Автор Ўлия Коноплева задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
а что оригинальное и вкусное вы готовите из баклажанов и кабачков? и получил лучший ответ
Ответ от Маришка[гуру]
Для приготовления оригинальных рулетиков из баклажанов и кабачков нарежьте овощи вдоль тонкими ломтиками толщиной до 0,7 см. Обжарьте их на подсолнечном масле до золотистой корочки. Для пикантной начинки смешайте два плавленых сырка Дружба, майонез и пропущенный через пресс чеснок. На каждый ломтик намажьте эту массу, положите дольку помидора, маленькую веточку петрушки и одну шпротину. Сверните овощ в рулетик и закрепите зубочисткой. Для горячего варианта можно чередовать слегка обжаренные колечки кабачков с чесноком, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 30 минут при 200 градусах под крышкой, а затем снять крышку для зарумянивания. Такая закуска прекрасно сочетается с любыми гарнирами и одинаково вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Ответ от Елена Евсина[гуру]
баклажаны жарю кружочками в муке, потом посыпаю солью и мажу майонезом с чесноком. А из других овощей обычно рагу делаю
баклажаны жарю кружочками в муке, потом посыпаю солью и мажу майонезом с чесноком. А из других овощей обычно рагу делаю
Ответ от Елена Литвина[гуру]
Овощное рагу.
Овощное рагу.
Ответ от KamilA[гуру]
думаю что нить съедобное) ) но сама не готовлю к сожалению.
думаю что нить съедобное) ) но сама не готовлю к сожалению.
Ответ от Кошка[гуру]
В последнее время очень полюбила жареные баклажаны+другие овощи и все это с макарончиками прям на сковородочке перемешать ...
очнь вкусненько, быстро готовится и можно использовать все что в холодильнике овощное найдется, а макароны-это всегда у любой хозяйки в доме есть...
В последнее время очень полюбила жареные баклажаны+другие овощи и все это с макарончиками прям на сковородочке перемешать ...
очнь вкусненько, быстро готовится и можно использовать все что в холодильнике овощное найдется, а макароны-это всегда у любой хозяйки в доме есть...
Ответ от АНЕЛА[гуру]
рагу, проще и полезнее
рагу, проще и полезнее
Ответ от Cheezzphoto.ru[гуру]
Дык, классика жанра.. .
Кабачки и баклажаны порезать небольшими кусочками, сладкий перец, очищенные томаты - в казан и тушить. Обжарить лук (желательно - красный, нарезанный крупными кольцами) , добавить к овощам. Телятину (или говядину) туда же. Тушить час-полтора.
Обморок от счастья - обеспечен.. .
В горячем виде - просто очень вкусно. В холодном - нечеловечески вкусно.
Дык, классика жанра.. .
Кабачки и баклажаны порезать небольшими кусочками, сладкий перец, очищенные томаты - в казан и тушить. Обжарить лук (желательно - красный, нарезанный крупными кольцами) , добавить к овощам. Телятину (или говядину) туда же. Тушить час-полтора.
Обморок от счастья - обеспечен.. .
В горячем виде - просто очень вкусно. В холодном - нечеловечески вкусно.
Ответ от Миша Шумахер[гуру]
лодочки молодой кабачок разрезать пополам вынуть середину приготовить фарш (я люблю мясной) начинить помазать сметаной или майонезом посыпать сыром и запеч до поджаристой корочки пальчики оближеш
лодочки молодой кабачок разрезать пополам вынуть середину приготовить фарш (я люблю мясной) начинить помазать сметаной или майонезом посыпать сыром и запеч до поджаристой корочки пальчики оближеш
Ответ от Никто[эксперт]
Молодой картофель с кабачками в сливках. Оладьи из кабачков. Баклажанные рулетики с помидорами.
Молодой картофель с кабачками в сливках. Оладьи из кабачков. Баклажанные рулетики с помидорами.
Ответ от Ѐоман Морозов[новичек]
Икру! А восновном мы делаем кабачковое мороженное!
Икру! А восновном мы делаем кабачковое мороженное!
Ответ от Ольга Петрушова[гуру]
слоями баклажан, кабачок, помидор, сыр. каждый слой посолить и чеснок в
ыдавить или порезать. в духовку запикать пока сыр не покроется корочкой.
или вот еще тоже слоями бекон, кабачок, помидор, рыба (любая, я кладу обычно красную) , кабачок, бекон. каждый слой посолить поперчить выложить на решетку и на мангал
слоями баклажан, кабачок, помидор, сыр. каждый слой посолить и чеснок в
ыдавить или порезать. в духовку запикать пока сыр не покроется корочкой.
или вот еще тоже слоями бекон, кабачок, помидор, рыба (любая, я кладу обычно красную) , кабачок, бекон. каждый слой посолить поперчить выложить на решетку и на мангал
Ответ от Весна[гуру]
Баклажанные рулетики с чесночным творогом!
Баклажанные рулетики с чесночным творогом!
Ответ от Ёанни[гуру]
Слоями в огнеупорную посуду: обжаренные баклажаны посолить, смазать сметаной с чесноком, припущенный лук, перец болгарский, помидоры посолить, смазать сметаной с чесноком, сверху сыр тертый и в духовку или микроволновку. Поедать можно холодным и горячим, как угодно. А из кабачков-оладушки вкусные получаются:)
Слоями в огнеупорную посуду: обжаренные баклажаны посолить, смазать сметаной с чесноком, припущенный лук, перец болгарский, помидоры посолить, смазать сметаной с чесноком, сверху сыр тертый и в духовку или микроволновку. Поедать можно холодным и горячим, как угодно. А из кабачков-оладушки вкусные получаются:)
Ответ от Валентин Шувалов[гуру]
слой репчатого лука, слой предварительно легкообжаренной куриной печёнки, слой предварительно легкообжаренных кабачковых колечек, (на каждое колечно - кусочек чеснока) , сверху слой тертого сыра. 30 минут запекания в духовке при 200 градусах под крышкой (чтобы сыр не сгорел) . затем при снятой крышке запекание до зарумянивания.
удачи. 🙂
слой репчатого лука, слой предварительно легкообжаренной куриной печёнки, слой предварительно легкообжаренных кабачковых колечек, (на каждое колечно - кусочек чеснока) , сверху слой тертого сыра. 30 минут запекания в духовке при 200 градусах под крышкой (чтобы сыр не сгорел) . затем при снятой крышке запекание до зарумянивания.
удачи. 🙂
Ответ от Коша[гуру]
Я поддерживаю Маришку и Весну. Рулетики очень вкусны. Только я использую для промазки не творог, а майонез с чесноком, а внутрь кладу не помидор, а кусочек перца сладкого и без шпрот.
Я поддерживаю Маришку и Весну. Рулетики очень вкусны. Только я использую для промазки не творог, а майонез с чесноком, а внутрь кладу не помидор, а кусочек перца сладкого и без шпрот.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: а что оригинальное и вкусное вы готовите из баклажанов и кабачков?
самое вкусное блюдо из баклажан. желательно с рецептом.
Закуска из Баклажанов
Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 4 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Подскажите рецепт как готовить из баклажанов рулетики?
Рулетики из баклажанов
Баклажаны вымыть, нарезать вдоль пластинами толщиной 0,5-1 см и обжарить
подробнее...
спросили в Баклажани Баклажан
как называется грузинское блюдо из баклажанов? +
Баклажаны в ореховом соусе по-грузински
(от шеф-повара кафе «Гурия» Ростова-на-Дону
подробнее...
как называется грузинское блюдо из баклажанов? +
Баклажаны в ореховом соусе по-грузински
(от шеф-повара кафе «Гурия» Ростова-на-Дону
подробнее...
спросили в Кабачки Баклажаны
У меня есть кабачки и баклажаны, что приготовить?
Рыба, запеченная с кабачками или баклажанами
Для рецепта Вам потребуются:
- рыба -
подробнее...
У меня есть кабачки и баклажаны, что приготовить?
Рыба, запеченная с кабачками или баклажанами
Для рецепта Вам потребуются:
- рыба -
подробнее...
спросили в Фанатизм
Вопрос к соблюдающим Великий Пост! Можно ли пить кофе постящим? И еще. Какие рецепты постных блюд порекомендуете?
Кофе пить можно, но без фанатизма. Иначе будет грех чревоугодия.
ЛОБИО (тушеная фасоль
подробнее...
Вопрос к соблюдающим Великий Пост! Можно ли пить кофе постящим? И еще. Какие рецепты постных блюд порекомендуете?
Кофе пить можно, но без фанатизма. Иначе будет грех чревоугодия.
ЛОБИО (тушеная фасоль
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Баклажаны
рулетики из баклажана? как приготовить? можно кабачком заменить???
2 больших баклажана
100-150 г ветчины
300 г помидоров
150 г моркови
соль
рулетики из баклажана? как приготовить? можно кабачком заменить???
2 больших баклажана
100-150 г ветчины
300 г помидоров
150 г моркови
соль
Что можно сделать вкусного из баклажан кроме баклажанной икры?
Из баклажанов легко приготовить множество блюд помимо икры. Отличный вариант это рулетики из
подробнее...
напишите простой рецепт блюда из баклажанов
Самый простой рецепт — баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Возьмите 500 г баклажанов, 350 г
подробнее...
что приготовить на ужин из баклажанов и кабачков?
баклажаны порезать и присыпать слегка солью... горечь снять.. .
в глубокий противень капнуть
подробнее...