рулет с вареньем простой
Автор Галина истомина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как сделать самой простой рулет с вареньем? а именно тесто нужно? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина[гуру]
РулетИнгредиентыбисквит:4 яйца150 г сахара8 г ванильного сахара150 г муки10 г разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)150 г любой ягоды, по вкусу - замороженной или свежей можно вареньеГотовим бисквит.Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром (взбивать около 5 минут) .Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.Вылить тесто, разронять. Слой теста должен быть около 3 мм.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.Горячий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой для выпечки.Если бумаги нет, бисквит можно переложить на полотенце, и свернуть в рулет вместе с полотенцем.Остудить.Рулет развернуть, выложить ягоду, варенье, разровнять.Свернуть рулет, на этот раз без бумаги Положить в холодильник на 3-4 часа, затем разрезать на кусочки.
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.Взбить миксером яйца, добавляем понемногу сахар, продолжая взбивать. Затем добавляем муку, быстро перемешивая ложкой .Тесто не должно стоять долго, иначе выйдут пузырьки воздуха. Теперь вылить на пергамент, смазанный маслом и на противень. Печь не долго. Духовка должна быть предварительно прогретой.Вынуть, обрезать края, смазать вареньем, кремом и т. д. - все делать быстро, пока не остыло тесто Свернуть. Украсить глазурью или сахарной пудрой.
пол батона белого хлеба ...вдоль... и пол банки любого-любимого варенья..
6 яиц, 6ст. л. сахара, 6 ст. л. муки-- взбить, вылить на протвень, покрытый перг. бумагой, разровнять тонким слоем. выпечь, смазать вареньем и скрутить в рулет.
Бисквитный медовый рулет с вареньем Компоненты: мёд. 200 гр. мука. 120 гр. яйца. 4 шт. соль. 7 гр. сода ваниль варенье из яичных белков взбивают густую белковую пену. яичные желтки взбивают, постепенно дабовляю к массе жидкий мёд, белковую пену, муку вместе с питьевой содой, ванильный сахар. масс перемешивают. готово тесто выкладывают на смазанный маслом и обсыпанный мукой протвень и выпекают в разогретой духовке. готовое изделие выкладывают на разделочную доску, посыпанную сахарной пудрой, намазывают вареньем, сразу же сворачивают в рулет, охлаждают и нарезают на ломтики.
Банка сгущенки+2 яйца+4-5 ложек муки+разрыхлитель!