Автор Vladimir Bajkov задал вопрос в разделе Первые блюда
Говорят, что щавель можно на зиму заготовить, чтобы под Новый год из него зеленые щи варить? и получил лучший ответ
Ответ от Garry[гуру]
Под Новый Год нужно есть икру, Оливье и Селедку под Шубой.
А вот Щи со щавелем - 2 или 3-го января уже...
Если выжили... 8-)))
Ответ от Иван Николаев[гуру]
Про капусту я тоже что-то такое слышал. Врут, поди....
Про капусту я тоже что-то такое слышал. Врут, поди....
Ответ от Goodrichbad[гуру]
Засушить его листья можно
Засушить его листья можно
Ответ от Анатолий Каморин[гуру]
Пардон, а на фига под Новый Год зеленые щи?
Пардон, а на фига под Новый Год зеленые щи?
Ответ от Viking[гуру]
Можно заморозить, замариновать, засолить в банках. И засушить.
Можно заморозить, замариновать, засолить в банках. И засушить.
Ответ от Андрей Кольцов[гуру]
Нарежьте соломкой щавель, добавьте к нему немного кипятку, доведите эту массу до кипения и разлейте по чистым горячим стеклянным банкам, закупорьте герметично чистыми жестяными крышками, накройте чем-либо для сохранения тепла в течение нескольких часов. Зимой используйте это как составную часть Ваших зелёных щей. Вкус будет таким же, как и от неконсервированного.
Нарежьте соломкой щавель, добавьте к нему немного кипятку, доведите эту массу до кипения и разлейте по чистым горячим стеклянным банкам, закупорьте герметично чистыми жестяными крышками, накройте чем-либо для сохранения тепла в течение нескольких часов. Зимой используйте это как составную часть Ваших зелёных щей. Вкус будет таким же, как и от неконсервированного.
Ответ от янна к.[гуру]
В прошлом году я задавала похожий вопрос, там было пара очень приличных идей. Лучшим ответом воспользовалась - закатала щавель в банки в собственном соку. Действительно, зимой зеленые щи просто отлично получились!
В прошлом году я задавала похожий вопрос, там было пара очень приличных идей. Лучшим ответом воспользовалась - закатала щавель в банки в собственном соку. Действительно, зимой зеленые щи просто отлично получились!
Ответ от Виктория Самыгина[новичек]
Да можно и закансирвировать можно ещё.
Да можно и закансирвировать можно ещё.
Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
Заморозьте, самое простое)) И не обязательно НГ ждать, ешьте зеленые щи когда хотите - сколько заготовили, столько и радуйтесь))
Заморозьте, самое простое)) И не обязательно НГ ждать, ешьте зеленые щи когда хотите - сколько заготовили, столько и радуйтесь))
Ответ от Eolin[гуру]
кто-то говорит, кто-то морозит
я круглый год варю зеленый борщ
а спросить вы что хотели?
кто-то говорит, кто-то морозит
я круглый год варю зеленый борщ
а спросить вы что хотели?
Ответ от Ђина Ездакова[гуру]
я морожу, варю до нового урожая, больше нравится мороженый, чем консервированный
я морожу, варю до нового урожая, больше нравится мороженый, чем консервированный
Ответ от Красавица южная[гуру]
можно. Замораживаю каждый год и варю не только под новый год
можно. Замораживаю каждый год и варю не только под новый год
Ответ от Виктория Огонек[гуру]
Что только не делала и морозилка (кстати если морозилка зверь лучший вариант), в банки (щавель режу в кипяток, а потом в банки тромбирую), но вот такая не задача, мы его так наедаемся в сезон, что когда стоят заготовки, все их обходят стороной, всё остаётся до следующего сезона, вот беда, а может и чудо))
Что только не делала и морозилка (кстати если морозилка зверь лучший вариант), в банки (щавель режу в кипяток, а потом в банки тромбирую), но вот такая не задача, мы его так наедаемся в сезон, что когда стоят заготовки, все их обходят стороной, всё остаётся до следующего сезона, вот беда, а может и чудо))
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Порежь и заморозь.
Порежь и заморозь.
Ответ от Лариса[гуру]
все морожу и щавель и укроп и петрушку и базелик и ягоды и все овощи и все на свете
все морожу и щавель и укроп и петрушку и базелик и ягоды и все овощи и все на свете
Ответ от Tatjana Zaika[гуру]
щи с квашеной капустой класс.. а щавель многим нельзя..
щи с квашеной капустой класс.. а щавель многим нельзя..
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Говорят, что щавель можно на зиму заготовить, чтобы под Новый год из него зеленые щи варить?