помидоры по армянски



Автор Зараза иванова задал вопрос в разделе Консервирование

Как приготовить помидоры по-армянски? и получил лучший ответ

Ответ от Настюшкин[гуру]
ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ. 3 кг помидоров, 1-2 стручка горького перца, 1 головка чеснока, немного зелени петрушки, кинзы, базилика, 5-6 лавровых листиков. ДЛЯ РАССОЛА: 1 л воды, 20г соли, 30г сахара. Бурые помидоры слегка надрезать сверху, в разрез положить перец, мелко нарезанный чеснок, зелень. Затем помидоры сложить в кастрюлю надрезом вверх, залить рассолом, положить гнёт. Продукт готов к употреблению через 3-4 дня.

Ответ от Irina Rogan[гуру]
Наименование блюда: помидоры по-армянски
Порций: 8
Время приготовления: 25 мин. + 3 дня
Что нужно для помидор по-армянски:
1,5 кг бурых помидоров
1 головка чеснока
2 острых красных перчика
1 лавровый лист
по 1 пучку кинзы и петрушки
1 веточка базилика
соль
Как приготовить помидоры по-армянски:
1. Приготовить начинку. Чеснок очистить. из острых перчиков удалить семена. Зелень промыть. Зубки чеснока, перчики и зелень мелко нарезать.
2. Помидоры вымыть. Сделать на каждом глубокий разрез, не доходя до конца 1 см. Распределить по плодам приготовленную начинку, плотно укладывая ее в разрез.
3. Вскипятить 2,5 л воды с 0.5 стакана соли, добавить лавровый лист. Снять с огня и дать остыть. Поместить помидоры в кастрюлю, залить рассолом так, чтобы он полностью покрыл плоды. Накрыть тарелкой, сверху поставить небольшой груз. Через 3-4 дня помидоры будут готовы.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить помидоры по-армянски?

зеленые помидоры по-армянски
Армянская кухня подарила миру немало замечательных блюд, многие из которых готовятся на основе
подробнее...

плиз поделитесь рецептом помидоров по армянски
3 кг помидоров,
1-2 стручка горького перца,
1 головка чеснока,
зелень петрушки,подробнее...

консервирование помидоров по армянски
Знакомая армянка в Краснодаре делала вот так:

5-6 красных помидоров, 1 морковь, 1 корень
подробнее...

Подскажите рецепт маринованных зеленых помидоров, которые не нужно закрывать
может имеете ввиду квашеные?
Я как-то такой вопроса задавала
подробнее...

Много томатов уродилось. Уже и посолила, сделала лечо. Что еще сделать? Пропадают
А Вы пробовали помидоры по-армянски?

2 головки чеснока мелко порезать
2 головки
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

как приготовить правильно-омлет по армянски?
Яичница с помидорами китайская (армянская «тава» )

Разбить яйца в миску и слегка взбить,
подробнее...

Как приготовить туршу по-армянски?
В оригинале не турша, а турши по-армянски. Баклажаны и стручковая фасоль варятся по отдельности до
подробнее...

Салат из зелёных помидор по корейски.Кто знает как сделать? Поделитесь рецептом.
2кг зеленых помидоров нарезать пластинками, добавить 1стакан мелко нарезанного сладкого перца,
подробнее...
спросили в Иордания
Подскажите плиз самые вкусные армянские блюда! 🙂
#yahrefs51039#

#yahrefs51041#
Лагмаджо.
Лагмаджо (также Лахмаджун, Ламаджо,
подробнее...
спросили в Другое
как приготовить армянские голубцы
Долма (толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило,
подробнее...
спросили в Другое
подскажите рецепт синеньких на зиму без помидоров
Рецепт - закуска из баклажан по-армянски
Для армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают
подробнее...

что сделать из свежих помидор?
Салат из помидоров и огурцов
Время приготовления: 20 мин.
Необходимые продукты:подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*