Автор НЕЛЛ задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
подскажите пожалуйста рецепты салатов с консервированной рыбой и получил лучший ответ
Ответ от Lana lana[гуру]
Классическая Мимоза. Слои: размятая консервированная сайра или горбуша, мелко нарезанный лук, майонез, тертый вареный картофель, снова лук и майонез, тертая вареная морковь, белки яиц, майонез и сверху тертый желток. Салат Рыбная горка. Слои: тертый вареный картофель, лук, размятая рыба, вареное яйцо, морковь, майонез. Слои повторяются, в верхние ярусы можно добавить крабовые палочки для нового вкуса. Готовить блюдо лучше с вечера для хорошей пропитки. Закуска с печенью трески. Размять консервированную печень трески с вареными растертыми желтками, наполнить этой смесью половинки вареных белков. Украсить зеленью петрушки, свежими листьями салата и маслинами.
вареное яйцо, сыр, рыба, майонез.
Я очень люблю такой.
Баночка рыбы, баночка фасоли (лучше красной), свежие огурчики, зелень и сухарики чёрные, заправить майонезом.
САЛАТ "МИМОЗА"
консервы рыбные (я обычно покупаю сайру в собственном соку) ; 1 большая луковица; 1 средний картофель; 1 средняя морковь; 6 яиц; майонез.
Картофель, морковь и яйца отварить. Желтки отделить от белков. Натереть на тёрке картофель, морковь и белок, но не смешивать между собой. Лук мелко нашинковать. Консервы отжать от сока и нарезать.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
консервы
лук
майонез
картофель
лук
майонез
морковь
лук
майонез
белок яиц
лук
майонез
желток яиц, протёртый через мелкую тёрку или не очень мелкое сито.
Сверху можно украсить петрушкой и цветком ландыша, выполненного из огурца и яичных белков.

Слой порубленной рыбы, слой порубленного мелко лука репки, полить майонезом слой вареного белка полить майонезом, слой натерого на мелкой терке желтка дать постоять с полчаса.
Салат «Рыбки в пруду»
1 слой – вареный картофель натереть на крупной терке
2 слой – шпроты (намять, хвосты оторвать)
3 слой – яйцо на терке
4 слой – чеснок (1 зубчик натереть на терке, смешать с майонезом)
5 слой – сыр
Все слои, кроме чеснока, промазать майонезом. В последний слой майонеза можно добавить немного синей пищевой краски, воткнуть хвосты шпрот
Салат «Змейка»
Смешать 2 банки сайры, 4 яйца, 100гр сыра, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. горчицы, 100 гр. масла, майонез, соль по вкусу. Дать постоять 1 ч в холодильнике. Потом выложить на тарелке в виде змейки, сверху как чешуйками покрыть кружками маринованных огурцов. Язык – красный перец, глаза - маслины
РЫБКА ПОСУХУ НЕ ХОДИТ!
рис
репчатый лук
рыбные консервы
яйцо
майонез
Слой риса,
слой жареного лука (много) ,
слой рыбных консервов,
слой яиц.
Все повторить.
Промазывать майонезом.
САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ
2 банки шпрот в масле
1 луковица
2 яйца
1 большое яблоко
2 больших моркови
10 грецких орехов
майонез
Открыть консервы, отложить 3 рыбки для украшения салата. Остальную рыбу положить на дно салатницы и размять вилкой.
Вторым слоем положить мелко нарезанный лук.
Сварить яйца, отложить один желток для украшения салата. Остальные яйца мелко порезать и положить третьим слоем.
Следующий слой - очищенные измельченные грецкие орехи,
затем - тёртое яблоко,
и последний слой - тёртая морковь.
Каждый слой покрывается майонезом.
Яйца и морковь следует слегка посолить.
Салат украсить рыбой (в форме звезды) , натёртым на мелкой терке желтком и орехами.
Рыбный салат
Банка консервированной рыбы (сардина, скумбрия, в собственном соку или в масле) , 1 средняя луковица, 5 яиц, полстакана риса, банка майонеза, уксус, сахар, соль.
Яйца отварить, рис отварить, лук замариновать (соль, сахар, уксус, вода - по вкусу) , рыбу измельчить вилкой и размазать по блюду, сверху - маринованный лук, далее - отварной рис, полить майонезом (немного) , затем отварные яйца (плюс майонез) .
Салат «Привяжи к себе мужа»
1 стакан риса, 4 яйца, 1 свежая рыба (или 2 банки консервы.) , 1 лимон, красный перец, соль, 100 г сметаны, 100 г майонеза.
Рис, доведя до кипения, снять с огня (отставить в сторону, чтобы он дошел до готовности) . Рис должен получиться рассыпчатым.
Одновременно с приготовлением риса замариновать лук. В глубокую тарелку или чашку положить мелко порезанный лук и залить его уксусом и кипятком.
Рыбу разделать, разрезать на мелкие кусочки. Все смешать, добавить вареные яйца. Смешать майонез и сметану в пропорции 1:1 и выжать туда лимон. Выложить в миску все ингредиенты (рис и лук должны остыть) . Залить все это заправкой на вкус, добавить красный перец и соль.
ЗАКУСКА «РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»
Разотрите банку печени (без масла) + 4 измельченных яйца + 4 растертых желтка + 50г сливочного масла +лук, натертый на терке +перец по вкусу.
Перемешать. Сформировать шарики. В каждый шарик вставить по ядрышку фундука.
На мелкой терке натрите 50г сыра + пакетик кокосовых стружек.
В этой смеси обвалять шарики. В холодильник на 2 часа.
Салат "Дальневосточный"
Почему он так называется? Потому что основной продукт в этом салате - горбуша дальневосточная.
Беру 3/4 стакана риса, отвариваю его в подсоленной воде, промываю, чтобы рис не склеивался, содержимое 1 банки консервированной горбуши (250 гр. ) разминаю вилкой (можно взять отварную горбушу) , добавляю 4 средних солёных огурца и 1 луковицу, мелко порезанных, заправляю всё майонезом.
Салат "Цезарь"
Состав
салат - 1 пучок,
белый хлеб - 6 ломтиков (для сухариков) ,
сыр - 50-70 г,
анчоусы (можно заменить консервами из салаки или тунца) - 50 г,
масло оливковое или растительное - 1/3 стакана,
чеснок - 1 долька,
сок лимонный - 2-3 ст. л,
горчица - 1 ч. л,
соль,
перец
Приготовление
Приготовить сухарики. С белого хлеба или батона срезать корку и порезать кубиками. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить хлеб до румяности.
Рыбные консервы размять вилкой или порубить ножом.
Чеснок мелко порезать.
Салат нарвать на небольшие кусочки.
Сыр натереть на крупной терке.
В салатнице смешать рыбные консервы, мелко порезанный чеснок, оливковое или растительное масло, лимонный сок, соль, перец и горчицу.
В самую последнюю очередь положить листики салата, перемешать, чтобы покрыть листья заправкой.
Сверху посыпать салат сухариками и сыром.
сардина консервированная, яица, рис, свежий огурец, лук, майонез
Опробовано!
1 банка консервированной кукурузы, 1 банка горбуши в собственном соку (жидкость слить, рыбу отделить от косточек) , отваренные и охлажденные цветные «рожки» , маринованные огурчики, репчатый лук. Все ингредиенты смешать, заправить с майонезом. Обязательно охладить.
Необходимые продукты:
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
огурцы соленые - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
помидоры - 50 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
Способ приготовления рецепта:
- Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают.
- Лук и огурец нарезают кубиками, помидор — дольками, рыбу измельчают вилкой.
- Подготовленные продукты укладывают слоями, добавляют кукурузу и заправляют майонезом.
- Оформляют салат зеленью и огурцом.
нужен рецепт слоенного салата с консервированной рыбой и картофелем для праздника
еще вот этот попробуйте Слоеный салат с копченой рыбой
Для салата нужно брать рыбу
подробнее...
Салат с консервированной рыбой. Салат с консервированной рыбой- это... Скажите!
Да таких салатиков целая куча!! ! Это мимоза, это австрийский (там масло и сыр добавляются)
подробнее...
Подскажите салат из консервированой сайры ( только не МИМОЗУ)
Любимый салат моего мужа!
Сайра, рис, 4 яйца, свежий огурец, лук, майонез.
Простой и
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепты салатов с консервированной горбушей
Сварите полстакана риса и 2-3 яйца. Варёные яйца мелко покрошите, рис остудите, ко всему этому
подробнее...
Подскажите рецепт салата с консервированной фасолью
Отличный вариант сытного и быстрого салата с консервированной фасолью, который идеально подходит
подробнее...
Подскажите какой овощной тортик с рыбой консервированной? что - нить на подобие селедка под шубой.
"Нежность"
яйцо - 4 шт.
яблоки - 100 г
картофель - 200 г
лук репчатый - 100
подробнее...
Подскажите рецепт оригинального салата с рыбой))
Отварите две картофелины и два яйца. Разомните вилкой двести граммов консервированной горбуши,
подробнее...
Подскажите рецепт вкусного салата с фасолью? Заранее спасибо
Салатик с ветчиной и сухариками.
Берешь ветчину, сыр, красную фасоль, майонез, чеснок и
подробнее...
салаты с фасолью
Отличный салат с фасолью и перцем получается свежим и сытным. Возьмите 150 г консервированной
подробнее...
Подскажите салат из консервированного лосося ?
Салат «Ромашковое поле»
Листья салата порвать и выложить на блюдо.
Затем высыпать варёный
подробнее...
какой салатик можно приготовить из рыбных консерв, кроме мимоза?)
Классический салат из рыбных консервов мимоза остается фаворитом, но его легко заменить другими
подробнее...
подскажите самый легкий рецепт салата с фасолью
Самый легкий салат с фасолью готовится из консервированной фасоли, так как она не требует
подробнее...
Как приготовить простой салат с красной вареной фасолью?Чтобы не был слишком калорийный.
Для простого и некалорийного салата из отварной красной фасоли лучше отказаться от майонеза,
подробнее...
Салат из красной рыбы существует?
Да, салат из красной рыбы не только существует, но и очень популярен, особенно с копченой рыбой.
подробнее...