салат кремлевский

Ответ от Der_abgrund[гуру]
Кремлевский рецепт №3: Салат «Китайское разноцветие»
Очень оригинальное на вкус блюдо, которое, к тому же, красиво смотрится на праздничном столе. А еще салат «Китайское разноцветие» весьма универсален - его можно предлагать и как горячее, и как холодное блюдо. В первом случае нужно подавать к столу с пылу с жару, не заправляя майонезом.
Вам понадобятся:
500 г говяжьего мяса, 200 г картофеля, 200 г свежих огурцов, 2 сладких болгарских перчика (желательно красный, и желтый) , растительное масло, соль, перец, соевый соус, майонез.
Нарежьте соломкой мясо, картофель, огурцы и перец.
В казане обжарьте говядину, посолите, поперчите, добавьте немного соевого соуса.
За 5-7 минут до готовности мяса положите в казан картофель и продолжайте жарить. Хорошо мешать продукты почаще. В идеале картофель должен оставаться чуть сыроватым. Именно в этом изюминка салата.
Добавьте в казан огурцы и обжаривайте еще 1-2 минуты.
Снимите казан с огня. Добавьте в салат болгарский перец, майонез и хорошенько перемешайте.
"Стоимость" 100 г - 4,6 У. Е.
Кремлевский рецепт №4: Салат «Кудыка Твердятич»
Самое сложное при изготовлении этого салата - найти бруснику. У нас она не растет, поэтому на прилавки попадает из соседней России. Да и стоит она приличных денег, но без этой ягоды настоящего «кудыки» не получится.
Вам понадобятся:
500 г белокочанной капусты, 200 г моркови, 200 г яблок, 50 г кедровых орешков, 50 г брусники, 1 лимон, растительное масло, соль, перец.
Мелко нашинкуйте капусту.
На средней терке натрите морковь и яблоко. Все переложите в отдельную посуду, добавьте кедровые орешки, бруснику, посолите, поперчите.
Влейте 3-4 столовые ложки растительного масла и сок одного лимона. Тщательно перемешайте.
"Стоимость" 100 г - 7,1 У. Е.
Кремлевский рецепт №5: Салат с пекинской капустой
- Лук зеленый 100.0 г;
- Пекинская капуста 400.0 г;
- Ананас 250.0 г;
- Курица 200.0 г;
- 6 столовых ложек майонеза,