сколько готовить свинину

Ответ от Ирина Гаврилова[гуру]
минут 20 с одной стороны и 20 с другой.

Ответ от A A[гуру]
Переворачивать обязательно, можно еще поливать соком, который выделяется. Жарить до 30 минут на каждой стороне, но это максимум, иначе получите сухое мясо.

Ответ от Sneg[активный]
минут 20-25, переворачивая

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
По разному можно. Вот под барбекю
Возьмите кусок свиной шейки весом в 2~3 кг и натрите его специями, после чего обжарьте в жире на сковороде до корочки по 3 минуты с каждой стороны. Далее 12 часов тушите на той же сковороде в духовке при температуре 100°. Попробуйте это сделать - вы получите некое подобие того, что делают в барбекю. Отведав это блюдо, вы поймете, что ничего подобного – по сочности, по вкусу, мягкости и нежности не ели.
(Рецепт швейцарского выпекания мяса от BBC Арутюна Енгояна)

Ответ от В.[гуру]
как только приготовится, то и готова ваша свинина

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
минут 30. переворачивая.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]