сколько варится капуста в супе
Автор Ѐоман Архангельский задал вопрос в разделе Первые блюда
Сколько долго нужно варить капусту для супа? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Емельянова[активный]
Время варки капусты в супе зависит от желаемой мягкости и вида блюда. Обычно свежую капусту добавляют в кипящий бульон после картофеля. Если она нашинкована не очень крупно, ей достаточно вариться 12-15 минут на умеренном огне. Если томить ее 20 минут на медленном огне, вкус получится более насыщенным и мягким. Для тех, кто любит хрустящую капусту и не хочет, чтобы она разварилась, можно добавить ее в самом конце приготовления, выключить огонь и дать настояться под крышкой 10 минут. В борще или солянке время может отличаться. Для солянки капусту иногда тушат около 1,5 часов, а в борще ее могут закладывать вместе с мясом или костями, сокращая общее время варки примерно вдвое. Учитывайте размер нарезки и желаемую консистенцию.
как утонула, вырубай.
как размякнет так и все
После закипания минут 10 на медленном огне.
15 минут
мин 20
капусту добавляют всегда после картофеля, готовность ее через 12 -15 минут на умеренном огне, если нарезана не очень крупно. 20 минут на медленном огне, тогда она еще вкуснее.
А я вообще не варю! В конце ложу и крышкой закрываю! 10 мин и она готова! А то после варки она разваливается напрочь!
В Супе капусты не бывает! Суп с капустой это БОРЩ
баварская капуста (салянка) тушится 1.5 часа. в борще я варю также вбрасывая вместе с мясом куры, или чуть позже свиных костей так в половину.
Как приготовить брокколи? Сколько варить? Нужно ли солить, перчить...? Нужно ли после готовки, ждать пока остынут?
Самый простой рецепт приготовления брокколи — отваривание или приготовление на пару для сохранения
подробнее...
сколько варить кислую капусту во щи? давно не делала , все забыла....
А ещё лучше капусту обжарить и положить в конце варки супа. Увидите, вкус будет совршенно
подробнее...
Сколько варить свежую стручковую фасоль?
Свежую стручковую фасоль варят 4-5 минут. Замороженную стручковую фасоль варят 5-7 минут после
подробнее...
кто знает, как готовят свенные рёбрышки в чехии? Вкуснятина, хочется дома попробывать.
Для приготовления свиных ребрышек по-чешски вам понадобятся мясные ребрышки, много репчатого лука и
подробнее...
Чем и сколько раз в день нужно кормить 3-х месячного щенка немецкой овчарки?
Лишь при правильном кормлении щенка можно вырастить здоровую собаку с высокими качествами
подробнее...
подскажите рецепт приготовления фасолевого супа.
Супчик фасолевый
Говядину порезать на небольшие кубики, отварить в воде-получится бульон. Не
подробнее...
Сколько времени надо варить цветную капусту?
Цветную капусту нужно опускать в кипящую подсоленную воду, чтобы сохранить максимум витаминов.
подробнее...
кто знает диету в которую входит суп с сельдереем
Речь пойдёт о некой диете, в основе которой лежит суп. «Суп для толстяков» , как говорили о нём
подробнее...
Поделитесь опытом диеты жиросжигающего супа, подробно
Диета с жиросжигающим супом
Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это
подробнее...
Подскажите, как готовить суп из щавля (сколько его надо на 2 литра)?
Летом можно не только покупать щавель, но и собирать его на лугу или в лесу совершенно бесплатно! Я
подробнее...
Сколько времени надо до готовности варить морковку?
Морковка бывает готова через 20-30 минут варки.
Если ты начинающая повареха вот те еще пару
подробнее...
Как приготовить вкусный суп "харчо"?
СУП-ХАРЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ
Продукты:
Говядина - 500 г,
рис - 4 ст. ложки,
Сколько по времени должен вариться овощной суп?
Закипел.. кинули овощи о мере варки (капуста - если жесткая, картошка - остальные) минут 15
подробнее...
Подскажите какой-нибудь вкусный рецепт супа с фасолью? Кто как делает?
Суп из стручковой фасоли
Очень вкусный суп. Влюбилась в него с первой ложки.
800 мл
подробнее...