо лежит, можно компот сварить. Он полезен в чистом виде - можно
подробнее...
Помогите лося приготовить!!!
МЯСО ЛОСЯ, ТУШЕНОЕ С КУРАГОЙ
Мясо лося 1 кг,
бульон 1 стакан,
масло растительное 1/2
подробнее...
Что можно сделать с облепихой? Подскажите рецепты!
Джем из облепихи
Облепиха - 1кг
Сахар - 2кг.
Из свежих ягод - самый
подробнее...
как приготовить лосятину
Нашла еще один рецепт мяса по-охотничьи и даже успела воплотить его в жизнь. Свекр и муж -
подробнее...
чем полезна рябина
Черноплодную рябину за ее целебные свойства называют черной жемчужиной. По количеству витаминов
подробнее...