салат с печенью и грушей
Автор Sanchela задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Кто знает рецепт салата куда входит груша и печенка? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Первова[гуру]
продукты:филе цыпленкапечень куриная - 100 гмасло сливочное - 2 ст. ложкигруша крупная - 80 глимон - 1/2 шт.горчица - 5 гсметана - 50 гперец черный молотый черный и красный, сольФиле цыпленка нарежьте одинаковыми кусочками. Печень обжарьте на сливочном масле и разомните ее вилкой. Грушу очистите от кожи и семян и нарежьте такими же кусочками, как и мясо цыпленка. Сбрызните грушу частью сока лимона, чтобы она не потемнела, и соедините с мясом. К растертой печени добавьте оставшийся лимонный сок, горчицу, молотый черный и красный перец, соль и взбитую сметану. Размешайте, заправьте салат и выложите его на листья зеленого салата.салат из куриной печени и груш2 пучка шпината или листьев салата150-200 гр. куриной печени1 груша среднего размера100 гр. сыра Рокфор, а можно и Фетыгорсть кедровых или грецких орешковДля заправки:3 ст. л. оливкового масла1/3 ч. л. Вурчестерского соуса1/3 ч. л. лимонного сока или винного уксуса1/3 ч. л. соевого соусамука, соль, перец, молоко Промыть куриную печень, нарезать небольшими полосками и залить молоком. Нарезать грушу кубиками, положить в емкость. Туда же порвать салат или шпинат. Слить молоко, посолить и поперчить печеночку, затем посыпать мукой. Обжарить её на небольшом огне мин. 15(не забывайте переворачивать) . Когда печеночка слегка остынет, переложить ее в емкость с грушей и салатом. Сделать соус, заправить им салат и перешемать. Затем маленькими кубиками нарезать сыр, добавить горсть орешков и еще раз аккуратно все перемешать. Салат из гусиной печени с грушами и инжиром Разрежьте на 4 части инжир.Очистите грушу, разрежьте на 4 части.Выложите фрукты на противень, полейте лимонным соком, оливковым маслом и поставьте в духовку на гриль, разогретый до 200 °С, на 15 мин. Нарежьте печень на мелкие кусочки, а грушу – на мелкие кубики.Перемешайте все ингредиенты, слегка посолите и поперчите, добавьте несколько капель малинового уксуса. Украсьте веточкой зелени.Салат из мяса птицы и печени цыплят с грушамиТушки 2 цыплят, печенка 2 цыплят, жир, 1 ст. ложка масла, 6 крупных очищенных груш, сок 2 лимонов, листовой салат, измельченный сладкий красный перец, зелень петрушки и заправка.Цыплят обжарить в духовке с жиром. Кожу удалить, а мясо нарезать одинаковыми кусочками и положить в глубокую тарелку. Обжарить на масле печенку до готовности и размять вилкой.Груши нарезать такими же кусочками, как мясо, и залить соком лимонов (чтобы они не потемнели) . Соединить мясо, груши, печенку и заправку, размешать и посыпать перцем (яркими фрагментами) .Украсить листьями и петрушкой.
это точно салат? не ведьмино зелье?
не порть продукт!
* Груша (конференция) — 150 г * Фуа-гра (Утиная печень) — 80 г * Вишня (б/к) — 30 г * Коньяк — 30 мл * Базилик (Итальянский, можно заменить на красный) — 3 г * Сливочное масло — 10 г * Кедровые орехи — 5 г * Сахар — 3 г * К
300г говяжьей печени, 2морковки, 3 луковицы, 1~2 свежих огурца, 2 вареных белка
Какие есть салаты ?
Салаты мясные
Салат "Ананас"Салат "Белая береза"
Салат "Вкуснятина"Салат "Гнездо
подробнее...
Подскажите какие-нибудь салаты из редиски
Редис, огурчик свежий, яйца варёные, зелень - всё заправить майонезом. Очень вкусно и
подробнее...
Какие блюда можно готовить с гранатом?
салатик " Нежный"
1- слой курица отворная, 2 -лук 3-кортошка отварная, 4- немного морковки
подробнее...
Начинка для профитролий
Куриная печенка
• Паштет с шампиньонами.
• Кусочек селедочки с колечком маринованного
подробнее...
Какой самый вкусный салат с сельдереем?
3-4 стебля черешкового сельдерея и большое яблоко мелко нарезать, добавить полстакана измельчённых
подробнее...
Что можно есть попугаем?
Фрукты и ягоды которые можно давать волнистому попугаю:
Абрикосы Айва Ананас Апельсин
подробнее...
Можно ли при гастрите яйца, зелень - лук, укроп, салат ???Совсем путаюсь с едой! И еще можно ли конфеты и мороженое???
какое конфеты и мороженое?? ?
из вашего списка только зелень, салат, укроп.
подробнее...
Что вкусного приготовить в пост?
Икра из свеклы по-монастырски
Икра из хлеба и чеснока
Салат из гороха с солеными
подробнее...
Какие продукты снижают сахар в крови?
#yaimg14593# |
Продукты снижающие сахар в крови
подробнее...
Напишите рецепт вкусного салата.
Делала сегодня "Княжеский", очень понравился (смотри ниже)
Салат «Завалинка»
подробнее...
Чем гемоглобин можно повысить и лейкоциты. Спасибо.
Самый легкий и эффективный способ повысить гемоглобин с помощью грамотного питания: - красная
подробнее...
Панкреатит и холецистит излечимы?
Панкреатит
Ограничить белки до 120 г, углеводы до 300-350 г, сахар до 30 г и мёд. Исключить:
подробнее...
какой вкусный салат можно приготовить по-быстрому?
ЛЕГКИЙ САЛАТ
сладкий перец 1 шт. капуста 150 г сыр 100 г яблоко 1 шт ветчина 150 г майонез
подробнее...