шоколадный топпинг

Ответ от АнаSTASия Сергеевна[гуру]
Топпинг из голубики
2 стакана ягод голубики (можно взять замороженные) ;
20 г. масла сливочного;
70г. сахара;
чайная ложка крахмала.
Ягоды и сахар смешиваем, выкладываем масло и ставим на небольшой огонь. Варить топпинг следует в течение 10 минут, затем вливаем в горячую смесь четверть стакана воды с разведенной в ней крахмалом, и, помешивая, доводим до загустения.
Банановый топпинг
3 спелых банана;
1 стакан нежирной сметаны;
1 ст. ложка сахарной пудры.
Рецепт этого необычного топпинга очень прост: необходимо тщательно смешать все ингредиенты в блендере, а затем охладить полученную массу.
Густой вишневый топпинг
Стакан сахара;
полторы ложки кукурузного крахмала;
стакан воды;
300г. ягод вишни
Сахар смешать с крахмалом в сухом виде. Далее необходимо добавить воду, и поставить смесь на небольшой огонь, постоянно перемешивая. Когда смесь начнет густеть, в нее необходимо выложить ягоды и еще несколько минут подержать на огне.