что такое шиитаке
Автор Надия задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что такое шитаки? и получил лучший ответ
Ответ от Zzzzz-Zzzzz[гуру]
Шитаке – древесные грибы мясистые буро-коричневые шляпки с завернутым вниз краем. Выращивается в странах Юго-восточной Азии более тысячи лет. Именно они придают многим блюдам неповторимый экзотический вкус. Шитаке выращиваются на поленьях дерева сии, отсюда и их название сиитакэ. Из-за целебных свойств их широко применяли в народной медицине для лечения болезней сердца, гриппа, для нормализации половых функций и, как стало известно в последнее время, возможно, появились перспективы применять их как профилактическое средство при онкологических заболеваниях
Ответ от Carol[гуру]
китайские грибы
китайские грибы
Ответ от Secret[гуру]
японское название грибов, типа наших груздей но растут там, как опята - на пеньках
вот они:
В природных условиях этот гриб растет на мертвой древесине широколиственных пород деревьев, таких как бук, дуб, каштан, граб, береза, клен, карликовый каштан или дерево "шии" и др. Отсюда и происходит название данного гриба. В Китае сиитаке называют "шианг-гу" или "хоанг-мэ". Название сиитаке (шиитаке) пришло к нам из Японии, где "таке" является общим названием грибов, а "шии" пошло от названия одного из деревьев, на которых этот гриб растет в природе. Шляпка шиитаке достигает 5–20 см в диаметре. Окраска шляпки варьирует от желто-коричневой до темно-бурой, при созревании желтеет. Шиитаке в современном мире научились разводить искусственно далеко за пределами их естественной среды обитания. В настоящее время шиитаке является самым популярным и наиболее культивируемым из всех грибов мира.
Шиитаке гордость японской и китайской медицины и кулинарии. Эти грибы отличаются приятным специфическим вкусом и ароматом и не зря считается деликатесом. Вкус этого гриба напоминает что-то среднее между белым грибом и шампиньоном. В дорогих ресторанах и популярных теперь «Суши барах» появились блюда из шиитаке.
По питательной ценности – это действительно уникальный гриб.
японское название грибов, типа наших груздей но растут там, как опята - на пеньках
вот они:
В природных условиях этот гриб растет на мертвой древесине широколиственных пород деревьев, таких как бук, дуб, каштан, граб, береза, клен, карликовый каштан или дерево "шии" и др. Отсюда и происходит название данного гриба. В Китае сиитаке называют "шианг-гу" или "хоанг-мэ". Название сиитаке (шиитаке) пришло к нам из Японии, где "таке" является общим названием грибов, а "шии" пошло от названия одного из деревьев, на которых этот гриб растет в природе. Шляпка шиитаке достигает 5–20 см в диаметре. Окраска шляпки варьирует от желто-коричневой до темно-бурой, при созревании желтеет. Шиитаке в современном мире научились разводить искусственно далеко за пределами их естественной среды обитания. В настоящее время шиитаке является самым популярным и наиболее культивируемым из всех грибов мира.
Шиитаке гордость японской и китайской медицины и кулинарии. Эти грибы отличаются приятным специфическим вкусом и ароматом и не зря считается деликатесом. Вкус этого гриба напоминает что-то среднее между белым грибом и шампиньоном. В дорогих ресторанах и популярных теперь «Суши барах» появились блюда из шиитаке.
По питательной ценности – это действительно уникальный гриб.
Ответ от Julia[гуру]
Грибы. В магазинах они продаются вымоченными в корейской приправе. Внешне на маленькие грузди похожи.
Грибы. В магазинах они продаются вымоченными в корейской приправе. Внешне на маленькие грузди похожи.
Ответ от Agasova60[гуру]
грибы
грибы
Ответ от Tanja70[гуру]
Китайские грибы
Китайские грибы
Ответ от Ђанечка Любимая Пчёловна[гуру]
по моему грибочки - шиитаки
по моему грибочки - шиитаки
Ответ от Олег Студеникин[гуру]
Наши Грибы лучше - это типа вешенки - но и она лучше - не ем - а ем лисички белые - на крайняк - шампиньёны...
Наши Грибы лучше - это типа вешенки - но и она лучше - не ем - а ем лисички белые - на крайняк - шампиньёны...
Ответ от Milena beridze[гуру]
грибы, из них суп обалденный выходит
грибы, из них суп обалденный выходит
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое шитаки?