Печенье из йогурта питьевого
Автор Ирина Наджафова задал вопрос в разделе Напитки
что можно спечь из жидкого питьевого йогурта?а то стоит 2 литра и получил лучший ответ
Ответ от M.Almazova[гуру]
300г йогурта натурального
1 ст. лож сметаны
1ст лож соли
1 ст. лож сахара
1 пач. разрыхлителя
2 ст. лож растит. масла
2 яйца
- яйца смешать с йогуртом + сметана, затем добавляем пачку разрыхлителя и ждем несколько минут, чтобы запузырилось .
- теперь добавляем сахар и соль, масло и муки столько, чтобы тесто было мягким и чуточку липло к рукам, оставляем тесто на час подходить .
- раскатываем маленькие лепешки ( толстенькие ) , ложим колбаску, скрепляем края и обжариваем с 2х сторон на среднем огне .
Кекс "СЕКРЕТ"
2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, доб. 1/2 стакана кефира (Йогурта) , баночку майонеза, 1,5-2 стакана муки, 1/2 ч. л. соды (мона этим же кефиром погасить) , мак, из. м, орехи или просто так.
испечь!! !
Вкусно!!!! С улыбкой Ням!!!! С улыбкой
я его пеку в форме без серединки, калач получается, нежный, аж прямо тает!!! !
У меня немного другой рецепт манника, вкусный тоже очень
2 яйца
1 стакан кефира (простокваши) , 0,5 ч. л. соды размешать в кефире
1 стакан манки
0,5 стакана сахара
0,5 стакана муки
1/3 стакана масла подсолнечного
Перемешиваем все и печем 20-30 минут при 200 градусов
Если вы умеете готовить самостоятельно вкусный домашний йогурт, то этот рецепт для вас. Попробуйте к чаю приготовить этот вкуснейший пирог на основе домашнего йогурта. Результат вас порадует.
Нам понадобятся: йогурт домашнего производства (в крайнем случае можно заменить свежим магазинным) 300 грамм, два яйца, муки до пол кило, один стакан сахара, немного ванили, сода (пол чайной ложечки) . Масло сливочное для того, чтоб смазать формочку.
Готовим пирог на йогурте.
Сначала яйца взбиваем с сахаром (отдельно белки с сахаром, отдельно желтки) , затем в эту массу вливаем йогурт и ваниль с содой. Помешиваем. Сода начнёт с йогуртом вступать в реакцию.
Теперь можно понемногу всыпать муку, главное не пересыпать муки, тесто должно быть жидким, а не таким, как для пирогов.
Если тесто готово, разогревайте духовку до ста восьмидесяти градусов, смазывайте форму маслом, тесто выкладывайте в форму.
Готовится пирог йогуртовый чуть менее часа. Проверить можно спичкой либо деревянной тонкой палочкой готовность.
Оладьи
печени и кексы
блины
все и печенье и оладьи.... и если есть йогуртница то и йогурт забацать можно
Да что угодно, пирог элементарный сделать можно. Обыкновенное тесто на йогурте. добавляете при замесе в него какао-порошок, разделяете на две части. одну часть выкладываете равномерным слоем в форму (я пеку в традиционной - круглой) на первый слой выкладывается творог (если хотите, что бы у негра были зубы гнилые (об этом в финале 😀 ), добавьте в творог изюм) . От второй части теста отнемите небольшую часть, оставшееся выкладываем на творог. Сверху с помощью кулинарного шприца (если нету - можно использовать плотный пакет с обрезанным уголком. не переусердствуйте только, должно быть достаточно тонко) с оставшейся небольшой части теста делаем завитушки ("кучеряшки") по всей поверхности пирога. Всё это дело в духовку.
Ну что, готовы? "Улыбка негра" готова =)) Я в детстве очень любил этот пирог именно за креативного подхода к готовки сего)