рецепт плавленного сыра в домашних условиях
Автор Евгений Мишутин задал вопрос в разделе На скорую руку
приготовление плавленого сыра дома. и получил лучший ответ
Ответ от Лорд[гуру]
Ингредиенты для "Плавленный сыр в домашних условиях"
Творог (не жирный) — 500 г
Сода (без горки) — 0.5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
Укроп (свежий или сухой-по вкусу)
Специи (любимые-по вкусу)
Чеснок (по желанию)
Рецепт "Плавленный сыр в домашних условиях"
Творог растереть с содой и солью. Оставить на столе на 1-1.5часа.
Добавить размягченное сливочное масло, яйцо (сырое), а также, по вкусу, мелко рубленный укроп, чеснок (я делала без него), любимые специи.
Все хорошо растереть. Поставить на средний огонь и варить до полного расплавления массы, все время помешивая. Главное - не переварить, весь процесс занимает 5 минут. Затем быстро вылить в мисочку и накрыть крышкой (это обязательно, что бы не образовалась пленка) .
Сначала сырная масса будет жидкая, но когда остынет-она уплотнится. Мажем на хлебушек или просто берем ложечкой и НАСЛАЖДАЕМСЯ!
Ответ от Mizara[гуру]
Творог — 500 г
Молоко — 0,5 стак.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Приправы (укроп, тмин, чеснок - по вкусу)
Рецепт "Домашний плавленый сыр "Янтарь""
Домашний плавленый сыр "Янтарь" ингредиентыТворог растереть с содой.
Домашний плавленый сыр "Янтарь"Добавить молоко (чуть меньше половины стакана) и хорошо размешать. Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая.
фото Домашний плавленый сыр "Янтарь"Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль (я положила 1,5 ч. л. ) и масло. Можно положить специи на свой вкус, например, чеснок, паприку, тмин или укроп. В моем варианте укропчик с 1 зубчиком чеснока.
Домашний плавленый сыр "Янтарь" ТворогДовести до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячим разлить в небольшие мисочки (у меня не было маленьких и я использовала емкость от майонеза) и вынести на холод.
Творог — 500 г
Молоко — 0,5 стак.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Приправы (укроп, тмин, чеснок - по вкусу)
Рецепт "Домашний плавленый сыр "Янтарь""
Домашний плавленый сыр "Янтарь" ингредиентыТворог растереть с содой.
Домашний плавленый сыр "Янтарь"Добавить молоко (чуть меньше половины стакана) и хорошо размешать. Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая.
фото Домашний плавленый сыр "Янтарь"Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль (я положила 1,5 ч. л. ) и масло. Можно положить специи на свой вкус, например, чеснок, паприку, тмин или укроп. В моем варианте укропчик с 1 зубчиком чеснока.
Домашний плавленый сыр "Янтарь" ТворогДовести до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячим разлить в небольшие мисочки (у меня не было маленьких и я использовала емкость от майонеза) и вынести на холод.
Ответ от Красотка[гуру]
Я делаю сыр давно ( стех пор как он пропал в перестройку в магазинах) - получался по-разному и вот теперь придерживаюсь такого рецелта: 3оог творога посуше выкладываем на смазанную раст масле сковородку добавляем яйцо и хорошо вымешиваем, нагревам. добавляем соду на кончике ножа и варим помешивая 15-20 мин на неб огне до тех пор пока сыр не загустеет. Теперь добавляю соль по вкусу, сливочное масло граммов 60 и1 ст л майонеза и опять варим мин 5- чем дольше варим - тем сыр вкуснее Сыр получается вкуснее, чем магазинный Его мажем на горячие хрустящие гренки, с макаронами. даже на днях фаршировала помидоры- обьеденье! Приятного аппетита, Евгений!
Я делаю сыр давно ( стех пор как он пропал в перестройку в магазинах) - получался по-разному и вот теперь придерживаюсь такого рецелта: 3оог творога посуше выкладываем на смазанную раст масле сковородку добавляем яйцо и хорошо вымешиваем, нагревам. добавляем соду на кончике ножа и варим помешивая 15-20 мин на неб огне до тех пор пока сыр не загустеет. Теперь добавляю соль по вкусу, сливочное масло граммов 60 и1 ст л майонеза и опять варим мин 5- чем дольше варим - тем сыр вкуснее Сыр получается вкуснее, чем магазинный Его мажем на горячие хрустящие гренки, с макаронами. даже на днях фаршировала помидоры- обьеденье! Приятного аппетита, Евгений!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: приготовление плавленого сыра дома.
спросили в Другое
как в домашних условиях приготовить плавленый сыр?
Ингредиенты для "Плавленный сыр в домашних условиях"
Творог (не жирный) — 500 г
Сода (без
подробнее...
как в домашних условиях приготовить плавленый сыр?
Ингредиенты для "Плавленный сыр в домашних условиях"
Творог (не жирный) — 500 г
Сода (без
подробнее...
спросили в Сыр
Подскажите простой рецепт приготовления сыра-брынза в домашних условиях.
Для приготовления сыра в домашних условиях нам нужны следующие ингредиенты:
1 литр
подробнее...
Подскажите простой рецепт приготовления сыра-брынза в домашних условиях.
Для приготовления сыра в домашних условиях нам нужны следующие ингредиенты:
1 литр
подробнее...
спросили в Сыр
Нужен рецепт приготовления твердого сыра в домашних условиях
Сыр домашний
1 кг творога, 1 л молока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды, 100 г
подробнее...
Нужен рецепт приготовления твердого сыра в домашних условиях
Сыр домашний
1 кг творога, 1 л молока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды, 100 г
подробнее...
спросили в Krym Solomon
Подскажите что такое кремовый сыр. Чем его можно заменить?
- некислый творог однородной консистенции с повышенным содержанием жира (до 60%, как в маскарпоне
подробнее...
Подскажите что такое кремовый сыр. Чем его можно заменить?
- некислый творог однородной консистенции с повышенным содержанием жира (до 60%, как в маскарпоне
подробнее...
спросили в Уха
подскажите рецепт ухи в домашних условиях
Уха по-фински.... Часто с семьёй бываем в Финляндии. Очень нравится нам это их национальное блюдо:
подробнее...
подскажите рецепт ухи в домашних условиях
Уха по-фински.... Часто с семьёй бываем в Финляндии. Очень нравится нам это их национальное блюдо:
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сыр Молоко
как приготовить сыр из козьего молока в домашних условиях. какие нужны компоненты и количество.
Рецептов сыров много, но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не
подробнее...
как приготовить сыр из козьего молока в домашних условиях. какие нужны компоненты и количество.
Рецептов сыров много, но я хочу предложить еще один вариант, преимущества которого в том, что не
подробнее...
спросили в Соус Соусы
Подскажите пожалуйста рецепт сырного соуса, такого как в Макдональдсе, кто-нибудь пробовал приготовить?
Рецепт сырного соуса как в Макдональдсе номер один:
Для приготовления сырного соуса
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт сырного соуса, такого как в Макдональдсе, кто-нибудь пробовал приготовить?
Рецепт сырного соуса как в Макдональдсе номер один:
Для приготовления сырного соуса
подробнее...
Как приготовить фондю в домашних условиях?
Сырный пир
Это фондю готовится из 3 разных видов сыра (по классическому швейцарскому
подробнее...
Сыр Филадельфия
Сыр филадельфия можно заменить другим мягким или плавленым сыром: БУКО или Виола. Только не
подробнее...
А кто из Вас знает как делать сыпные шарики в домашних условиях ? И из какого сыра?
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
Инструкции:
Приготовьте заварное тесто и добавьте 75 г тертого
подробнее...
Необычные рецепты.
Знаю рецепт супа с пивом. Звучит оооочень странно, но поверьте очень вкусно.
Для основы берем
подробнее...
Можно ли сделать сливочный сыр типа Almette в домашних условиях?
Как плавленный ?
Плавленый сыр домашний. ( много раз делала такой сыр - получается как
подробнее...
спросили в Edonkey
Кто знает рецепты интересных салатов из рыбных консервов "Сардина в масле"
Салат "Ловись рыбка на сыр"
1 банка сардин в масле
2 плавленых сырка
1 яйцо
Кто знает рецепты интересных салатов из рыбных консервов "Сардина в масле"
Салат "Ловись рыбка на сыр"
1 банка сардин в масле
2 плавленых сырка
1 яйцо
подскажите как приготовить куриный рулет в домашних условиях?
КУРИНЫЙ РУЛЕТ
200 гр. майонеза
5 яиц
2 ст ложки (без верха) манки
200 гр.
подробнее...
спросили в Шаурма
подскажите рецепт в домашних условиях шаурмы.
Шаурма из свинины
Необходимые продукты:
Лаваш
Мясо
Огурцы
Помидор
подскажите рецепт в домашних условиях шаурмы.
Шаурма из свинины
Необходимые продукты:
Лаваш
Мясо
Огурцы
Помидор