салат с зеленью и креветками

Ответ от Lenochk@[гуру]
Салат1. Кальмары - отварить, порезать огурец, добавить гренки и сметану. 2. Креветки - отварить, порезать помидоры, огурцы, сладкий перец, авокадо и брынзу. Заправить маслом оливковым или другим 3. Потушить морковь, лук, грибы. Добавить крабовые палочки и перемешать.Можно есть горячим или холодным.Салат "Экзотика"Салат выкладывается слоями.1 слой - порезать пучок редиса (если нет редиса - можно обойтись и без него)2 слой - 200 г чищеных вареных креветок;3 слой - пучок листьев салата (лучше салат порвать) ;4 слой - пачка крабовых палочек или 200 г мяса краба;5 слой - свежий огурец порезать;6 слой - мидии (лучше всего подходят мидии маринованные или в аперитиве, рассол слить и разложить по салату в художественном беспорядке) . Смешать майонез с томатным кетчупом в пропорции 1:1 и залить салат сверху.Салат "Морская жемчужина"Морская капуста, морковь, рис, яйца, тигровые креветки, майонез.Делать слоями прямо на порционной тарелке: морская капуста, отварная морковь, отварной рис, вареные яйца, тигровые креветки. Между слоями майонез.Креветочный салатКреветки свежемороженые очищенные 200 г, шампиньоны свежие 200 г, лук репчатый 2 головки, майонез 2 ст. л. , масло растительное 3 ст. л. , лимон ½ шт, зелень петрушки.Креветки отваривайте в подсоленной кипящей воде в течение 3–4 мин, добавив 2 кружочка лимона. Грибы промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте на части масла до готовности. Лук очистите, мелко нарежьте и обжаривайте на оставшемся масле до золотистого цвета. Креветки, грибы и лук соедините, перемешайте и заправьте майонезом. Перед подачей оформите зеленью и дольками лимона. Салат "Морской"Кальмары, креветки, крабовые палочки, майонез, красная икра. Кальмары и креветки отварить. Кальмары и крабовые палочки порезать тонкой, но не длинной соломкой. Креветки лучше взять не крупные и положить в салат целиком. Все смешать с майонезом. А сверху выложить икру. Салат из креветок с кукурузойКреветки, перец, картошка, яйцо, несколько зубчиков чеснока, немного кукурузы. Все компоненты измельчаем и заправляем майонезом. Если в салат добавить 1 ч. л. лимонного сока, это придаст ему дополнительной пикантности.Салат Буржуйский 300 г сыра без дырочек, 200 г отваренных креветок, банка ананасов (250 г) кусочками (или кольцами - тогда порезать) , 3 вареных яйца, майонез. Все, кроме креветок, порезать и заправить майонезом. Выдавить пару зубчиков чеснока. Украсить зеленью. САЛАТ ЭКЗОТИКАКитайская капуста, креветки, зеленые яблоки, ананас, корень сельдерея, майонез, кетчуп, зелень, соль, перец по вкусу. Капусту нашинковать, ананас порезать кубиками, яблоки соломкой, сельдерей натереть на крупной терке, добавить креветки. Майонез смешать с кетчупом до розового цвета и заправить салат. САЛАТ «РОМАНТИЧЕСКИЙ»300 г очищенных вареных креветок, 300 г рассыпчатого отварного риса, 5 натертых на терке яиц, 2 нарезанных кубиками маринованных огурчика, сметана. Салат выложить слоями в прозрачную посуду: рис, яйца, огурцы, креветки. Заправить сметаной.САЛАТ «НЕОБЫЧНЫЙ»Креветки, кусочки консервированных ананасов, кусочки трески горячего копчения (без косточек) , майонез перемешать и выложить на нарезанные листья зеленого салата.САЛАТ «СИ ФУД»Вареные яйца, крабовые палочки (мидии, креветки, кальмары или другие ракообразные или улитки) , консервированная кукуруза, консервированный зеленый горошек мелко режется до размера горошка, перемешать, добавить майонез.САЛАТ "СКАЗКА"1 банка консервированных ананасов, 1 банка креветок в рассоле, 4 яйца, 2-3 дольки чеснока, майонез.Ананасы порезать дольками, добавить креветки, 4 вареных яйца натереть на крупной терке, чеснок на мелкой, добавить майонез.