рецепты с яблоками на сковороде

Ответ от Ruslana[мастер]
Лично мною упрощенные. Ведь как обычно готовят яблоки в тесте? Сначала наработаешься, очищая яблоки и нарезая их, потом разводя тесто, как на блины, потом каждый кусочек обмакивая в это тесто и выкладывая на сковородку (противень) . С ума сойти! Намного проще, очистив яблоки от кожицы, натереть их на крупной терке, смешать полученную яблочную стружку с тестом и все вместе запечь.
Не правда ли, большое облегчение для работающей женщины?
А что касается пропорций, то яблочной стружки должно быть намного больше, чем теста.

Ответ от Danniella[гуру]
1,Вынуть сердцевину из яболка специальным ножом, затем очистить кожуру. Нарезать кольцами. Сделать тесто, как для оладьев, с добавлением соды ( не гашеной) . Обмакнуть яблоко в тесто и жарить с 2х сторон.
2, Сделать тесто для тонких блинов. Жарить блинчик. Когда перевернете, чтоб жарить с второй стороны, то положите на блинчик яблоко, натертое на крупной терке очень тонким слоем и закройте снова тестом. Снова переверните и пожарьте. Получится блин с припеком.

Ответ от Tamarrica[гуру]
Мне нравятся такие яблоки больше, чем в тесте.
Яблоки-пончики
10 яблок, 2 яйца, варенье для начинки, толченые сухари, 500 г смальца для жаренья, сахарная пудра и корица для посыпки.
Яблоки тонко очистите, аккуратно удалите сердцевину и поставьте на несколько минут в теплую духовку, чтобы подсохли. Затем углубления наполните густым вареньем. Накалывайте по очереди яблоки на вилку, макайте во взбитые яйца, посыпайте крупно молотыми сухарями, смешанными с сахаром, и жарьте, как пончики, в разогретом жире. Когда станут румяными и мягкими, выньте шумовкой и посыпьте сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей. Подайте на стол с сиропом из варенья.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]