рулетики из свинины с грибами и сыром



Автор Анастасия Клычкова задал вопрос в разделе Вторые блюда

Мясные рулетики из свинины, чем начинить? и получил лучший ответ

Ответ от Лаврушка[гуру]
Свинину нарежьте пластами толщиной около сантиметра и слегка отбейте. Посолите и поперчите каждый кусочек. Для начинки обжарьте мелко нарезанный репчатый лук, добавьте измельченные грибы и жарьте до испарения жидкости, после чего массу можно измельчить в блендере для однородности. На край каждого мясного пласта выложите ложку грибной начинки и обильно посыпьте тертым твердым сыром. Сверните плотные рулетики и закрепите их зубочистками. Быстро обжарьте заготовки на сковороде до румяной корочки, чтобы запечатать соки, затем переложите в форму для запекания. Для сочности залейте рулетики смесью сметаны и сливок. Запекайте в духовке при 180 градусах около 35–40 минут. Перед подачей дайте блюду отдохнуть десять минут.

Ответ от Олька[эксперт]
Грибочки

Ответ от Biker WAR[мастер]
чем угодно чего сама больше всего любиш тем и начени.

Ответ от Slava Kruglov[гуру]
Рулетики и без начинки хороши, есть ли рюмка водки?

Ответ от [Naruto] 6 Хокаге[гуру]
сыром и грибами

Ответ от Игорь Шеин[новичек]
можно тоненький кусочек сала

Ответ от Олька[гуру]
На счёт грибочков это то самое можно ещё перчик болгарский с сыром плавленным, тоже очень вкусно!

Ответ от ZzZлЮкА[гуру]
А можно огурчик маринованный

Ответ от Наталья Корсакова[эксперт]
сыром))))))) ) МНЕ Б ТАКОЕ ПРИГОТОВИЛИ

Ответ от Ирина Пономарёва[новичек]
НЕПЛОХО ШАМПИНЬОНЫ С ЛУКОМ; ВЕТЧИНА С ТВЕДЫМ СЫРОМ; С ЧЕРНОСЛИВОМИ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ.

Ответ от Валентина Бест[гуру]
Черносливом!
Ингредиенты:
свинина, одним куском - 1,5 кг
чернослив без косточек - 200 г
красный портвейн - 500 мл
морковь - 2 шт.
горчица - 1 ст. л
соль, перец
вода - 250 мл
Приготовление:
Приготовить маринад из 250 мл воды, портвейна и чернослива. Мясо положить в маринад и оставить в нем на 24 часа. За это время его нужно перевернуть 2-3 раза. Разогреть духовку до 220 градусов. Морковь очистить и нарезать кружочками. Мясо вынуть из маринада и промокнуть салфеткой. Затем обмазать горчицей и положить на сковороду. Добавить к мясу чернослив, кружки моркови и 1/2 половины маринада. Тушить в духовке, накрыв крышкой, около 50 минут, периодически поливая выделившимся соком. Вынув из духовки, оставить на 15 минут настояться. Выделившийся при жарке сок со всем содержимым размять в пюре и приправить специями. Мясо нарезать, подать к столу, украсив черносливом и кружками моркови. Соус подать отдельно.
На 4 порции.
А РУЛЕТИКИ из свинины с черносливом украсят новогодний стол! Очень вкусно!

Ответ от Ђатьяна Ф.[гуру]
смешать обжаренный лучок, рубленные отварные яйца, грибы Можно в середину положить копченную сосиску, например, охотничью

Ответ от Наталия Геннадьевна[гуру]
Грибы жаренные+зелень+сыр

Ответ от Пользователь удален[новичек]
Очень вкусно кусочек сало и сыр нарезанные брусочками и завёрнуты в рулет из мяса. Можно солёный огурец.

Ответ от Не подарок[гуру]
А я начиняю консервированными ананасами. Очень вкусно )))))))))) На каждый новый год.

Ответ от Инна Ковалева[активный]
А я ложу в серединку черносливинку, грцкие орешки, сыр. Сворачиваю рулетиком, заворачиваю в фальгу.Вылаживаю на противен и запеакю до гатовности.ПРИЯТНОГО АППЕТТА.

Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
Рулетики из свинины, начинённые яблоками.Мясо нарезать ломтиками толщиной 1 см, отбить, посолить и поперчить, на каждый ломтик положить 3-4 очищенных от кожуры ломтика яблока, немного обжаренных в масле. Мясо скатать рулетиками, обвалять в муке и обжарить в масле до коричневого цвета. Положить в жаровню, залить подогретыми сливками и сметаной, добавить соль, укроп и всё тушить в закрытой жаровне на слабом огне 20 мин.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Мясные рулетики из свинины, чем начинить?

Хочу приготовить мясные рулетики. Какую лучше сделать начинку?
Рулеты из говядины с начинкой
4 ломтика хорошо отбитой мякоти говядины (по 100 г),подробнее...

кто знает рецепт как приготовить свинину в духовке???
БУЖЕНИНА, ШПИГОВАННАЯ ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ
Ингредиенты:
На 500 г окорока — 2 луковицы, 4
подробнее...

мясной рулет
Мясной рулет с сыром в фольге.
0,5 кг фарша
2 сваренных вкрутую яйца
2 луковицыподробнее...

Что вкусного можно приготовить из свинины?
Мясо по-французски
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300
подробнее...

Что приготовить из свинины?
К счастью, в православии нет запрета на употребление свиного мяса, как в исламе или иудаизме,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Помогите, хочу приготовить рулетики из свинины с какой нибудь прикольной начинкой - не до конца понимаю как ))
Я не добавляю к свинине сало, как это делает Андрей. Просто режу, отбиваю, солю, перчу, выкладываю
подробнее...

Что приготовить на ужин из свинины?
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Свинина или телятина,
сыр,
майонез,
репчатый лук,подробнее...
спросили в Оберне
Дайте рецепт фаршированных рулетиков на новогодний стол!
Рулетики с семгой
Печём тоненькие блинчики (не сладкие) . Затем на каждый блинчик кладем филе
подробнее...
спросили в На дене
Подскажите интересные и простые рецепты закусок на день рождения 🙂 Хочется чего-нибудь интересненького))
Фаршированные помидоры от Бьянки
Нескольким средним помидорчикам срезать верхушку, вычистить
подробнее...

как приготовить свинину? варианты жарить парить варить? подскажите
Свинину можно готовить разными способами, но для электрогриля лучше всего подходят отбивные, стейки
подробнее...

как можно вкусно и просто приготовить свинину
свинина.. .
Мясо по-царски
Мясо свинины 1,5-2 кг, 3 крупные луковицы, твердый сыр 300г,
подробнее...
спросили в Брынза
Доброе утро! Чем посоветуете начинить рулетики из ветчины? Спаисбо!
тертый сыр+ яйцо с чесноком+майонез
тертый сыр с зеленью+майонез
брынза с чеснокомподробнее...
спросили в Мотоль
Что приготовить из свинины?Быстро и вкусно!
Свинина с луком и грибочками
Нагреть духовку до 180 град. Дно формы смазываешь жиром. Чистишь
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*