Автор Дэнчик задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Чем сахарное печенье отличается от песочного? и получил лучший ответ
Ответ от Галочка Бутербродская[гуру]
Сахарное печенье - это любительское название, вариант песочного печенья.
Песочное печенье готовят по традиционному рецепту из песочного теста и этот рецепт является базовым для вариаций. Одно из вариаций - сахарное печенье.
Нежные сахарное печенье было фаворитом в течение многих поколений. Его делают посыпанным цветным сахаром, украшенным матовой или глянцевой глазурью, и они так же популярны сейчас, как и в прошлые годы.
В состав сахарного печенья может входить яйцо и разрыхлитель, тогда как в рецептуре песочного печенья только мука, масло и сахар.
Shortbreads - песочное печенье шотландского происхождения.
Сахарное печенье.
Вкусом и качеством
сахарное с сахаром, песочное - с песком)
Это одно и тоже под разным названием
в песочное тесто сахар не кладут а посыпают сверху
песочное печенье - это масло масляное
печенье называется сахарным потому что оно посыпается крупнокристаллическим сахаром, а не потому что сахара много в тесте. А в песочном печенье много сливочного масла, оно хрупкое и рассыпчатое.
Порадуйте себя и своих близких вкуснейшей выпечкой на заказ. Испечем на заказ пироги с мясом, рыбой, овощами и различными сладкими начинками. Готовим только из натуральных продуктов. Ежедневно закупаем яйца, молоко и свежие продукты для начинки.
Печем по домашним рецептам. Наши пироги всегда сочные, и в них много начинки.
Выпекаем пироги на заказ. Никогда не готовим впрок – вся продукция свежая, только что из печи!
Предлагаем большой ассортимент. Более 100 видов вкуснейшей выпечки! 123sdfsdfsdfsd.ru/r.html?r=http%3A%2F%2Fpirogi.1000obedov.ru