Автор Леонид Кащеев задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
легкие салаты. легкие салаты рецепты и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Михасевич[гуру]
Для тех, кто ищет легкие салаты, лучше всего выбирать рецепты со свежими овощами, нежирным белком и простыми заправками. Классический греческий салат остается фаворитом. Нарежьте кубиками свежие томаты, огурец, сладкий перец и брынзу, добавьте маслины. Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, полейте салат и посыпьте орегано. Отличный повседневный вариант с курицей: отварное филе, свежий огурец, болгарский перец и твердый сыр нарежьте небольшими кубиками. Добавьте измельченный укроп или листья зеленого салата. Заправьте легким майонезом или натуральным йогуртом с капелькой горчицы. Для более изысканного вкуса попробуйте салат с авокадо и мандаринами. На блюдо с листьями салата выложите ломтики авокадо, кружочки помидора и дольки мандарина. Посыпьте петрушкой и перед самой подачей заправьте смесью растительного масла, винного уксуса, соли и черного перца. Такие блюда готовятся быстро и идеально подходят для легкого ужина.
Пекинка, помидор, консервированая кукуруза, соль, бальзамический уксус, раст. масло.
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С МАНДАРИНАМИ И ОВОЩАМИ
Состав
5 плодов авокадо, 5—6 мандаринов, 1—2 помидора, 12 листьев салата, 1 пучок зелени петрушки.
Для соуса: 8 ст. ложек растительного масла, 3 ч. ложки острой горчицы, 1-1,5 ст. ложки винного уксуса, соль, молотый черный перец.
Приготовление
Авокадо разрезать пополам, удалить семена, снять кожицу, мякоть нарезать ломтиками. Мандарины очистить от кожуры и разделить на дольки. Помидоры нарезать тонкими кружками. Большое блюдо покрыть листьями салата, выложить на них ломтики авокадо, помидоров, дольки мандаринов и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Перед подачей к столу охладить и заправить соусом.
капусту порубить огурцы натереть добавить немного яблочного уксуса и все легче не бывает!
капуста, морковь, апельсины, соль, сахар по вкусу. Заправить майонезом
капуста и зеленое яблоко, заправит оливковым маслом. можно даже перед сном кушать
Делала салат пекинка, помидор, огурец зелень, заправляла растительным маслом. Гости всё слопали.
Фасоль консервированная, мясо варёное (ну или курица) в крайнем уж если лень идти в магазин или размораживать то просто капчёная колбаса, майонез, чеснок (1-2 зубчика), сыр потёртый на тёрке (на мелкой), сухарики (кириешки или воронцовские) -вкус какой желаете. и всё перемешать и кушать) Притяного.
Листья салата с чесноком и оливковым маслом чуть взбрызни лимонным соком!
Курица варенная (кусочками)
Морковка варенная
Помидор
Стебель сельдерея
Яблоко
Петрушка
Кукуруза консервированная
Майонез! (Я такой салат делаю, когда суп варю - выуживаю из него курицу и морковку, остальное режется 5 минут) . С Богом!
Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом
Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
Салат-коктейль из ветчины и сыра
ветчина - 35г
сыр - 35г
огурцы - 25г
майонез - 40г
перец - 5г
салат - 10г.
Ветчину, сыр, огурцы и салат шинкуют соломкой и заправляют майонезом. Укладывают в фужер на листья салата. Оформляют салат-коктейль огурцами, перцем и зелёным салатом.
Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные) , я брала опята
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.

Коктейль с креветками по-восточному
Листья салата
Перепелиные яйца - 6-7 шт.
Свежий огурец - 1-2 шт.
Креветки
Майонез легкий.
Выкладывать слоями не перемешивая: салат нарвать руками, яйца разрезать на половинки, св. огурец очистить, порезать соломкой, сверху выложить отварные креветки, полить майонезом, украсить зеленью петрушки.
Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.
самый легкий и низкокалорийный: сельдерей, морковь, корень сельдерея + капуста. Все натереть и заправить натуральной "Активией" с небольшим количеством соевого соуса.
салаты легкие рецепты без мяса и колбасы
Для легких салатов без мяса и колбасы отлично подходят свежие овощные и сытные овощно-сырные
подробнее...
Какой салат можно сделать из вареного говяжьего легкого (а то продукт пропадает)?
Порезать красный лук полукольцами, огурцы соленые или маринованые порезать соломкой. Сделать самим
подробнее...
Подскажите пожалуйста какой-нибудь салат с тунцом!!!
Салат легкий из тунца
Приготовить заправку: мелко порезать укроп, залить оливковым маслом и
подробнее...
подскажите рецепт греческого салата
Греческий салат, или Хориатики (деревенский салат), это традиционное блюдо греческой кухни. Его
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, какой нибудь легкий салат с креветками!!
Салат "Дамский"
1. Отварные креветки.
2. Листья салата тонко нарезать.
3.
подробнее...
Подскажите салаты летние ???
Салат «Легкий»
капуста белокочанная - 400 г
огурцы - 2-4 шт.
зеленый лук рубленый -
подробнее...
Подскажите рецепт салата из фруктов?
Этот салат легко готовить. Он не дорогой и вкусный. Рецепт фруктового салата найдете здесь.
подробнее...
подскажите салат с тунцом
Салат легкий из тунца
Приготовить заправку: мелко порезать укроп, залить оливковым маслом и
подробнее...
легкий салатик с кедровыми орешками? плиз))
Зеленый салат с кедровыми орешками. Общие сведения
Зеленый салат легкий, богатый витаминами.
подробнее...
товарищи!!! Я имела ввиду не рецепт легкого салатика, а салат, основным компонентом которого, служит легкое (печень, сердце,)
Салат с говяжьим легким.
1 кг говяжьего легкого, 5 головок репчатого лука, 250 г
подробнее...
Подскажите плиз рецепт салата из тунца только без майонеза, заранее спасибо)))
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ
Компоненты: 200 г консервированного тунца, 200 г белой
подробнее...
Подскажите рецепты салатов ( недорогих и быстрых в приготовлении) !!!
Салат с курицей, помидорами и чесноком. Копченое или отварное куриное филе, свежие помидоры и
подробнее...
Люди! Подскажите, пожалуйста, вкусный и легкий в приготовлении салат с креветками.
Салат с креветками.
На 2 порции понадобится: 100 г отварных и очищенных креветок,
подробнее...
Подскажите вкусный рецепт салата с авокадо и креветками.
Салат с креветками и авокадо
Необходимые продукты:
креветки королевские или тигровые -
подробнее...
подскажите рецептик салатов из консерв тунца
Салат с тунцом — универсальное блюдо, готовящееся за минуты. Вот проверенные варианты на любой
подробнее...