печенье из банана и геркулеса

Ответ от Јинша[гуру]
Для приготовления диетического овсяного печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
•1 яйцо
•300 мл геркулеса «Экстра» (один большой стакан)
•1 горсть изюма
•1пакетик стружки кокоса
•1 щепотка соли
•2 банана
•Сахар по вкусу
•2 столовых ложки отрубей.
Отруби можно купить в аптеке или магазине, причем, по желанию, можете выбрать отруби с каким-либо вкусом, например, с яблочным. Рецепт овсяного диетического печенья предполагает использование муки из отрубей, поэтому предварительно измельчите их.
В миске соедините следующие ингредиенты: геркулес, отруби, изюм, кокосовую стружку, сахар и соль. Затем добавьте мелко нарезанные бананы и перемешайте до однородного состояния. Перемешивать удобнее руками. В самом конце добавьте яйцо и снова хорошенько вымесите тесто. В результате у вас должна получиться густая эластичная масса.
Сформируйте из теста небольшие лепешки, выложите их на слегка смазанный растительным маслом противень и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте двадцать минут. Печенье должно подрумяниться и подсохнуть. Если вы хотите, чтобы диетическое овсяное печенье получилось зажаристым, то в конце переверните и подержите в духовом шкафу еще три-пять минут. Дождитесь, пока печенье остынет, и можете пить чай.) )