при гидролизе жиров в присутствии naoh образуется



При гидролизе жиров образуется

Автор Николай Моисеев задал вопрос в разделе Образование

Помогите пожалуйста по химии, уже мозг не работает, а работу сдавать через 2 дня и получил лучший ответ

Ответ от Ольга Хромова(Левченко)[гуру]
1.
2.
3. гидролиз какой соли надо привести? Непонятен вопрос!

Ответ от Marinas[гуру]
попить глицинчику и все встанрет на свои места

Ответ от Ksusha Prosvirnina[активный]
при гидролизе жиров могут образ-ся глицерин, карбоновые кислоты, мыла

Ответ от Алекс[гуру]
При гидролизе жиров образуется глицерин и жирные килоты. Равновесие смещают добавлением содовых продуктов, которые связывают образующиеся кислоты. Так получают мыла (C17H35COONa) или шампуни (жидкие мыла) - С17Р35СООК. Уравнение на клаве составить очень сложно - посмотри в учебник.
Ну например взаимодействие Zn кислотами. Скорость будет убывать в ряду HCl - H3PO4 - CH3CCOOH.
Na2CO3 + H2O = NaHCO3 + NaOH; CO3-2 + H2O = HCO3- + OH- реакции обратимы!
Сu(NO3)2 + H2O = CuOHNO3 + HNO3; Cu+2 + H2O = CuOH- + H+ реакции обратимы!
K2SO4 гидролизу не подвержен, т. к. образован сильной кислотой и щелочью.
Не хватает соли, образованной слабым основанием и слабой кислотой, которая разлагается водой. Аl2S3 + 6H2O = 2 Al(OH)3 + 3H2S. Реакция необратима, т. к. Al(OH)3 выпадает в осадок, а H2S удаляется из реакционной среды в виде газа.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Помогите пожалуйста по химии, уже мозг не работает, а работу сдавать через 2 дня

Как получают мыла?Почему реакцию щелочного гидролиза жиров называют омылением?
Гидролиз жиров (в отличие от гидролиза сложных эфиров) протекает необратимо и приводит в результате
подробнее...

Что относится к сложным эфирам, а именно жирам?
Сложные эфиры - это продукт реакции спирта и кислоты. Если спирт - глицерин, а кислота жирная, то
подробнее...
спросили в Сорбаты
Насколько соли в соевом соусе в %?
натрий - 5,6 г на 100 г

суточная норма соли - 10-15
подробнее...
спросили в Липиды
Что такое омыление жиров??
ОМЫЛЕНИЕ — в тесном смысле слова означает разложение жиров щелочью с образованием глицерина и мыл,
подробнее...
спросили в 103 год
Откуда в подсолнечном масле холестерин, если это животный жир?
в 17 в. немецкий ученый, один из первых химиков-аналитиков Отто Тахений (1652–1699) впервые
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Жир
что такое жиры? представители их.. ? химические и физические свойства
Жиры, или триглицериды — природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и
подробнее...
спросили в Жир
Животные жиры. Все что о них знаете
ЖИ˜ОТНЫЕ ЖИР˜Ы — продукты, получаемые из жировых тканей или молока животных; представляют собой
подробнее...
спросили в Бобовые Тепловы
Какие процессы происходят при тепловой обработке бобовых? Желательно содержательный ответ, пожалуйста
При температуре 70 С происходит коагуляция ( свертывание ) белков. Они теряют способность
подробнее...
спросили в Другое
гидролиз органических соединений 11 класс
Гидролиз белков.
Белковые вещества составляют громадный класс органических, то есть
подробнее...

что такое гидролиз?
Гидролиз (от гидро... и греч. lýsis — разложение, распад) , реакция ионного обмена между
подробнее...

реакции гидролиза ?
один из видов химических реакций сольволиза, где при взаимодействии веществ с водой происходит
подробнее...
спросили в Кишки
Из каких этапов складывается процесс пищеварения в тонкой кишке?
Пищеварение в тонкой кишке

Состав и свойства панкреатического сока
подробнее...
спросили в Гексозы
Чем отличается фруктоза от сахарозы.
+++В зависимости от сложности строения, растворимости, быстроты усвоения и использования для
подробнее...
спросили в Другое
Из чего обычно делают мыло?
По имеющимся данным, мыло изготовлялось еще в древнем Шумере и Вавилоне (около 2800 г. до н. э.) .
подробнее...
спросили в Аскании
Какая формула глицерина?
Глицери́н (1,2,3-тригидроксипропан; 1,2,3-пропантриол) — химическое соединение с формулой
подробнее...
Гидролиз на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Гидролиз
Тяньцзинь на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Тяньцзинь
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*