Автор Да..Это я задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как засолить капусту? чтобы быстро и хрустела и получил лучший ответ
Ответ от Маша[гуру]
кочан нарезать на большие куски, уложить в трёхлитровую банку, сверху положить 3 столовые ложки соли, чеснок, перец жгучий (на любителя) , можно красиво нарезать морковку и всё это заливаем кипятком. Стоит три дня дома и выставляем в любое место для хранения. Хранится всю зиму и ХРУСТИТ! А можно ещё добавить немного свеклы для цвета, будет розовая. И просто и вкусно, и быстро.
Ответ от ВАЛЕРИЙ ХОТОВ[эксперт]
Могу дать рецепт быстрой капусты.
Шинкуете капусту, трете морковь, можно яблоко кто хочет. Все перемешиваете и плотно набиваете 3-х литровую банку. Далее делаете заливку: 800 г воды +1стол. ложку соли + 1стол. ложку сахара+ 1 стол. ложку меда. Когда все растворится залить капусту. Оставить при комнатной температуре, периодически протыкая. На 3-й день капуста готова. Быстро и вкусно.
Могу дать рецепт быстрой капусты.
Шинкуете капусту, трете морковь, можно яблоко кто хочет. Все перемешиваете и плотно набиваете 3-х литровую банку. Далее делаете заливку: 800 г воды +1стол. ложку соли + 1стол. ложку сахара+ 1 стол. ложку меда. Когда все растворится залить капусту. Оставить при комнатной температуре, периодически протыкая. На 3-й день капуста готова. Быстро и вкусно.
Ответ от Потеряшка Я[гуру]
да лучше сразу на рынок за ней
да лучше сразу на рынок за ней
Ответ от Мамочка[гуру]
Я режу капусту с морковкой, набиваю в трех литровую банку, заливаю горячим рассолом из расчета на литр воды 2, 5 стол ложки соли, 1,5 стол ложки сахара. когда укладываю капусту постепенно вливаю рассол, так плотнее утрамбовывается. Капуста должна быть горкой. Накрываю листом. Через 12 часов протыкаю, через 6 часов еще раз протыкаю Потом пробую, если немного горчит, то оставляю еще на 6-8 часов. потом в холодильник. Все капуста всегда сочная и хрустящая. По желанию можно добавлять клюкву, бруснику, яблоки, и все что нравится. приятного аппетита.
Я режу капусту с морковкой, набиваю в трех литровую банку, заливаю горячим рассолом из расчета на литр воды 2, 5 стол ложки соли, 1,5 стол ложки сахара. когда укладываю капусту постепенно вливаю рассол, так плотнее утрамбовывается. Капуста должна быть горкой. Накрываю листом. Через 12 часов протыкаю, через 6 часов еще раз протыкаю Потом пробую, если немного горчит, то оставляю еще на 6-8 часов. потом в холодильник. Все капуста всегда сочная и хрустящая. По желанию можно добавлять клюкву, бруснику, яблоки, и все что нравится. приятного аппетита.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как засолить капусту? чтобы быстро и хрустела
как засолить капусту
Я её квашу в собственном соку
Капусту нужно выбрать белокочанную, самую крупную и твёрдую.
спросили в Другое
как солить капусту в банках
Лучше всего засолить капусту в 3-литровых банках. Чтобы получить действительно вкусную, хрустящую
подробнее...
как солить капусту в банках
Лучше всего засолить капусту в 3-литровых банках. Чтобы получить действительно вкусную, хрустящую
подробнее...
Подскажите пожалуйста, как сделать квашенную капусту?
Я режу капусту с морковкой, набиваю в трех литровую банку, заливаю горячим рассолом из расчета на
подробнее...
как заквасить капусту быстро?
1 кочан капусты весом 3 кг
* 1 морковка
* 1 полная ст. ложка соли
Как правильно заквасить капусту?
1 С кочанов срезать нижнюю часть кочерыжкии верхние листья. Снять несколько крепких белых листьев и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как заквасить капустку на зиму?
Я режу капусту с морковкой, набиваю в трех литровую банку, заливаю горячим рассолом из расчета на
подробнее...
спросили в Бутл
Подскажите простой и вкусный рецепт капусты на зиму.
Вкусная маринованная капуста впрок
Способ приготовления:
У меня есть рецепт очень
подробнее...
Подскажите простой и вкусный рецепт капусты на зиму.
Вкусная маринованная капуста впрок
Способ приготовления:
У меня есть рецепт очень
подробнее...
когда и как лучше квасить капусту?
№1
На 1 кг капусты:
1 десертная с горкой ложка соли
2 средние морковки
2
подробнее...
спросили в Капуста
Поделитесь пожалуйста рецептом,быстрого приготовления квашеной капусты?
Я режу капусту с морковкой, набиваю в трех литровую (или в любую другую) банку, заливаю горячим
подробнее...
Поделитесь пожалуйста рецептом,быстрого приготовления квашеной капусты?
Я режу капусту с морковкой, набиваю в трех литровую (или в любую другую) банку, заливаю горячим
подробнее...
как солить капусту
Сейчас нет необходимости заготавливать квашенную капусту бочками на всю зиму - свежая капуста
подробнее...
как ПРАВИЛЬНО приготовить квашеную капусту?
Помните старый анекдот – «Хороша соленая капустка – и поставить на стол не стыдно, и съедят – не
подробнее...
дайте пжлста рецепт квашеной капусты с водой
КАПУСТА СКОРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На 3-л банку взять капусты 2-2,5 кг, немного моркови
Подскажите пожалуйста рецепты блюд к новогоднему столу
ГУСЬ В БЕЛОМ ВИНЕ
Ингредиенты:
Гусь 1 шт. , белое сухое вино 0,5-1 стакан, сливочное масло
подробнее...
Подскажите вкусный рецепт приготовления дикого гуся.
Маринование, кулинарный рукав и точное соблюдение времени приготовления - залог успеха в
подробнее...