Автор [•A•L•E•S•H•A•] I•G•O•O•D•[MIR] задал вопрос в разделе Напитки
Как приготовить кисель дома? и получил лучший ответ
Ответ от Даша[эксперт]
смотря какая ягода! Кисель из черной смородины
Для рецепта вам потребуется:
черной смородины - 500 г
сахара - 150 г
вода - 750 мл
крахмал - 50 г
лимонной кислоты - 1 г
толченых грецких орехов - 50 г
миндаля или фундука.
Смородину перебрать очистить от веточек и листьев, вымыть и протереть через густое сито или через соковыжималку. Если вы используете мясорубку то, отжать через марлю сок. Полученный сок слить в емкость и поставить в холодильник. Мезгу промыть водой и отжать через марлю Полученный таким образом второй сок дать отстояться и слить прозрачную часть. Часть от этого сока отделить и смешать с крахмалом, а в остальной части растворить сахар и довести на огне до кипения. Непрерывно мешая, влить разведенный крахмал и снова довести до кипения. Снять полученный кисель с огня, долить первый отжатый сок и лимонную кислоту, разведенную в небольшом количестве воды. Кисель готов.
Ответ от Елена *[гуру]
Кисель из варенья.
Варенье 1 стакан
сахар по вкусу
крахмал 4 чайн. л.
вода 4 стакана.
Варенье развести горячей водой и нагреть до кипения, добавить сахар и лимонную кислоту. Добавить тонкой струйкой и постоянно помешивая разведенный холодной водой картофельный крахмал. Довести до кипения, но не кипятить.
Кисель из варенья.
Варенье 1 стакан
сахар по вкусу
крахмал 4 чайн. л.
вода 4 стакана.
Варенье развести горячей водой и нагреть до кипения, добавить сахар и лимонную кислоту. Добавить тонкой струйкой и постоянно помешивая разведенный холодной водой картофельный крахмал. Довести до кипения, но не кипятить.
Ответ от Любовь масалитина[новичек]
Сперва нужно приготовить крахмал, а затем варить кисель. Крохмал готовят из кортошки ее нужно хорошенько помыть, потереть на мелькой терке, затем начинаем промывать, моем пока будет вода чистая, воду конечно потихоньку сливаем, а на дне содится крохмал. Затем берем любой компот его варим и в конце добовляем крохмал. Кисель готов.
Сперва нужно приготовить крахмал, а затем варить кисель. Крохмал готовят из кортошки ее нужно хорошенько помыть, потереть на мелькой терке, затем начинаем промывать, моем пока будет вода чистая, воду конечно потихоньку сливаем, а на дне содится крохмал. Затем берем любой компот его варим и в конце добовляем крохмал. Кисель готов.
Ответ от Елена премудрая[гуру]
сварить сироп из ягод или фруктов, крахмал развести в холодной воде и влить в сироп тонкой струйкой, помешивая
сварить сироп из ягод или фруктов, крахмал развести в холодной воде и влить в сироп тонкой струйкой, помешивая
Ответ от Viktor[новичек]
Купить крахмал, разбавить примерно 3 ст. ложки
в 0,5 стакана воды комн. темп, тонкой струей, постоянно
помешивая кипящий компот, влить в кастрюлю.
Купить крахмал, разбавить примерно 3 ст. ложки
в 0,5 стакана воды комн. темп, тонкой струей, постоянно
помешивая кипящий компот, влить в кастрюлю.
Ответ от Принцесса вампир[активный]
Крахмал для киселя проще купить готовый в магазине.
Хорош кисель из клюквы, в ней много пектина, кисель получается густой и насыщенный.
Ягоду помыть, подавить и отжать из нее сок. Потом остатки выжатой ягоды залить водой и проварить. Процедить, выжимки выкинуть, в отвар добавить сахар, размешать и довести до кипения. Крахмал развести холодной водой и вливать в кипящий отвар, постоянно помешивая. Довести до кипения и дать чуть-чуть покипеть. Влить сок от ягоды, который мы отжали в начале и дать закипеть. Снять с огня.
В таком киселе много витаминов сохраняется.
А можно купить сухой кисель в магазине и сварить по инструкции.
Крахмал для киселя проще купить готовый в магазине.
Хорош кисель из клюквы, в ней много пектина, кисель получается густой и насыщенный.
Ягоду помыть, подавить и отжать из нее сок. Потом остатки выжатой ягоды залить водой и проварить. Процедить, выжимки выкинуть, в отвар добавить сахар, размешать и довести до кипения. Крахмал развести холодной водой и вливать в кипящий отвар, постоянно помешивая. Довести до кипения и дать чуть-чуть покипеть. Влить сок от ягоды, который мы отжали в начале и дать закипеть. Снять с огня.
В таком киселе много витаминов сохраняется.
А можно купить сухой кисель в магазине и сварить по инструкции.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить кисель дома?
спросили в Напитки Кисель
Как сделать желе из киселя? Несколько пачек лежит) Желе любим а вот кисель нет.
Замочите желатин в кипяченой воде комнатной температуры, только воды немного, на одну ложку
подробнее...
Как сделать желе из киселя? Несколько пачек лежит) Желе любим а вот кисель нет.
Замочите желатин в кипяченой воде комнатной температуры, только воды немного, на одну ложку
подробнее...
Как сделать мороженное дома? (из техники есть кухонный комбайн и морозильная камера)
#yaimg110307#250~300г клубники, 100~120г сахара, 1,5 ч ложки (15г) сахарной пудры, 1 яйцо или 2
подробнее...
спросили в Напитки Кисель
Как приготовить кисель, такой как раньше в садиках давали ?? лет так 35 назад.
Вишневый кисель
Вишни промыть в холодной воде, очистить от косточек, пересыпать сахаром
подробнее...
Как приготовить кисель, такой как раньше в садиках давали ?? лет так 35 назад.
Вишневый кисель
Вишни промыть в холодной воде, очистить от косточек, пересыпать сахаром
подробнее...
спросили в Другое Глина
Как приготовить полимерную глину в домашних условиях?
Как сделать холодный фарфор (полимерную глину) своими руками?
Итак. Ингредиенты.
-в
подробнее...
Как приготовить полимерную глину в домашних условиях?
Как сделать холодный фарфор (полимерную глину) своими руками?
Итак. Ингредиенты.
-в
подробнее...
Как разжижать кровь???
Может быть ему жидкости больше пить, обычной воды не мене 2 литров в день.
Народные
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки Кисель
как сделать кисель в домашних условиях. рицептик
Клюквенный
- 300 гр свежезамороженной клюквы, именно столько в пакете. Если есть свежая
подробнее...
как сделать кисель в домашних условиях. рицептик
Клюквенный
- 300 гр свежезамороженной клюквы, именно столько в пакете. Если есть свежая
подробнее...
спросили в Турция Стружка
кто знает рецепт рахат лукума как в турции делают
То, о чем Вы говорите-это уваренная по особой технологии кокосовая стружка, в домашних условиях это
подробнее...
кто знает рецепт рахат лукума как в турции делают
То, о чем Вы говорите-это уваренная по особой технологии кокосовая стружка, в домашних условиях это
подробнее...
спросили в Одежда
Как накрахмалить одежду чтобы она держала форму? какой крахмал нужен и где его купить?
самый обычный крахмал. в любом продуктовом магазине.
Необходимо помнить, что перед
подробнее...
Как накрахмалить одежду чтобы она держала форму? какой крахмал нужен и где его купить?
самый обычный крахмал. в любом продуктовом магазине.
Необходимо помнить, что перед
подробнее...
спросили в Тренто
Какие средства есть для лучшей циркуляции крови. Если кровь густая, чем её разжижать
Препараты для улучшения циркуляции крови бывают разные. Например для улучшения микроцеркуляции
подробнее...
Какие средства есть для лучшей циркуляции крови. Если кровь густая, чем её разжижать
Препараты для улучшения циркуляции крови бывают разные. Например для улучшения микроцеркуляции
подробнее...
Срочно! Можно ли сварить клей для обоев из муки или крахмала? И как это можно сделать?
Ой, ребята! Варила однажды клей для обоев из муки. Приклеилось хорошо, без проблем, но через 5-6
подробнее...
спросили в Другое
как можно убрать морщинки вокруг глаз
Причины появления морщин
Эта проблема может быть наследственной или развиться от
подробнее...
как можно убрать морщинки вокруг глаз
Причины появления морщин
Эта проблема может быть наследственной или развиться от
подробнее...
как приготовить постные блины
на рисовом отваре
Ингредиенты для "Блины на рисовом отваре (постные) "
Рис — 1 стак.
Кто знает, как приготовить рахат-лукум в домашних условиях?
в домашних условиях тоже можно приготовить рахат лукум. Рецепт довольно прост. Для этого 4 литра
подробнее...
спросили в Крахмал
как приготовить крахмал
Из картофеля.
Картофель натереть на тёрке
Отжать, жмых использовать на драники идругие
подробнее...
как приготовить крахмал
Из картофеля.
Картофель натереть на тёрке
Отжать, жмых использовать на драники идругие
подробнее...