Автор смягчить задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
что сделать с рисом, вкусненького? и получил лучший ответ
Ответ от Алла[гуру]
Самый простой и вкусный вариант — добавить в горячий только что сваренный рис щедрый кусок сливочного масла и горсть тертого сыра. От жара сыр расплавится, обволакивая каждое зернышко, и получится нежный сливочный гарнир. Для более сытного блюда попробуйте запечь рис с сыром в духовке. Смешайте отварной рис со сливками и тертым сыром, приправьте солью и перцем. В форму для запекания выложите слой рисовой массы, сверху добавьте обжаренный до золотистого цвета лук и кружочки помидоров. Запекайте при 180 градусах около 15 минут до образования румяной корочки. Также можно сделать подобие ризотто: уложите в форму половину готового риса, слегка полейте бульоном, посыпьте сыром, повторите слои и отправьте в духовку на несколько минут. Для изысканного вкуса обжарьте сырой рис с луком в сливочном масле до прозрачности, добавьте грибы, немного белого сухого вина, бульон и в конце вмешайте тертый сыр.
можно плов!а можно роллы))
плов
может плов? я люблю плов!
перемешать с чем нибудь вкусненьким...
варит потом жарит.
отварить и с овощами перемешать ммм вкусняшка :))
роллы накрути:))
РИС С ГРИБАМИ
250 г риса,
100 г консервированных грибов,
1 луковица,
1-2 ст. ложки сливочного масла,
соль и специи по вкусу.
В одной кастрюльке готовить отварной рассыпчатый рис. В это же время в другой кастрюлька тушить с поджаренным в сливочном масле луком мелко нарезанные консервированные грибы.
По готовности смешать грибы с рисом, дать немного постоять под закрытой крышкой, заправить по вкусу специями и подать горячим на подогретом блюде.
РИС С ФАС ОЛЬЮ
250 г риса,
1 стакан консервированной фасоли,
1- 2 ст. ложки сливочного масла,
соль и специи по вкусу.
Сварить до полуготовности рис, добавить консервированную фасоль, залить горячей водой так, чтобы она слегка прикрывала фасоль и рис, посолить и приправить специями. Варить до готовности риса, затем снять с огня, укутать и поставить на 1-1,5 часа дойти.
Подавать на стол теплым, полив растопленным сливочным маслом.
РИС С ГРИБАМИ ПО-ВОСТОЧНОМУ
250 г риса,
50-100 г свежих или консервированных грибов,
1 луковица,
1-1,5 стакана белого сухого вина,
2-3 ст. ложки сливочного масла,
2-3 ст. ложки тертого сыра,
мясной бульон или бульонный кубик,
соль и специи по вкусу.
Свежие или консервированные грибы мелко на-рубить. Отдельно на сковороде разогреть масло, положить в него мелко нарезанный лук и промытый сырой рис. Постоянно помешивая, потушить, чтобы зерна риса стали прозрачными. Добавить белое сухое вино и довести до кипения. Положить туда же подготовленные грибы и залить кипящим бульоном.
Варить, постоянно помешивая, на слабом огне до готовности. В процессе варки, по мере выпаривания жидкости, добавлять бульон. Готовое блюдо должно быть сочным.
При подаче на стол посыпать тертым сыром.
РИС С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
250 г риса,
3-4 стручка сладкого болгарского перца,
2-3 помидора,
1 луковица,
мелко нарезанная зелень,
соль и специи по вкусу.
Сладкие стручковые перцы нарезать тонкими полосками, потушить их вместе с мелко нарезанным луком. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, нарезать мелкими кусочками, добавить к луку и перцу, посолить и заправить специями.
Промытый рис выложить в эту смесь, залить кипятком, чтобы продукты были слегка покрыты жидкостью, и тушить на слабом огне до готовности риса. При необходимости добавить еще немного кипятка.
Переложить на блюдо так, чтобы овощи были сверху, и подать горячим, посыпав рубленой зеленью.
РИС С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
250 г риса,
1-2ст. ложки сливочного масла,
100 г консервированного зеленого горошка,
соль и мелко нарубленная зелень по вкусу.
Подготовленный рис слегка обжарить в масле, отварить рассыпчатым. На сковороде распустить сливочное масло, добавить консервированный зеленый горошек, слегка протушить на слабом огне.
В готовый рис переложить горошек с маслом, очень осторожно перемешать 2 вилками, добавив еще кусочек масла, сверху посыпать рубленой зеленью и сразу же подать на стол, чтобы рис не остыл.
ТУШЕНЫЙ РИС:
250 г риса,
1/2 луковицы,
соль и мелко нарезанная зелень петрушки по вкусу.
Поджарить на смальце рис, добавив половину луковицы и немного мелко нарезанной зелени петрушки. Залить кипящей водой так, чтобы рис был покрыт ею полностью, посолить, вынуть лук и тушить рис на слабом огне, пока вся вода не выпарится.
Подать горячий рис с соусом из щавеля или помидоров.
РИС С ПОДЖАРЕНЫМ ЛУКОМ
300 г риса,
1-2 луковицы,
1-2 ст. ложки сливочного или растительного масла,
2-3 ст. ложки тертого сыра,
соль и специи по вкусу.
На хорошо разогретой сковороде обжарить в топленом масле нарезанный кольцами лук и сырой, подготовленный к варке рис до золотистого цвета. Переложить все в кастрюлю вместе с оставшимся на сковороде маслом, залить кипящим бульоном и варить до готовности под крышкой.
Готовый рис с луком горячим переложить на блюдо, засыпать тертым сыром и заправить небольшим кусочком масла.
БЛЮДО ИЗ РИСА, ДАЛА И ОВОЩЕЙ
200 г мунг-дала, или обычного гороха, или целых бобов мунг,
250 г риса с длинными или средними зер
Плов или рис с овощами!
люблю тереть сыром а потом высыпать фасоль в томатном соусе
Я люблю сладкий плов с курагой,изюмом,черносливом и каштаном.Ням-Ням!
Сделать вкусный плов.
смешать с обжаренными морепродуктами - почти паэлья
Рис...это просто чудо...
чтобы рис был зернышко к зернышку...тебе нужно промыть его...запечатать в целофанновый пакетик...предварительно сделав в нем пару дырочек...уже в подготовленную кастрюльку с подсоленной кипящей водой...сложить туда пакетики с рисом...и варить минут 15...
...потом можно нарезать ломтиками ветчину и подавать...вкуснятина...можно придумать другой гарнир...по желанию
самый простой и вкусный рецепт: в только что отваренный рис добавляем сливочного масла, не жалеем, а потом солим тоже пощедрее, перемешиваем и едим, вкусно!!
плов - потому что туда входит мясо,а оно вкусное))
Во что можно поиграть с маленькими детьми???
Игры с ребенком под музыку:
начать играть на музыкальном инструменте или включить музыку. Если
подробнее...
Что можно сделать из остатка готового риса? Ваши советы господа кулинары )
Можно добавить мелкопорезанный свежий огурец, крабовые палочки, покрошить вареное яйцо, пару
подробнее...
Посоветуйте, что можно сделать из тыквы?
Пряный тыквенный суп
На растительном масле обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1
подробнее...
Фотошоп. Выделение контура.
среди многих способов выделения, с помощью пера не самый худший особенно для геометричиских форм.
подробнее...
Где находится эта скульптура и чем известен миру ее автор?
Памятник писателю Марселю Эме - Человек, проходящий сквозь стену (Париж, Франция)
На
подробнее...
что можно испечь из бездрожжевого слоённого теста? и плиз рецепт как это делать
Тесто раскатать в прямоугольник с размерами 30х35см.
Раскатывать можно на припорошенном мукой
подробнее...
Что можно приготовить из запеченной семги?
1. спагетти с лососем.
отварить спагетти.
жарим на сковороде немного лука, семгу режем
подробнее...
Что можно приготовить толька из риса и сосисяк?
Можно сделать так: Рис обжарить в масле. И в это время отварить сосиски 2 или 3 (смотря сколько
подробнее...
что можно сделать с замороженным "морским коктейлем"??
Морской коктейль с рисом
Обжарить на раст. масле лук репч. добавить замороженный
подробнее...
Что можно сделать с фаршем, кроме банальных котлет, голубцов и тефтелей? Можно рецепты супов.
1) запеканку: фарш слегка поджарить с луком, картофель порезать кружками, посолить, поперчить,
подробнее...
что можно приготовить из куриных грудок?
Куриные грудки в панировке"
Белое мясо цыплят дороже окорочков, зато полезней. Его
подробнее...
что можно приготовить с рисом?
филе любой рыбки сбрызнуть лимонным соком, свернуть рулутиком и обжарить +
подробнее...