салат из фасоли перца и крабовых палочек

Ответ от Ђатьяна Губанова[активный]
Салат с фасолью и крабовыми палочками
Состав
фасоль отварная (или консервированная) - 150-200 г,
крабовые палочки - 150-200 г,
помидоры - 2 шт,
маринованные огурчики - 2 шт,
болгарский перец - 1 шт,
зелень кинзы или петрушки,
чеснок - 1-2 зубчика,
сок лимона - 1 столовая ложка,
растительное или оливковое масло
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Перец вымыть, удалить семенную коробку еще раз промыть, и также нарезать небольшими кубиками.
Крабовые палочки порезать небольшими кусочками. (По-желанию, крабовые палочки можно не добавлять в салат)
Маринованные огурцы порезать кубиками.
Зелень вымыть, обсушить и крупно порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
В миске соединить фасоль, помидоры, болгарский перец, огурцы, крабовые палочки, зелень и чеснок. Салат посолить, поперчить свежемолотым перцем, заправить соком лимона, маслом и перемешать.
Салат из фасоли с яблоками
Состав
фасоль - 300г (1,5 тонких стакана) ,
яблоки (кисло-сладкие) - 300г,
свекла вареная - 150г,
уксус - 2,5 ст. л,
соль, перец,
оливковое или подсолнечное масло
Приготовление
Фасоль промыть и замочить на 7-8 часов в двойном объеме холодной воды. Сварить фасоль до полной готовности около 1-1,2 часа (солить фасоль лучше в конце варки) . С фасоли слить воду.
Очищенные кисло-сладкие яблоки нарезать тонкими ломтиками (яблоки можно порезать маленькими кубиками или, даже потереть на крупной терке) .
Свеклу отварить и порезать тонкой соломкой. К фасоли добавить порезанные яблоки и свеклу, заправит салат маслом, уксусом, солью и перцем по вкусу, хорошо перемешать и сразу подавать к столу.
Салат с фасолью
Состав
0,5 стакана фасоли (отварить) ;
3 отварные моркови;
3 маринованных огурца;
1 зубок чеснока;
черный молотый перец;
майонез или растительное масло.
Приготовление
Огурцы и морковь порезать кубиками, добавить отварную фасоль, продавленный через пресс чеснок, черный перец. Заправить майонезом или растительным маслом.
Эти и др. рецепты можно взять на сайте ссылка