Автор Алина задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
подскажите рецепт салата с куриной грудкой и получил лучший ответ
Ответ от Антон Лангуев[гуру]
Салат с куриной грудкой и свежим огурцом получается легким и сочным. Возьмите 400 г отварной куриной грудки, 3 свежих огурца, 4 листа пекинской капусты и горсть грецких орехов. Курицу нарежьте кубиками для сытности или разберите на волокна для нежности. Огурцы нарежьте тонкой длинной соломкой с помощью ножа для чистки овощей. Капусту нашинкуйте узкими полосками, а орехи слегка порубите. Для пикантной заправки смешайте 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. кунжутного масла, сок лайма, чайную ложку коричневого сахара и щепотку черного перца. Для классического вкуса используйте натуральный йогурт или майонез со свежим укропом. Соедините все подготовленные ингредиенты в большой миске. Если вы хотите добавить сухарики, кладите их прямо перед подачей к столу, чтобы они сохранили свою хрустящую структуру. Аккуратно перемешайте салат с заправкой и сразу подавайте, чтобы свежие огурцы не успели пустить лишний сок.
вареная куриная грудка, консервиров ананас, салатные листья, гренки белые, лук, майонез
Салат “Эксклюзив”
Куриные грудки 100 г. , огурцы 50 г. , помидоры 50 г. , сладкий перец 50 г. , каперсы 50 г. , белое вино 1 стакан
Замариновать куриные грудки в белом вине вместе с небольшим количеством сладкого перца, оставить их на 12 часов (можно и меньше) . После порезать их вместе с огурцами, помидорами и перцем на небольшие кусочки. Выложить слоями в салатницу, предварительно положив в нее лист салата: сначала овощи вместе с маринованным перцем, затем куриное мясо. Cверху положить каперсы (можно заменить оливками) . Полить небольшим количеством маринада. Украсить веточкой петрушки.
Салат "Без названия"
куриная грудка (отварная) ,
свежие помидоры,
консервированные или свежие грибы (по вкусу) ,
сыр, чеснок, майонез.
Грудку и помидоры порезать, сыр и чеснок на мелкой терке, все перемешать и заправить майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Копченая куриная грудка, ананас из банки,. чернослив, сыр натертый и майонез
Огурцы нарезать кубиками.
Филе нарезать кубиками.
Смешать грудки, огурцы и фасоль консерв. (жидкость слить) , немного посолить.
Заправить майонезом.
Я вчера готовила этот салат. Если Вы любите поострее, добавьте побольше чили.
Салат из огурцов и курицы
5 огурцов, отварного куринного мяса без кожи.
Заправка: сок 1 лайма, горсть нарезанной мяты, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка коричневого сахара, 2-3 горошины черного перца, 2 маленьких сушеных стручка перца чили, 1 ст. ложка кунжутного масла, морская соль.
Огурцы нарезать вдоль длинными полосками. Полоски должны быть тонкие и прозрачные. Можно использовать для этого нож для чистки картошки. Мясо цыпленка порвать также на длинные волокна, перемешать с огурцами, влить заправку и еще раз тщательно перемешать. Сразу же подавать на стол. Заправка: растереть в ступке и перемешать ингредиенты.
лично мною придуманый салат который понравился всем кого я угощала)
10 вареных яиц, 500гр отварной куриной грудки, 350-500гр крабовых палочек, 2 банки кукурузы, пучок укропа -все что режется порезать кубиками и смешать с майонезом.. никаких приправ и соли иначе испортите нежный вкус.
САЛАТ КУРИНЫЙ С ОМЛЕТОМ
Продукты:
1 куриная грудка,
3 яйца,
250 гр шампиньонов,
репчатый лук 1 шт,
немного молока,
майонез,
соль, перец.
Инструкции:
Отварить куриную грудку, остудить, нарезать кубиками. Взбить яйца, добавить немного молока, соль, перец по вкусу. Выпекать блинчики на растительном масле. Получится 4-5 шт. Скрутить каждый блинчик рулетоми, нарезать соломкой.
Обжарить шампиньоны с луком.
Все ингредиенты смешать, заправить майонезом.
САЛАТ ХРУМ-ХРУМ
Продукты:
вареное куриное мясо - 300 г,
белый батон - грамм 200,
горсть грецких орехов,
200 г твердого сыра,
200 г майонеза,
2 ст. л. топленого масла.
Инструкции:
Батон нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде в масле, чтобы получились сухарики. Куриное мясо и сыр нарезать мелкими кубиками, орехи порубить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить майонез, перемешать. Сухарики желательно добавить в салат перед подачей к столу, чтобы они оставались хрустящими.
400 г вареного куриного мяса
2 вареные картофелины
3 отварных яйца
100 г острого сыра
2 яблока
2 свежих огурца
1 банка кукурузы
2 ст. л. измельченного зеленого лука
1 пачка оливкового майонеза
маслины для украшения
соль, перец по вкусу
Куриное мясо нарезать соломкой поперек волокон. Картофель, яйца, сыр, огурцы нарезать кубиками, яблоки - соломкой. Смешать продукты с майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить маслинами.
Греческий
1/2 кг молодого картофеля
700 г куриных грудок
250 г зеленой фасоли
2 ч. ложки оливкового масла
1/2 ч. ложки паприки
300 г помидоров черри
1/2 стакана оливок
2 сваренных вкрутую яйца
1 пучок зеленого салата
Для соуса: 1 ст. ложка зелени эстрагона (можно заменить другой зеленью)
1/3 стакана оливкового масла
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки крупномолотого черного перца
2 ч. ложки горчицы
2 cт. ложки красного винного уксуса
На сковороду налейте немного воды, добавьте нарезанный кружочками картофель и потушите до мягкости. Промойте под струёй холодной воды. Отварите зеленую фасоль до мягкости и также промойте холодной водой. Грудки положите на противень, обмажьте оливковым маслом, смешанным с паприкой и солью. Накройте пергаментной бумагой для выпечки и запекайте в духовке до готовности. Для соуса: смешайте все ингредиенты. На блюде разложите листья салата, на нем - курицу, нарезанную толстыми ломтиками. Рядом разместите картофель, фасоль, помидорчики черри, оливки и разрезанные пополам яйца. Залейте соусом
Салат за 10 минут
куриная грудка 3 шт.
шампиньоны 10 шт.
кукуруза консервированная 1 банка
лимон 0,5 шт.
майонез 3 ст. ложки
маслины без косточек 1 банка
Подготовленные шампиньоны припустить, нарезать тонкими ломтиками, посолить и залить соком лимона. Дать постоять минут 15. Куриные грудки отварить, нарезать крупными квадратиками. Оливки нарезать кольцами. Все соединить, добавить кукурузу и заправить майонезом.
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И ГРИБАМИ
Продукты:
куриная грудка или окорочок 1 шт. ,
яйца 4 шт. ,
шампиньоны 200 г (можно больше) ,
твердый сыр 100 г,
квашеные огурцы (не маринованные!!! ) 3 шт. ,
1 луковица,
измельченные грецкие орехи 2 ст. л.
молотый перец,
майонез для заправки
Инструкции:
Грудку и яйца отварить, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и спассеровать. Сыр натереть на крупной терке. Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить. Огурцы нарезать соломкой. Все продукты соединить, поперчить и заправить майонезом.
Получается очень сытный и вкусный салат.
Вместо курицы можно класть отварного кальмара
Китайскую капусту порвать, вареную куриную грудку порезать кубиками или как получится, виноград очистить от косточек (можно, конечно, киш-миш, но он очень сладкий) порезать, орехи миндаль (можно добавить кешью) потолочь. Все смешать, заправить майонезом. Очень легкий и очень вкусный.
пекинскую капусту (4-6 листов) нашинковать узкими полосками. Свежий огурец (если есть) нарезать мелкой соломкой, Отвареную куриную грудку (2 филе) либо нарезать кубиками либо нарвать длинными волокнами и поджарить на сливочном или раст. масле. От того как нарежешь зависит вкус салата: кубиками - более мясной, волокнами - более овощной.
Все смешать, залить майонезом. Перед подачей добавить сухарики (белые или черные, кто что любит) , предпочтительно домашние, но можно и готовые.
Отваренную куриную грудку, свежие огурцы, помидоры порезать соломкой; натереть на мелкой терке сыр; порубить зеленый лук и зелень. Заправить майонезом.
Пекинскую капусту нарезать, варенную куриную грудку порвать на волокна, сыр кубиками, майонез, сухарики с чесноком.
Может так просто съедим, с макаронами и кетчупом!
Подскажите пожалуйста какой-нибудь вкусный (проверенный) салат с куриной грудкой
Классический слоеный салат с куриной грудкой и сыром всегда получается нежным и сытным. Это
подробнее...
Как называется салат с куриной грудкой, помидорами, огурцами и варёным яйцом, заправленные майонезом.
"Салат с куриной грудкой, овощами и яйцом " картофель в мундире -1 шт
зеленый лук
яйцо,
подробнее...
Какой салат реально приготовить из капченой куриной грудки...
Копченая куриная грудка, или варено-копченое филе, служит отличной основой для сытных и быстрых
подробнее...
Подскажите рецепт салата с куриной грудкой, только без грибов
Сытный и красивый слоеный салат с куриной грудкой без грибов станет украшением любого стола.
подробнее...
какие салаты можно приготовить на день рождения, вкусно и не дорого!
Для праздничного стола отлично подойдут вкусные и недорогие салаты. Классическая Мимоза с
подробнее...
какой салат можно сделать из куриной грудки и грибов?
1слой вар. курица, смаз. майонезом
2слой вар. морковь на мелкой тёрке, смаз. майонезом
подробнее...
подскажите рецепт салата из куриных грудок с черносливом
Салат «Нежность»
Отварная куриная грудка, 200 г чернослива, 4 свежих огурца, 4-5 вареных яиц,
подробнее...
Посоветуйте пожалуйста вкусный салат с мариноваными огурцами. Спасибо.
Салат из фасоли с маринованными огурцами
1 стакан сушеной фасоли, 3-4 маринованных
подробнее...
Поделитесь рецептом салата с копченым окорочком.
"Гости на пороге"
копченые куриные бедра - 4 шт.
томат - 3 шт.
болгарский перец - 3
подробнее...
Дайте пожалуйста какие-нибудь рецепты диетических салатов с куриной грудкой.
Для диетического салата с курицей важно сохранить сочность грудки. Замаринуйте мясо в соевом соусе
подробнее...
салат подскажите салат цезарь с оливками помидорами и сыром))
салат листовой, огурцы, черри, перец сладкий, маслины, фетакса кубиками и лук репчатый или красный,
подробнее...
Помогите советом, что недорогое можно приготовить на день рождения?
тебе повезло точто это лето.. была тож такая проблема.
основное:
1) без пюре не куда
подробнее...
Поделитесь рецептом вкусного салата с куриной грудкой?
Салат "Цезарь" с курицей
Для рецепта Вам потребуются:
- куриные грудки - 4 шт.
подробнее...