pizza mia

Ответ от Викуля[активный]
Продукты
500.00 гКартофель
250.00 гкурица
100.00 гМайонез
100.00 гСметана 15%
50.00 гЧеснок
0.00 г
Выход: 1000.00 г
Рецепт
В общем делаем тесто по вкусу, лично я просто покупала дрожевое (по привычке)
Выкладываем на вымазанный маслом протвень (половину, чтобы второй половиной закрыть нашу пиццу пирог)
Замешиваем соус, для этого добавляем 2 ложки сметаны, 2 ложки майонеза, и 1-1,5 головки чеснока, по желанию добавляем любимые специи, лично я добавила специю для курицы.
Выливаем половину соуса на тесто
Картошку (5-6 картофелин) режем мелкими кубиками и выкладываем равномерно на тесто с соусом.
Копчённую курицу режем кубиками или разрываем полосочками, выкладываем на картошку.
Натираем сыр (на ваше усмотрение главное чтобы плавился, лучше всего моцареллу)
часть сыра смешиваем с оставшимся соусом, выливаем на нашу заготовку
остальной сыр распределяем шапочкой сверху, и наконец, оставшимся тестом закрываем наш пирог, запекаем в духовки до состояния готовности (мягкости картошки, золотой корочки теста)
Потом даём немножко подостыть, и, приятного аппетита)))))))!)))