Как хранить шампиньоны свежие в холодильнике
Автор Люда новохатская задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Сколько дней можно хранить сырые шампиньоны в холодильнике? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Колесникова[активный]
Просто хранить шампиньоны в холодильнике, не замораживая, можно не более недели. Однако сами эти грибы можно заморозить в морозилке и срок их хранения почти не исчерпывается (потом просто по чуть-чуть доставать) но в этом случае могут потеряться не которые полезные вещества.
Хранить шампиньоны в холодильнике в отрытом виде можно не более 2 дней т. к. они "заветриваются". под пленкой можно хранить до 5 дней. После этого срока грибы чернеют и становятся ядовитыми.
При покупке грибов обращайте внимание на их внешний вид. У свежих грибов шляпки должны быть чистыми и белыми, без каких-либо повреждений и нездоровых пятен. Чем дольше грибы лежат на прилавке, тем шляпки становятся более темными, а цвет спороносного слоя из розового переходит в коричневый.
Источник: ГУГЛ
пока не завянут
У меня неделю лежали, забыла про ниx)) Ничего, нормальные.
Точно пока не завянут )) поливай почаще:)
пока не почернеют и не будут издавать отвратительно гниловатый запах приблизительно 4-7 дней
2 недели срок хранения у свежих шампиньонов
я, если сразу не истрачу всё,кладу в морозилку
неделю выдержат, плотно пакет не закрывать
1-2 дня, но лучше заморозить, если не собираетесь готовить сразу.
а еще наверно стоит покупать столько, чтобы сразу приготовить, чтоб лишний раз не задумываться, пригодны ли они еще для пищи, или выбросить?
а я в морозилку их бросала в упаковке, а потом перед приготовлением разморозила, помыла и готовила.
а в магазине сколько их хранят до покупки? или каждый день свежие завозят?