сколько варить куриное филе

Ответ от Ѐ˜Р»СЊСЏ Буров[гуру]
Куриное филе с начинкой
Состав
куриное филе (грудка) - 1 шт
соль,
перец
для начинки
творог (обязательно нежирный) - 50-70 г,
укроп,
чеснок,
для соуса
шампиньоны - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
майонез (сметана) - 200-250 г
Приготовление
Творог перемешать с зеленью и чесноком (чеснока побольше) .
Куриное филе отбить, посолить, поперчить и в середину завернуть творог с зеленью.
Заколоть зубочисткой и обжарить с двух сторон до румяности.
Готовые рулетики залить соусом и немного прокипятить.
Приготовить соус: лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости, добавить порезанные пластинками шампиньоны и обжаривать ~ 7 - 10 минут.
В сковороду с грибами влить сметану и при периодическом помешивании довести соус до кипения, посолить, поперчить.

Ответ от Люба[гуру]
а запеките ее в рукаве (40 минут), намного вкуснее, и не калорийно

Ответ от Кра$ота (Страшная силА)[гуру]
а лучше заверни в фольгу и запеки в духовке. не забудь приправы и лук. и не соли. соль задерживает воду в организме.

Ответ от Hrustal[активный]
раз для диеты, значит скорее придется воспользоваться соевым соусом! он безкаллориен! а соль-отставить.

Ответ от Ксю[активный]
если есть возможность то в пароварке, а чтоб было быстро - филе надо отбить...

Ответ от Денис Бондаренко[гуру]
слегка отбиваем, добовляем немнонго специй и соли, кладем на двойной слой фольги, сверху накрываем также двойным слоем фольги слегка обжимаем и заварачиваем края несколько раз, чтоб получился полностью герметичный пакет. И кладем в разогретую духовку. время приготовления зависит от размера кусков и температуры. Признак готовности это потемневшие уголки пакета.

Ответ от Олеся и Павел Яковлевы[гуру]
Лучше на пару приготовить! а для вкуса травки (укроп, петрушку...)

Ответ от Ёинеглазка[новичек]
Филе куриное закладываешь в кипящую подсоленную воду, чтобы все питательные вещества остались в мясе, и варишь примерно 15 мин. (проткни, чтоб было мягкое) . Можешь сварить на пору, предварительно посолить.

Ответ от Fi4chk@[гуру]
До того момента, когда мясо станет белое, готовность проверь ножом! Оно должно быть мягким! Максимум 15-20 мин

Ответ от Nina Nina[новичек]
Определитесь, 40 или 15?

Ответ от Мария Клерк[гуру]
Можете вот тут посмотреть:
Доступно и понятно, по шагам, весь процесс:
*сколько варить
*солить
*как понять, что готова
*..и т. д. и т. п.
Удачи, и приятно аппетита Вам!)

Ответ от ***ооо***[гуру]
минут 30 варить, затем полей лимонным соком, и обжарь без масла слегка, будет вкусно

Ответ от Вичка[гуру]
минут 40 варите

Ответ от Алиса Новикова[гуру]
Куриное филе залить кипятком, довести до кипения, снять пену и варить без соли 30 минут. Затем переложить в слегка пересоленную кипяченую воду ( специи по Вашему вкусу) на 10 минут. Филе будет сочным даже на завтра. При варке можно положить коренья.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]