Автор Ўрий задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
подскажите рецепт приготовления кукурузы и получил лучший ответ
Ответ от Дмитрий Грачёв[новичек]
воду берешь, кастрюлю берешь, кукурузу берешь, воду солью солешь, кукурузу в кастрюлю с водой соленой кладешь и варишь, можно молока добавить
Ответ от Марина[гуру]
razve est` kakoy-to recept? varit` 1.5 chasa priblizitel`no i vse
razve est` kakoy-to recept? varit` 1.5 chasa priblizitel`no i vse
Ответ от Skorpi[гуру]
В воду и варить !
В воду и варить !
Ответ от Alex[гуру]
в кастрюлю, предварительно почистив, залить водой, посолить, сверху волосами закрываешь и варишь до готовности
в кастрюлю, предварительно почистив, залить водой, посолить, сверху волосами закрываешь и варишь до готовности
Ответ от Наташа 123[гуру]
кипятите воду, солите, кидаете кукурузу и ждете 20 мин))
кипятите воду, солите, кидаете кукурузу и ждете 20 мин))
Ответ от Вероника Левчук[гуру]
Сначала кидаешь в кипяток, она варится, а когда уже пожелтеет, то надо вытаскивать!
Сначала кидаешь в кипяток, она варится, а когда уже пожелтеет, то надо вытаскивать!
Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Початки кукурузы отварные
Початки кукурузы (лучше сахарной) в стадии молочной спелости очистить от листьев, варить в соленой воде 20 мин и подать горячими со сливочным маслом и ломтиками лимона.
Молодые початки можно подать с голландским соусом или майонезом и посыпать рубленой зеленью петрушки.
Початки кукурузы поджаренные
Початки кукурузы (лучше сахарной) в стадии молочной спелости очистить от листьев, разрезать вдоль пополам и поджарить на решетке в горячей духовке.
Подать горячими, смазав половинки маслом.
Запеканка из кукурузы по-итальянски
Початки кукурузы (лучше сахарной) в стадии молочной спелости очистить от листьев, , варить в соленой воде 20 мин и протереть через сито. Смешать пюре со взбитыми желтками, маслом, сливками, уложить слоем половину этого теста в смазанную маслом широкую форму, поместить сверху слой из ломтиков сыра и покрыть слоем оставшегося теста.
Охладить, нарезать квадратами, посыпать сухарями или мукой и жарить в кипящем жире.
КУКУРУЗНАЯ ЗАПЕКАНКА
1 луковицу репчатого лука и 1 сладкий перец почистить, мелко нарезать, обжарить на сковороде на оливковом масле до мягкости, выдавить в овощи 3 дольки чеснока. 500 г зерен свежей сваренной кукурузы измельчить в блендере. В миску разбить яйцо, добавить 3 ст. л. муки, овощи и кукурузное пюре. Хорошо перемешать. Добавить соль, перец, немного сахара.
Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее смесь. Запекать в духовке 40 мин при 200°C.
КУКУРУЗНАЯ ИКРА
Очистить от семян и крупно нарезать 2 сладких перца. В миске смешать перец, 200 г кукурузных зерен, 100 г очищенных грецких орехов. Измельчить смесь в блендере. В салатник выложить приготовленную икру, добавить масло, соль, красный перец, 100 г томатной пасты, перемешать.
При подаче украсить половинками орехов и полосками из перца. Подавать с лепешками.
Кукуруза, жаренная с луком
Ингредиенты:
- консервированная кукуруза - 650-700 г
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- зеленый лук - по вкусу.
Приготовление
Консервированную кукурузу обжарить в растительном масле с добавлением пассерованного лука.
Подавать в холодном виде, посыпав зеленым луком.
Початки кукурузы отварные
Початки кукурузы (лучше сахарной) в стадии молочной спелости очистить от листьев, варить в соленой воде 20 мин и подать горячими со сливочным маслом и ломтиками лимона.
Молодые початки можно подать с голландским соусом или майонезом и посыпать рубленой зеленью петрушки.
Початки кукурузы поджаренные
Початки кукурузы (лучше сахарной) в стадии молочной спелости очистить от листьев, разрезать вдоль пополам и поджарить на решетке в горячей духовке.
Подать горячими, смазав половинки маслом.
Запеканка из кукурузы по-итальянски
Початки кукурузы (лучше сахарной) в стадии молочной спелости очистить от листьев, , варить в соленой воде 20 мин и протереть через сито. Смешать пюре со взбитыми желтками, маслом, сливками, уложить слоем половину этого теста в смазанную маслом широкую форму, поместить сверху слой из ломтиков сыра и покрыть слоем оставшегося теста.
Охладить, нарезать квадратами, посыпать сухарями или мукой и жарить в кипящем жире.
КУКУРУЗНАЯ ЗАПЕКАНКА
1 луковицу репчатого лука и 1 сладкий перец почистить, мелко нарезать, обжарить на сковороде на оливковом масле до мягкости, выдавить в овощи 3 дольки чеснока. 500 г зерен свежей сваренной кукурузы измельчить в блендере. В миску разбить яйцо, добавить 3 ст. л. муки, овощи и кукурузное пюре. Хорошо перемешать. Добавить соль, перец, немного сахара.
Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее смесь. Запекать в духовке 40 мин при 200°C.
КУКУРУЗНАЯ ИКРА
Очистить от семян и крупно нарезать 2 сладких перца. В миске смешать перец, 200 г кукурузных зерен, 100 г очищенных грецких орехов. Измельчить смесь в блендере. В салатник выложить приготовленную икру, добавить масло, соль, красный перец, 100 г томатной пасты, перемешать.
При подаче украсить половинками орехов и полосками из перца. Подавать с лепешками.
Кукуруза, жаренная с луком
Ингредиенты:
- консервированная кукуруза - 650-700 г
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- зеленый лук - по вкусу.
Приготовление
Консервированную кукурузу обжарить в растительном масле с добавлением пассерованного лука.
Подавать в холодном виде, посыпав зеленым луком.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: подскажите рецепт приготовления кукурузы