Как варить гороховую кашу без замачивания
Автор (((*****КиНо***** )) задал вопрос в разделе Вторые блюда
как быстро и вкусно сварить гороховое пюре,без замачивания?? и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Сварить пюре из гороха для гарнира без замачивания реально. Возьмите желтый колотый горох, он разваривается быстрее. Промойте его и залейте водой в пропорции четыре к одному. Для ускорения добавьте щепотку питьевой соды на кончике ножа. Готовьте в неэмалированной кастрюле, чтобы масса не пригорела. После закипания убавьте огонь, часто помешивайте и посолите в середине процесса. Со скороваркой это займет минимум времени, в обычной кастрюле — около полутора часов. Когда горох разварится, выпарите влагу без крышки, разомните пюре и добавьте сливочное масло. Это прекрасный гарнир к тушеному мясу. Также подойдет сухое пюре моментального приготовления, которое нужно просто развести водой.
быстро - в скороварке. вкусно - от повара зависит.
Просто придётся дольше варить горох...
Без замачивания можно, но горох промыть надо очень хорошо. варить горох долго, до пюреобразного состояния. Если есть скороврка-тогда быстро получается.
Без замачивания не получится, тем более быстро.
Его нужно замочить хотя бы на пару часов. Лучше жёлтый половинками. Он отлично разваривается. Затем его хорошо промыть, залить водой, чтобы её было в два раза больше чем гороха и варить пока он полностью не разварится в НЕ эмалированной кастрюле. Иначе пригорит на дне. На это уйдёт часа полтора по времени. В середине процесса варки не забудьте посолить. И конечно же нужно помешивать.
В конце добавляете сливочное масло и ваше пюре готово!
купить желтый дробленый горох, быстро варится)
при варке можно добавить питьевой соды на кончике ножа. Это ускоряет процесс.
Быстро - для этого есть гороховая мука.
гороховое пюре вкусно и каждый готовит все равно по разному
Просто возьмите сухое гороховое моментального приготовления, добавьте воды, размешайте и гороховое пюре готово!
как варить гороховую кашу с рёбрами. спасибо.
Как-то я не задумывалась о специальном рецепте. Горох готовится довольно быстро и без замачивания -
подробнее...
Подскажите как сварить гороховый суп (свой рецепт пожалуйста) Спасибо)
Этот вариант горохового супа наиболее известен и любим многими за прекрасный вкус и аромат с
подробнее...
Нужен рецепт горохового супа
Для сытного горохового супа возьмите 1,5 стакана колотого гороха, 200 г копченых костей или бекона,
подробнее...
есть пачка гороха, как приготовить вкусную, гороховую кашу?... спасибо
Для вкусной каши берите желтый колотый горох. Промойте и замочите его в холодной воде минимум на
подробнее...
Как варить гороховую кашу - горошницу? И сколько минут варится горох?
Ингредиенты:
Лущеный горох 1 стакан
Вода 1 литр
Соль 0,5 ч. л. без горки
Масло
подробнее...
Как сварить гороховую кашу
Замочить горох в холодной воде на 7 часов, затем слить воду, промыть горох через дуршлаг. После
подробнее...
Что можно приготовить из гороха кроме супа. Очень хочется.
Из гороха можно приготовить множество вторых блюд. Отличным гарниром станет гороховое пюре с
подробнее...