Пирог с сгущенкой
Автор Кристик задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
кто знает рецепт пирога из сгущенки? и получил лучший ответ
Ответ от Tanja[гуру]
Для приготовления классического пышного пирога из сгущенки вам понадобятся: 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 1 стакан пшеничной муки и 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом. Взбейте яйца со сгущенкой до однородной массы. Постепенно всыпьте просеянную муку и добавьте гашеную соду, тщательно перемешивая тесто, чтобы не осталось комочков. Вылейте смесь в форму, предварительно смазанную сливочным или растительным маслом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке от 25 до 40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. По желанию готовый горячий пирог можно пропитать лимонным сиропом. Для этого сварите сироп из половины стакана воды, 1 стакана сахара и сока одного лимона, обильно полейте им корж и дайте настояться несколько часов. Десерт получится очень влажным, ароматным и будет таять во рту.
Рулет со сгущёнкой
1банка сгущёнки
1стакан муки
2 яйца
сода на кончике ножа
соль по вкусу.
Всё смешать, выпечь . смазать любой начинкой и свернуть в рулет.
Предлагаю рецепт торта, который может испечь даже начинающий кулинар.
Торт СЛИВОЧНЫЙ
1 банку сгущенки, 1 яйцо, 4 ст. л. муки, 1 ч. л. гашеной уксусом соды - тщательно перемешать (взбить) .
Половину массы вылить в смазанную маслом и посыпанную сухарями (или в крайнем случае манкой) форму и печь до золотистого цвета. В другую половину добавить 1-2 ст. л. какао и тоже испечь корж. Оба коржа разрезать по горизонтали на пласты.
Смазать кремом, на верхний корж с кремом насыпать тертый шоколад.
Крем: 1 ст. л. муки смешать с 1 стак. молока и варить на медленном огне до загустения. Когда масса охладится - добавить ее к взбитому сливочному маслу (200-250 г) с 1 стак. сахара.
Варим сгущёнку, взбиваем её с сливочным маслом и намазываем на вафельные коржи. Можно украсить какосовой стружкой.
Ни один серьезный кулинар не рассматривает сгущенку, как составляющее блюдо.
Я знаю, знаю, знаю, недавно пекла, вот пожалуйста ссылка
только я делала без крахмала, вкусняшка, вообще сайт классный, рекомендую.
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 2 шт.
- сгущенка - 1 банка
- цедра (лимона) - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- сода (гашеная уксусом) - 1/2 ч. л.
- мука - 1 стакан
для сиропа:
- вода - 1/2 стакана
- сахар - 1 стакан
- лимон - 1 шт.
Взбить 2 яйца с банкой сгущенки, добавить потертую на терке цедру лимона, щепотку соли, 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом, 1 стакан муки. Тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму и поставить в разогретую до 180С духовку на 40 минут.
Пока выпекается корж, сварить сироп из 0,5 стакана воды и 1 стакана сахара, опустить в него порезанный кружочками лимон и варить на медленном огне, аккуратно помешивая, 15-20 минут.
Получившийся горячий корж из-за рыхлого состава очень хорошо пропитается лимонным сиропом. Сверху украсить кружками лимона. Подавать лучше горячим.
Из не выйдет! Может СО Сгущёнкой.
Банка сгущёнки, 2 яйца. чуть соды, стакан муки Тщательно перемешать и выпекать Разрезать на 2 части и намазать любой начинкой
Пирог "Мокрый"
Для теста:
мука пшеничная - 250 г
яйца - 2 шт.
молоко сгущенное с сахаром - 330 г
разрыхлитель для теста - 1/3 ч. ложки
Для сиропа:
лимоны - 2 шт.
сахар - 7-8 ст. ложек
вода - 150 г
Для теста все указанные ингредиенты смешайте. Приготовленное тесто выложите в форму, смазанную маслом. Выпекайте пирог 25 минут при 180 градусах.
Для сиропа лимоны на 5 минут залейте кипятком, затем разрежьте пополам и отожмите сок. Смешайте его с водой и сахаром, мешайте до растворения сахара.
Готовый пирог полейте половиной приготовленного сиропа, охладите. Переверните пирог, уложите в неглубокую посуду и пропитайте его оставшимся сиропом. Накройте пирог крышкой и выдержите 12 часов.
Готовый пирог выложите на блюдо и оформите ломтиками лимона.
Лимонный пирог на сгущенке
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 2 шт.
- сгущенка - 1 банка
- цедра (лимона) - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- сода (гашеная уксусом) - 1/2 ч. л.
- мука - 1 стакан
для сиропа:
- вода - 1/2 стакана
- сахар - 1 стакан
- лимон - 1 шт.
Взбить 2 яйца с банкой сгущенки, добавить потертую на терке цедру лимона, щепотку соли, 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом, 1 стакан муки. Тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму и поставить в разогретую до 180С духовку на 40 минут.
Пока выпекается корж, сварить сироп из 0,5 стакана воды и 1 стакана сахара, опустить в него порезанный кружочками лимон и варить на медленном огне, аккуратно помешивая, 15-20 минут.
Получившийся горячий корж из-за рыхлого состава очень хорошо пропитается лимонным сиропом. Сверху украсить кружками лимона. Подавать лучше горячим.
Пирог из сгущенки
ПОНАДОБИТСЯ
1 банка сгущенки,
1 стакан муки,
1 яйцо,
0.5 ч. л. гашенной соды,
растит. масло для выпекания.
Для крема:
1 стакан сметаны,
0.5 стакана сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить яйцо, добавить сгущенку, соду, муку. Все перемешать, разделить на 2 части и выложить их в формы. Выпекать коржи 25 мин. в духовке при 180 град.
Сделать крем. Сметану соединить с сахаром и взбить миксером. Коржи хорошо промазать кремом и соединить.
как приготовить пирог с яблоками? миксера нет!! ! Сметаны тоже
банка сгущенки, 3 яйца, сода гашенная уксусом или майонезом, мука (на глаз, что бы как сметана
подробнее...
Подскажите какой-нибудь рецепт пирога с какао или сгущенокой???
1. Сгущенка (банка, пачка)
2. два яйца.
3. Мука (250)стакан или чашка.
4. сода
подробнее...
Как приготовить лаймовый пирог?
Лаймовый пирог очень легко и быстро готовится, но перед подачей, его обязательно нужно подержать
подробнее...
как приготовить торт с вареной сгущенкой
Предлагаю вам предельно простой рецепт выпечки. Испечь такой пирог под силу даже самой неопытной
подробнее...
какие вкусные пироги типа зебры и шарлотки знаете??? можно со сгущенкой (рецепт пожалуйста)
Я готовлю всегда к чаю свой коронный быстро-пирог ...вариантов у него масса, можно просто испечь и
подробнее...
что можно испечь со сгущенкой
Отличный вариант для выпечки — пышный пирог из сгущёнки и сметаны. Ингредиенты: 1 банка сгущенного
подробнее...
Пирог из слоенки. Какой можно испечь пирог есть слоенное тесто сгущенка яблоки срочно
пирог с яблоками * яблоки очистить от кожуры, с сахаром и ли пудрой перемешать. или торт можно
подробнее...
Что можно испечь с маргарином?
С маргарином можно испеч: орешки со сгущенкой, очень вкусненький тортик песочный, а еще мне
подробнее...
Помогите пожалуйста, посоветуйте рецепт несложной выпечки с добавлением меда)))
Стакан сахара, 2ст ложки меда, 2 яйца, 1ч ложка соды. Все на мелк. огонь, мешаем, начинает
подробнее...
подскажите рецепт лимонного пирога? простой))
Лимонный пирог
100 грамм сливочного масла
200 грамм муки
щепотка соли
5 ст. л.
подробнее...
Хочу испечь лимонный пирог из песочного теста. Поделитесь рецептами )
Муку просеять в большую миску. Смешать с корицей и ванильным сахаром. Сверху насыпать сахарный
подробнее...
что можно сделать со сгущенкой? ну помимо того что съесть!
Из сгущенки легко приготовить множество десертов с выпечкой и без нее. Для рулета смешайте банку
подробнее...
Что сделать с желтками?
Желтки отлично подходят для вторых блюд, закусок и выпечки. Попробуйте картофельно-желточный пирог:
подробнее...