салат с черносливом и грибами

Ответ от For_liliy[гуру]
Салат грибной с черносливом
Морковь натереть, лук мелкопорезать и поджарить в масле до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Остудить.
Салат выкладывать слоями:
1 слой - морковь и лук,
2 слой -шампиньоны,
3 слой -измельченные орехи,
4 слой -чернослив, порезанный соломкой. Промазываем каждый слой майонезом.
Ингредиенты: — шампиньоны - 300 г, морковь - 1 шт, лук - 2 шт, орехи (грецкие) - 50 г, черносилв - 50 г, майонез - 300 г
салат из свеклы с черносливом
Столовую свеклу (2 шт. ) отварите, очистите и натрите на крупной терке. 0,5 стакана чернослива залейте кипятком и оставьте на 20—30 мин, затем отделите мякоть от косточек и нарежьте мелкими кусочками. Измельчите 100 г ядер грецких орехов, смешайте с черносливом и свеклой, заправьте майонезом. Можно добавить в салат 50 г изюма или кураги.
--------------
Салат из шампиньонов с орехами и черносливом
Мелко порезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Отдельно обжарить мелко порубленный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Орехи очистить и измельчить. Чернослив распарить, освободить от косточек, и порезать соломкой. Все продукты охладить до комнатной температуры. Лук; морковь, орехи и чернослив соединить, размешать. Выложить на блюдо слоями: грибы, затем слой смеси, снова грибы и т. д. , каждый слой промазывая майонезом. Готовый салат советуем украсить половинками чернослива и крошками орехов.
Ингридиенты для приготовления Салат из шампиньонов с орехами и черносливом:
шампиньоны - 1 кг
- репчатый лук - 0.5кг
- морковь - 0.5 кг
- грецкие орехи - 10-15 шт.
- чернослив - 200-250г.