салат с курицей и апельсинами
Автор Женщина Осень задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Дайте, пожалуйста, рецепт салата с курицей и апельсинами? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Медведева[гуру]
Салат с курицей и апельсинами
Салат с курицей и апельсинами - вкусный оригинальный салат с мясом курицы, яблоками и апельсинами.
Ингредиенты:
•Куриное мясо – 500 грамм
•Апельсины – 2 штуки
•Ветчина – 100 грамм
•Яблоко – 2 штуки
•Огурец – 1 штука
•Сыр – 50 грамм
•Майонез – 100 грамм
•Сметана- 100 грамм
•Зелень для украшения
•Соль
Способ приготовления:
Курицу сварить в подсоленной воде и нарезать кубиками. Ветчину порубить соломкой. Яблоки очистить, удалить сердцевину и порезать соломкой. Апельсины очистить, разделить на дольки и удалить пленки и порезать кубиками. Огурец порезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать и посолить. Сметану смешать с майонезом и заправить салат. Украсить салат огурцом и зеленью.
Продукты:
1 банка кукурузы консервир.
3-4 апельсина
3 куриные ножки
соль, майонез - по вкусу.
Инструкции:
Куриные ножки отварить, остудить, порезать кубиками. Апельсины очистить от кожуры, порезать кусочками. Кукурузу открыть, сок слить. Взять миску и смешать в ней все три составляющие. Заправить майонезом и солью прямо перед подачей на стол. Этот салат не оставляет никого равнодушным!
Салат из апельсинов с курицей
Для рецепта вам потребуется:
* курица (вареная) - 200г
* лук репчатый - 200г
* майонез - 2 ст. л.
* зелень петрушки - по вкусу
* яйцо - 2 шт.
* апельсины - 2 шт.
Яйца отваривают и мелко шинкуют.
Апельсины, очищенные от кожицы, и мякоть птицы нарезают ломтиками, лук - кольцами, корень петрушки мелко шинкуют.
Подготовленные продукты соединяют, заправляют майонезом и посыпают мелко рубленой зеленью.
ссылка
Продукты выкладывать слоями, каждый покрывая сеточкой из майонеза:
1) яйца вареные - 2 шт.
2) отварная куриная грудка
3) апельсин
4) корейская морковь - ок. 100 г
5) тертый твердый сыр - 50-70 г
Сверху смазать майонезом, украсить. Набор продуктов приблизительный, ориентируйтесь по слою яиц, следующие делайте такими же.
Я назвала салат "Юбилейный" т. к. впервые попробовала его на юбилее подруги.