что подают к плову
Автор Geni задал вопрос в разделе Вторые блюда
А подскажите, что подают к плову (салатик какой, или что другое)? и получил лучший ответ
Ответ от АЛЕКС[гуру]
Плов — блюдо самодостаточное, но правильные закуски отлично дополняют его вкус, освежая и балансируя жирность. Традиционно в Узбекистане к плову подают салат ачичук или ташкентский салат. Для ачичука помидоры и салатный лук, лучше красный, нарезают очень тонкими полукольцами, солят и оставляют настояться около десяти минут для выделения сока. Сверху закуску часто украшают зернами граната. Прекрасным дополнением станет маргеланская зеленая редька, нарезанная тонкими пластинками и слегка присоленная. Поливать ее маслом не обязательно, так как плов и так достаточно жирный. Также идеально подходит сюзьма или соус из жирного кефира с тертыми свежими или солеными огурцами, лимоном, чесноком, солью и смесью черного с красным перцем. На русский лад к плову часто подают квашеную капусту или маринованные огурцы.
Помидоры свежие!
вообще больше ничего не подают, но думаю можно какой нибудь овощной
Овощи свежие, соленья тоже можно.
Я подаю к плову маринованные огурчики, всем нравится.
Мне-бы приятно было ОЛИВЬЕ))
оливье оч. вкусно
к плову в Узбекистане обычно подают редьку, просто нарезают пластинками и присаливают, чтобы немного сок дала. Если хотите, то можно маслом растительным полить, но плов и так дастаточно жирный.
овощи, соленья
ТОлько свежие овощи!!! Плов пища тяжёлая, жирная и для переваривания нужно много овощей.
Зелень: петрушка, укроп, кинза
у нас в семье нравится кушать с пловом консервированные помидоры
Любой салат, в котором присутствует гранат, тогда плов будет не тяжёлой пищей!
Плов - он сам по себе ПЛОВ! Блюдо самостоятельное и без конкурентов хорошо обходится. Но можно подать к нему и овощной салатик и маринованные и соленые овощи - удачное дополнение. Я подаю йогуртовый соус: поллитра жирного кефира, 1 лимон, пара свежих или соленых огурцов, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец черный и красный молотый. Лимон, огурцы, чеснок натираются на мелкой терке, смешиваются с кефиром и специями по вкусу - соус готов. Свежо и обжигающе одновременно. Удачи!
Помидорки, огурцы, салатный лук, порезать очень тоненько, укропчик, соль, перемешать, дать настояться мин 10!!!!сверху украсить зёрнами граната!!!! Приятного аппетита!!!!
салатик любой по вкусу вашему
Помидоры порезанные тонким кружочками. Редьку маргеланскую (зеленую) тоже тонкими кружочками порезанную. Мне еще нравится лук репчатый (лучше красный) кольцами.
Салат из свежих помидор.
острый узбекский салат-наитончайше нарезаем помидор, белый лук, перчик чили, кинзу, перчим, солим, чуть растительного масла
Рис-это уже гарнир! Он хорош сам по себе. Ну а если хотите салатик (как тут уже советовали), так его после подать можно! ))
Помогите!Пересолила плов!Что делать?Он уже готов.
доварить еще рису и овощей добавить специй кроме соли) и перемешать с соленым)) ) тут больше ничего
подробнее...
а плов с помидорами готовят?
Я обожаю помидоры и считаю, что они улучшают вкус блюда.
В этом рецепте плова все
подробнее...
Плов +..
И тёртая редька очень хороша, и ещё один салат, он в Узбекистане называется "Ачик-чучук". Любому
подробнее...
Что можно сделать из зеленой редьки (сырой) ? Может салат какой? Заранее спасибо
Нарежьте редьку соломкой, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом. Пусть постоит пол часа. Далее
подробнее...
Соус к плову
Может это был Шахарафт?
просто с добавлением кунжута, либо фантазия шеф повара, соевый соус к
подробнее...
подскажите пожалуйста, как готовить обычный плов, не узбекский там)) ! мне надо описание, что с чего начинать! описание
Давай я тебе напишу, как сам готовлю:
что нужно: рис, мясо (курица, баранина) , репчатый лук,
подробнее...
как приготовить плов без изюма, кураги, и всякой ерунды. есть рис, курица, специи
Для плова возьмите рис, курицу, морковь, лук, масло, чеснок и специи, например зиру. Промойте рис,
подробнее...
Как приготовить узбекский плов?
Если речь заходит об узбекской кухне, то первое, что приходит на ум, – это плов. Как приготовить
подробнее...