Как варить свеклу для салата
Автор Замужем задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
сколько времени варится свекла на салат? и получил лучший ответ
Ответ от Олеся[гуру]
Время варки свеклы для салата зависит от размера и способа приготовления. Чтобы цвет не ушел, готовьте корнеплод целиком. На плите крупная свекла варится от 1 до 2 часов. Профессиональный способ ускорить процесс: варите в кипятке 30 минут, затем слейте воду и поместите овощ под струю ледяной воды на 15-30 минут. Перепад температур доводит его до готовности, и весь процесс занимает 40-50 минут. На пару готовить полезнее: мелкая и средняя свекла сварится за 40 минут, крупная потребует чуть больше часа. В микроволновке очищенную и нарезанную частями свеклу можно приготовить за 25 минут. Готовность проверяйте спичкой: если она входит в мякоть мягко, овощ полностью сварился.
Ответ от Александр Чэнь[новичек]
около часа
около часа
Ответ от Андрей Гуменный[новичек]
1,5 часа, а если в воду добавить растительное масло то 1 час, еще зависит от размера свеклы
1,5 часа, а если в воду добавить растительное масло то 1 час, еще зависит от размера свеклы
Ответ от Ддддддддд[гуру]
1 час достаточно
1 час достаточно
Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Зависит от размера свеклы и способа варки. Я варю на пару, так быстрее, чем в воде и гораздо полезнее. Крупная - больше часа. Мелкая, средняя - минут 40.
Зависит от размера свеклы и способа варки. Я варю на пару, так быстрее, чем в воде и гораздо полезнее. Крупная - больше часа. Мелкая, средняя - минут 40.
Ответ от Ёнежная Королева[гуру]
это зависит от сорта и размера от 1,5 до 3 часов
это зависит от сорта и размера от 1,5 до 3 часов
Ответ от Виталий Клат[гуру]
Чем мельче эта самая свёкла тем быстрее. Вообще около 2 час
Чем мельче эта самая свёкла тем быстрее. Вообще около 2 час
Ответ от Пухлик[гуру]
Я обычно на салат варю свёклу диаметром 10-12 см около двух часов
Я обычно на салат варю свёклу диаметром 10-12 см около двух часов
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Варить 1 час, а потом поставить под проточную холодную воду ( или часто менять воду ) тоже на 1 час.
Не чистить и воду не солить - потеряет цвет.
Варить 1 час, а потом поставить под проточную холодную воду ( или часто менять воду ) тоже на 1 час.
Не чистить и воду не солить - потеряет цвет.
Ответ от Елена Толкачева[гуру]
Не разрезать, шкурку не снимать, острым ножом проткнуть на предмет, проварилась ли.
Не разрезать, шкурку не снимать, острым ножом проткнуть на предмет, проварилась ли.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Вари час - не ошибёшься, крупную можно разрезать и лучше варить нечищенную.
Вари час - не ошибёшься, крупную можно разрезать и лучше варить нечищенную.
Ответ от KrassAndre[гуру]
Варить свеклу нужно около часа, полутора в зависимости от диаметра свеклы, а потом поставить под проточную холодную воду на пол часика!!!! В столовой мы обычно так варили!!!!
Варить свеклу нужно около часа, полутора в зависимости от диаметра свеклы, а потом поставить под проточную холодную воду на пол часика!!!! В столовой мы обычно так варили!!!!
Ответ от Елена Пахомова[мастер]
40 минут при среднем размере корнеплода
40 минут при среднем размере корнеплода
Ответ от Лариса[новичек]
ровно 40 минут. проверяла.
ровно 40 минут. проверяла.
Ответ от Ирина Рязанова[гуру]
30-40 минут в зависимости от размера. Примерно в середине варки добавить стакан холодной воды. Так быстрее сварится.
30-40 минут в зависимости от размера. Примерно в середине варки добавить стакан холодной воды. Так быстрее сварится.
Ответ от Жуля ага[гуру]
шкурку не снимать, варить минут 40-час, ткнуть, если мягкая, значит готова
шкурку не снимать, варить минут 40-час, ткнуть, если мягкая, значит готова
Ответ от Ирина Ульянова[новичек]
Все правильно, минут 30-40,в микроволновке быстрей-минут 25(сама пробовала!).
Все правильно, минут 30-40,в микроволновке быстрей-минут 25(сама пробовала!).
Ответ от Ўлия Ходорева[гуру]
Варится свекла целиком, чтобы цвет не ушел. Не менее часа. А проверяется так. Проткни спичкой, если входит мягко, то сварилась. Можно еще варить так. Минут 30, а потом под холодную воду
Варится свекла целиком, чтобы цвет не ушел. Не менее часа. А проверяется так. Проткни спичкой, если входит мягко, то сварилась. Можно еще варить так. Минут 30, а потом под холодную воду
Ответ от Mix[новичек]
Профессиональные повара варят свеклу так: кладут в кипящую воду!! после того, как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, чем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности. Итак, весь процесс занимает 40-50 минут.
Профессиональные повара варят свеклу так: кладут в кипящую воду!! после того, как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, чем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности. Итак, весь процесс занимает 40-50 минут.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: сколько времени варится свекла на салат?
какими варят овощи для салатов и винегретов? почему?
Картофель, морковь, красный болгарский перец варятся отдельно для того, чтобы не появилось
подробнее...
спросили в Свёкла
Сколько нужно по времени варить свёклу? ( Потереть надо с чесноком и сыром).
Как и сколько варить свеклу?
Залейте в кастрюлю столько воды, чтобы свекла в нее
подробнее...
Сколько нужно по времени варить свёклу? ( Потереть надо с чесноком и сыром).
Как и сколько варить свеклу?
Залейте в кастрюлю столько воды, чтобы свекла в нее
подробнее...
как приготовить в микроволновке?
Залить резаные овощи кипятком и включить минут на 20. Там посмотрите, сварились, или нет.
Мы
подробнее...
спросили в Салат Салаты
какие вы знаете витаминные салаты??? дайте рецепт
Классический витаминный салат — это простое, полезное и бюджетное блюдо из доступных свежих овощей
подробнее...
какие вы знаете витаминные салаты??? дайте рецепт
Классический витаминный салат — это простое, полезное и бюджетное блюдо из доступных свежих овощей
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 1 сентября
у мужа 1 сентября юбилей 45 лет какие вкусные и красивые салаты посоветуете приготовить
салат "Буржуй"
300 гр. отварной курицы нарезать небольшими кусочками.
200 гр. ветчины
подробнее...
у мужа 1 сентября юбилей 45 лет какие вкусные и красивые салаты посоветуете приготовить
салат "Буржуй"
300 гр. отварной курицы нарезать небольшими кусочками.
200 гр. ветчины
подробнее...
Как приготовить салат из свеклы с майонезом? сколько минут варить свеклу?
свеклу помыть, но не чистить. варить не меньше часа. а если крупная, то и 2. потом облить холодной
подробнее...
Как сварить свеклу? Почему-то у меня после варки она теряет цвет и становится невкусная 🙁
Известно, что свекла варится очень долго. Можно приготовить ее быстрее. Дав покипеть свекле 1 ч, ее
подробнее...
спросили в Свекла
сколько времени правильно тушить свеклу для борща?
Обожаю свеклу во всех блюдах. Я ее и тушу, и жарю и варю.
1. Для борща свеклу лучше натереть
подробнее...
сколько времени правильно тушить свеклу для борща?
Обожаю свеклу во всех блюдах. Я ее и тушу, и жарю и варю.
1. Для борща свеклу лучше натереть
подробнее...
Сколько времени варится порезанная СВЕКЛА для борща?
Обожаю свеклу во всех блюдах. Я ее и тушу, и жарю и варю.
1. Для борща свеклу лучше натереть
подробнее...
Подскажите как консервировать свеклу на зиму? Много свеклы а как заготовить не знаю
рецепт заготовки борща на зиму.
2кг капусты (нашинковать) , 1,5кг свеклы (натереть) ,
подробнее...