Автор Катечка задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
кто знает рецепт сметанного печенья.. и получил лучший ответ
Ответ от Любовь[гуру]
200 г сметаны, 100 г маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца и немного соли соедините, тщательно перемешайте, добавьте 3 стакана муки и вымесите тесто.Раскатайте его в пласт, вырежьте выемкой печенье, сложите его на смазанный жиром противень и выпекайте в духовке на сильном огне до готовности
Ответ от Вишня[гуру]
Ответ от Алина Драгнева[гуру]
ПЕЧЕНЬЕ КРОХОТУЛЬКИ1 яйцо100 гр маргарина100 гр сметаны1 ч л уксусамука столько, чтобы катать тестоРаскатать несколько пластов, положить любое нежидкое варенье или начинку (изюм+орехи, курага+изюм, чернослив+орехи и т. д.) Скатать рулеты. Выпекать, разрезать горячими на кружочки и посыпать сах пудрой.Я сразу делаю 2 порции, моим мало одной.Печенье сметанное300 гр сметаны1 стакан песка (не полный)1 чайная ложка содыщепотка соликокосовая стружка1 ст. ложка растительного маслаЗамесить тесто не слишком крутое. В готовое тесто влить растительное масло. Формочкой сделать печенья и выпекать в духовке до готовности. Уже готовые печенья посыпать кокосовой крожкой.Иногда я балую своих такими печеньями, залитыми шоколадной глазурью. Тогда кокосовая стружка посыпается еще на горячую глазурь.ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ200 гр маргарина (топлю)200 гр сметаны2 яйца (1 яйцо +1 желток)2 ст муки1,5 ч л соды (гасить)Рскатать тесто, вырезать кружочки (стаканом например), положить немного сахара, свернуть пополам, положить на полукруг еще немного сахара, свернуть его еще пополам. Получается четвертинка от круга. Положить на противень Смазать взбитым белком.Я иногда прокручиваю лимон с сахаром и вместо сахара кладу эту начинку.
ПЕЧЕНЬЕ КРОХОТУЛЬКИ1 яйцо100 гр маргарина100 гр сметаны1 ч л уксусамука столько, чтобы катать тестоРаскатать несколько пластов, положить любое нежидкое варенье или начинку (изюм+орехи, курага+изюм, чернослив+орехи и т. д.) Скатать рулеты. Выпекать, разрезать горячими на кружочки и посыпать сах пудрой.Я сразу делаю 2 порции, моим мало одной.Печенье сметанное300 гр сметаны1 стакан песка (не полный)1 чайная ложка содыщепотка соликокосовая стружка1 ст. ложка растительного маслаЗамесить тесто не слишком крутое. В готовое тесто влить растительное масло. Формочкой сделать печенья и выпекать в духовке до готовности. Уже готовые печенья посыпать кокосовой крожкой.Иногда я балую своих такими печеньями, залитыми шоколадной глазурью. Тогда кокосовая стружка посыпается еще на горячую глазурь.ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ200 гр маргарина (топлю)200 гр сметаны2 яйца (1 яйцо +1 желток)2 ст муки1,5 ч л соды (гасить)Рскатать тесто, вырезать кружочки (стаканом например), положить немного сахара, свернуть пополам, положить на полукруг еще немного сахара, свернуть его еще пополам. Получается четвертинка от круга. Положить на противень Смазать взбитым белком.Я иногда прокручиваю лимон с сахаром и вместо сахара кладу эту начинку.
Ответ от Doctor Virus[гуру]
сметанное печенье1 стакан сахарного песка1 яйцо125 г маргарина5 ст. л. сметаны2-2.5 стакана муки0.5 чайной ложки соды гашенойЯйцо растереть с сахаром, добавить маргарин и сметану. В полученную массу всыпать муку и замесить тесто. Далее его раскатать и вырезать формочкой фигуры. Выпекать на смазанном маслом противне при Т=200 гр. ~20 мин.
сметанное печенье1 стакан сахарного песка1 яйцо125 г маргарина5 ст. л. сметаны2-2.5 стакана муки0.5 чайной ложки соды гашенойЯйцо растереть с сахаром, добавить маргарин и сметану. В полученную массу всыпать муку и замесить тесто. Далее его раскатать и вырезать формочкой фигуры. Выпекать на смазанном маслом противне при Т=200 гр. ~20 мин.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: кто знает рецепт сметанного печенья..