салат с перцем болгарским

Ответ от ¦ °•? Олеся ?•° ¦[гуру]

Салат “Сердцеедка” с крабовыми палочками и сладким болгарским перцем.
Салат “Сердцеедка” с крабовыми палочками и сладким болгарским перцем . Оригинальный салатик, приготовленный мною на ужин для любимого. Он был просто восхищен его вкусом.
Оригинальность салата достигается благодаря сочетанию холодных и теплых ингредиентов. К тому же он не только очень аппетитно выглядит, но и пахнет обалденно.
Ингредиенты:
1. Перец болгарский сладкий предпочтительно красного цвета 1 шт.
2. Крабовые палочки или крабовое мясо 250 гр.
3. Шампиньоны свежие 300 гр.
4. Кунжутное семя 10 гр.
5. Масло растительное
6. Майонез
Приготовление:
1. Свежие грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле. Охладить.
2. Крабовые палочки порезать кружочками толщиной 7 мм.
3. Перец болгарский нарезать полосками толщиной 5 мм и длинной 5 см. Обжарить на растительном масле.
4. Кунжутное семя слегка обжарить на сухой сковородке.
5. Вниз салата укладываются жаренные охлажденные грибы.
6. На грибы выложить крабовое мясо.
7. Сверху положить теплый пассированный болгарский перец и посыпать обжаренным кунжутным семем.
8. Полить сверху майонезом и украсить зеленью. 9. Сразу же подавать на стол.
Советы: Очень важно укладывать все ингредиенты в указанной выше последовательности. Рекомендую все ингредиенты для этого салата использовать охлажденными, а перец болгарский теплым.