селедка что это

Ответ от [гуру]
Сельдь, или селедка, это конкретный вид рыбы, тогда как слово рыба обозначает весь класс водных позвоночных животных в целом. Главное отличие заключается в том, что всякая селедка это рыба, но не всякая рыба является селедкой. Селедка представляет собой промысловую морскую или пресноводную рыбу, которую традиционно употребляют в соленом, маринованном или копченом виде. Кулинарная особенность заключается в том, что селедку часто можно есть без предварительной термической обработки, например, малосольной. Таким образом, рыба это общее понятие, а селедка его частный и очень популярный в кулинарии пример.