Корень сельдерея салат
Автор Ђатьяна Хорольская задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
А кто делает салаты с корнем сельдерея? Есть варианты? и получил лучший ответ
Ответ от For_liliy[гуру]
Салат из сельдерея с грецкими орехами
"5 корней сельдерея, 10 грецких орехов, 1 лимон, 1 чайная ложка сахара, 1/2 банки майонеза. Корни сельдерея тонко нарежьте, посыпьте сахаром, добавьте мелко порезанные ядра грецких орехов, полейте лимонным соком и заправьте майонезом. "
----------------------
----Салат из сельдерея и яблок
150 г сельдерея (корень) + 50 г кисло-сладких яблок + 15 г столового хрена + соль + сахар + 50 г сметаны + зелень сельдерея.
Корни сельдерея натереть на мелкой терке, а очищенные яблоки — на крупной. В сметану добавить соль, сахар и столовый хрен, залить подготовленные продукты, и все перемешать. Выложить в салатницу и украсить зеленью сельдерея.
-----------------
Салат «Порт-Саид» (Египет)
2 порции
2 корня сельдерея,
2 банана,
2 яблока,
20 г зеленого салата,
2 помидора,
майонез.
Очистить бананы. Кожуру не выбрасывать. Сельдерей очистить, нарезать соломкой, бананы - кусочками, очищенные яблоки кубиками, салат полосками.
Все смешать, добавить мелконарезанные помидоры. Заправить майонезом. Из банановой кожуры сделать чашечки, заполнить их салатом.
--------------
Салат "Грация" (Австралия)
2 порции
2 корня сельдерея,
2 зеленых сладких перца,
2 красных сладких перца,
2-3 яблока,
майонез,
соль,
черный молотый перец.
Корень сельдерея и сладкий зеленый перец нарезать соломкой, сладкий красный перец кольцами, яблоки кусочками.
Все смешать, заправить солью, черным перцем, майонезом.
----------------
Салат из сельдерея и апельсинов
1 порция
1 корень сельдерея,
1 апельсин,
1/2 стакана оливкового масла,
лимонный сок.
Корень сельдерея нарезать мелкой соломкой, смешать с апельсиновыми дольками, очищенными от кожицы и нарезанными на четыре части.
Заправить оливковым маслом. Взбить с лимонным соком.
------------
Салат из сельдерея и грибов
2 порции
100 г корня сельдерея,
100 г картофеля,
100 г грибов,
60 г майонеза,
1 яйцо,
соль,
черный молотый перец,
зелень укропа.
Отварить по отдельности картофель, сельдерей и грибы. Нарезать овощи ломтиками, а грибы - соломкой.
Все смешать, заправить солью, перцем, майонезом.
Сверху посыпать мелконарезанным укропом и измельченным яйцом.
---------------
Салат из сельдерея с тыквой
3 порции
150 г вареного сельдерея,
50 г вареной (или тушеной) кисло-сладкой тыквы,
100 г томата-пюре,
300 г майонеза,
соль,
черный молотый перец.
Сельдерей и тыкву нарезать кубиками, смешать, добавить соль и перец.
Майонез хорошо смешать с томатом, заправить соусом салат. Перемешать.
Украсить зеленью петрушки.
На 1 корневой сельдерей я беру 2 больших яблока антоновки, столовую ложку с горкой меда, столовую ложку своего домашнего яблочного уксуса, все перемешиваю и подаю своим мужичкам (сыновьям и любимому) , они это с любой едой любят. А себе это вместо любой другой еды ДАЮ. Очень вкусно и полезно. "Попробуйте, и если вы скажете, что это плохо, вы мой кровный враг"-шучу 🙂 - проф. Преображенский. Булгаков. Собачье сердце. Обажаю этот фильм.
натёртый сельдерей300гр. +кислые яблоки200гр,, без кожи, мелко порезать+ананасы резанные из компота200+перекрученные грецкие орехи200+майонез.
Очень полезно-сельдерей, морковь, лук, зелень, сахар, соль, уксус, раст. масло. Сельдерей и морковь-на терке для корейской моркови. Лук-полукольцами. Зелень-мелко порубить. Все смешать, добавить специи по вкусу и наслаждайся салатом здоровья.
я делала. Корень, копченая курица, ананасы консервированные, майонез. Курицу можно вареную.
А мне нравиться простой салат. Корень сельдерея почистить, потереть, туда же морковь, соль майонез, перец по вкусу. И как салат, и как гарнир. Вкусно и полезно.
сельдерей - 250 г
сыр - 50 г
орехи - 50 г
майонез - 100-150 г
петрушка
соль, перец Способ приготовления рецепта:
Сельдерей натереть на тёрке, добавить орехи молотые в блендере, сыр тёртый, мелко резанную петрушку, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез.