что значит процедить
Автор К задал вопрос в разделе Первые блюда
что значит"процедить бульон"? и получил лучший ответ
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Когда варите бульон, на мясе могут оставаться волоски, на курице мелкие пёрышки, которые вы просто могли и не заметить. Либо остатки накипи с мяса. Процеживая бульон, вы таким образом его очищаете от разных нечаянных неожиданностей.
Ответ от RIPvanWINKLE[гуру]
Через марлю или фильтровальную ткань.
Через марлю или фильтровальную ткань.
Ответ от Елена Волкова[гуру]
пропустить его через мелкое сито или если его нет, то через марлю.
пропустить его через мелкое сито или если его нет, то через марлю.
Ответ от Натали¨..............[гуру]
перелить через друшлаг
перелить через друшлаг
Ответ от 342[гуру]
после приготовления перелить в другую кастрюлю через сито, чтобы удалить то что не нужно .
после приготовления перелить в другую кастрюлю через сито, чтобы удалить то что не нужно .
Ответ от Ноябрь[гуру]
В обычном смысле.Через ситечко
В обычном смысле.Через ситечко
Ответ от Маргарита[гуру]
...это значит, чтобы бульон был чистым и без пленки от отваренного мяса...
...это значит, чтобы бульон был чистым и без пленки от отваренного мяса...
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
А то и значит-процедить через ситечко или через марлю на дуршлаге
А то и значит-процедить через ситечко или через марлю на дуршлаге
Ответ от Ginger Cat[гуру]
через сито
через сито
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что значит"процедить бульон"?