Автор Вопросник задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как приготовить роллы по домашнему? и получил лучший ответ
Ответ от Catherine D[активный]
в интернете их полно
Ответ от Ѝдик Карапетян 78[гуру]
Вкусно
Вкусно
Ответ от Меламори Блимм[гуру]
у меня набор Мидори с ним все быстро и аккуратно
у меня набор Мидори с ним все быстро и аккуратно
Ответ от Ђамара Курашвили[гуру]
Ролл Филадельфия Залить водоросли конбу 2,5 ст. холодной воды на 30 минут. Тем временем промыть рис до чистой воды. Сварить рис под крышкой на малом огне, в воде из-под конбу за 8 мин. после закипания. Влить маринад (смесь уксуса и сахарной пудры) , взбить лопаткой рис, дать остыть. Половинку листа нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз, выложить рис, распределить, перевернуть вместе с циновкой так, чтобы рис оказался снизу, выложить сыр, свернуть ролл. Выложить ролл на циновку, устеленную ломтиками рыбы, снова свернуть ролл. Очень острым ножом нарезать ролл на 6 одинаковых частей, подавать сразу.На 3 порции100-150 г. ломтиков малосольной сёмги (лосося) ; 1 ст. риса для суши; 150 гр. сыра филадельфия; 2 ст. л. рисового уксуса; 1 ст. л. сахарной пудры; 2 листа нори; кусочек водоросли конбу
Ролл Филадельфия Залить водоросли конбу 2,5 ст. холодной воды на 30 минут. Тем временем промыть рис до чистой воды. Сварить рис под крышкой на малом огне, в воде из-под конбу за 8 мин. после закипания. Влить маринад (смесь уксуса и сахарной пудры) , взбить лопаткой рис, дать остыть. Половинку листа нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз, выложить рис, распределить, перевернуть вместе с циновкой так, чтобы рис оказался снизу, выложить сыр, свернуть ролл. Выложить ролл на циновку, устеленную ломтиками рыбы, снова свернуть ролл. Очень острым ножом нарезать ролл на 6 одинаковых частей, подавать сразу.На 3 порции100-150 г. ломтиков малосольной сёмги (лосося) ; 1 ст. риса для суши; 150 гр. сыра филадельфия; 2 ст. л. рисового уксуса; 1 ст. л. сахарной пудры; 2 листа нори; кусочек водоросли конбу
Ответ от For_liliy[гуру]
Роллы с копченым
лососем и шпинатом в лаваше
:
Что нужно на 6 порций рулетиков в лаваше:
1/2 чашки нежирной сметаны
1ст. ложка майонеза
2 ст. ложки мелко нарубленных зубчиков чеснока
2 ст. ложки мелко нарубленного укропа
Молотый черный перец
4 лаваша
60 г свежих листьев молодого шпината
250 г копченого лосося
1. Смешайте сметану, майонез, чеснок и укроп в небольшой круглой миске.
2. Приправьте перцем.
3. Каждый лаваш смажьте внутри 1 ст. ложкой смеси со сметаной и сверху –
шпинатом и куском лосося.
4. Аккуратно сверните лаваши в роллы, начиная с одного края.
5. Для подачи на стол разрежьте каждый ролл на 4 части: получатся красивые
праздничные рулеты. Яркая начинка обязательно дополнит шикарный вид вашего
стола новыми красками.
6. Рулетики в лаваше готовы.
==сладкие блинные роллы
Приготовление: 10 мин.
4 ст. ложки шоколодно-ореховой пасты
4
1 ст. ложка дробленного фундука
Сахарная пудра для подачи
1. Равномерно смазать
шоколадом. Посыпать орехами. Свернуть в плотные роллы. Присыпать сахарной
пудрой.
2. Блины с шоколадом готовы.
Роллы с копченым
лососем и шпинатом в лаваше
:
Что нужно на 6 порций рулетиков в лаваше:
1/2 чашки нежирной сметаны
1ст. ложка майонеза
2 ст. ложки мелко нарубленных зубчиков чеснока
2 ст. ложки мелко нарубленного укропа
Молотый черный перец
4 лаваша
60 г свежих листьев молодого шпината
250 г копченого лосося
1. Смешайте сметану, майонез, чеснок и укроп в небольшой круглой миске.
2. Приправьте перцем.
3. Каждый лаваш смажьте внутри 1 ст. ложкой смеси со сметаной и сверху –
шпинатом и куском лосося.
4. Аккуратно сверните лаваши в роллы, начиная с одного края.
5. Для подачи на стол разрежьте каждый ролл на 4 части: получатся красивые
праздничные рулеты. Яркая начинка обязательно дополнит шикарный вид вашего
стола новыми красками.
6. Рулетики в лаваше готовы.
==сладкие блинные роллы
Приготовление: 10 мин.
4 ст. ложки шоколодно-ореховой пасты
4
1 ст. ложка дробленного фундука
Сахарная пудра для подачи
1. Равномерно смазать
шоколадом. Посыпать орехами. Свернуть в плотные роллы. Присыпать сахарной
пудрой.
2. Блины с шоколадом готовы.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как приготовить роллы по домашнему?