Автор Последний Непредавший задал вопрос в разделе Политика
Кому надоели вопросы про Украину,может посоветуйте,как засаливать селёдку в соевом соусе? Я пробовал-вкусно.Не знаю-как. и получил лучший ответ
Ответ от *Queen*[гуру]
О,открою вам тайну кулинарную. В соевом соусе и мариновать великолепно абсолютно все. И курочку,и мясо, и морепродукты. Есть вариации на тему,конечно. Например,я делаю маринад такой : средней солености соевый соус 200+2-3 ст.л.меда+ 1 выжать 1 лимон или апельсин+ давленный чеснок+ перец черный/красный(можно и без). В этом мариную 1-2 часа. Если хотите ,чтобы блюдо получилось с соусом, то обжариваем мясо/крылышки или морепродукты на сильном огне до подрумянивания, потом делаем небольшой огонь и вливаем соус,в котором мариновалось и ,помешивая, ждем,чтобы немного карамелизовался и стал погуще, как только это произошло,все готово! Соус тереяки очень похож на это,но все-таки есть отличие.
Селедку засолить в соусе проще простого, соленый соус и любые ингридиенты,которые нравятся, час-полтора и готово. Селедку лучше мороженую брать.
*Queen*
Оракул
(95571)
Даже часа хватит.
Для этого есть другая категория.
Жрите лучше сало хохляцкое.. пока оно еще есть..
Я просто маслом залил, солью засыпал.
Завтра попробую, скажу.
Сельдь иваси тщательно обработать. Соевый соус смешать с сахарным песком и прокипятить, затем в этом соусе сварить сельдь иваси (можно целиком, а можно - разрезав на куски). Положить зеленый стручковый перец. Продолжая варить на слабом огне, добавить раздавленный имбирь, столовый уксус, лавровый лист. Кипятить до тех пор, пока вся жидкость не испарится.
Да Вы просто селедку засолите, без соевого соуса. Вкуснее и полезней. А икру как солить знаете? Обращайтесь, если что. Научу.
Вы ели уже готовую засоленную обычную селёдку, политую соевым соусом, как я понял. Так и готовьте - достаньте готовую порезанную селёдку, полейте соевым соусом. Приятного аппетита.
Соевый соус продукт очень хороший, но настоящего найти практически невозможно - одни подделки низкокачественные из гольной химии. ((
Кто знает, как солить селедку в домашних условиях? Дайте хороший рецептик!
все указанные рецепты хороши но рыба не подлежит хранению.
я делаю так- на 1 литр кипяченой
подробнее...
приготовление рыбы ХЕ. Дайте пожалуйста рецепт приготовления рыбы ХЕ, не из интернета. Спасибо.
Делать хе лучше из нежирных сортов рыбы. Я беру щуку или телапию, можно судака, толстолобика, да в
подробнее...
соус для салата цезарь, подскажите пожалуйста?
Рецепт салата Цезарь - домашние соусы
Больше всего мне и моим близким понравился вариант,
подробнее...
Кто знает как правильно в домашних условиях засолить селедку ?
Есть несколько способов засолки.
1. Получасовая селедка
Свежую (можно размороженную)
подробнее...
посоветуйте оригинальный рецепт засола селедки, или маринада!
Получасовая селедка
Свежую (можно размороженную) селедку очистите от костей, и нарежьте
подробнее...
подскажите пожалуйста рецепт
Селедка по-польски
* Сельдь м/с крупная 1 шт.
* Лук репч. 1 шт.
* Соус томатный 4
подробнее...
Нужны рецепты блюд на юбилей.
Салат "АНГЛИЙСКИЙ" - необычный и все просят рецепт.
Мелкие сырые шампиньоны, малосольные
подробнее...
Очень нужны рецепты вегетарианских праздничных блюд
РОЗОВАЯ КАПУСТА
Салат из капусты, маринованной в клюквенном соке! Готовится 12ч, можно хранить
подробнее...
Селедка
О великой пользе рыбьего жира, а также и о его не самых приятных вкусовых качествах, вряд ли смогут
подробнее...
Подскажите диетический рецепт для филе рыбы горбуши. Я на правильном питании жареное и майонез не ем, а в духовке
Сварите легкий супчик. Сначала проварите рыбку до готовности с целой луковичкой. Как рыбка
подробнее...
дайте рецепт как готовить японские суши и роллы
Суши.
Чтобы приготовить суши, надо иметь под рукой (кроме рыбы и риса, разумеется) три
подробнее...
Поделитесь рецептом салата из сельдерея или лука-порея ?
Среди полезных для человеческого организма продуктов считается сельдерей. Он не содержит ни жиров,
подробнее...
Помогите с рецептом - как правильно приготовить рыбу Хе
Состав:
рыба (судак, форель, горбуша) - 600 г филе
лук репчатый - 4 головки
чеснок -
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт салата с рыбой
Салат с горбушей холодного копчения
6 шт. варёных яиц
горбуша холодного копчения
подробнее...
кто знает клевый рецепт "хе из сельди"?
Удалить кости в селедке, порезать изалить водой, добавив соли и 2 ложки уксуса. оставмть
подробнее...