сколько варить свеклу для салата

Ответ от Александр Чэнь[новичек]
около часа

Ответ от Андрей Гуменный[новичек]
1,5 часа, а если в воду добавить растительное масло то 1 час, еще зависит от размера свеклы

Ответ от Ддддддддд[гуру]
1 час достаточно

Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Зависит от размера свеклы и способа варки. Я варю на пару, так быстрее, чем в воде и гораздо полезнее. Крупная - больше часа. Мелкая, средняя - минут 40.

Ответ от Ёнежная Королева[гуру]
это зависит от сорта и размера от 1,5 до 3 часов

Ответ от Виталий Клат[гуру]
Чем мельче эта самая свёкла тем быстрее. Вообще около 2 час

Ответ от Пухлик[гуру]
Я обычно на салат варю свёклу диаметром 10-12 см около двух часов

Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Варить 1 час, а потом поставить под проточную холодную воду ( или часто менять воду ) тоже на 1 час.
Не чистить и воду не солить - потеряет цвет.

Ответ от Елена Толкачева[гуру]
Не разрезать, шкурку не снимать, острым ножом проткнуть на предмет, проварилась ли.

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Вари час - не ошибёшься, крупную можно разрезать и лучше варить нечищенную.

Ответ от KrassAndre[гуру]
Варить свеклу нужно около часа, полутора в зависимости от диаметра свеклы, а потом поставить под проточную холодную воду на пол часика!!!! В столовой мы обычно так варили!!!!

Ответ от Елена Пахомова[мастер]
40 минут при среднем размере корнеплода

Ответ от Лариса[новичек]
ровно 40 минут. проверяла.

Ответ от Ирина Рязанова[гуру]
30-40 минут в зависимости от размера. Примерно в середине варки добавить стакан холодной воды. Так быстрее сварится.

Ответ от Жуля ага[гуру]
шкурку не снимать, варить минут 40-час, ткнуть, если мягкая, значит готова

Ответ от Ирина Ульянова[новичек]
Все правильно, минут 30-40,в микроволновке быстрей-минут 25(сама пробовала!).

Ответ от Ўлия Ходорева[гуру]
Варится свекла целиком, чтобы цвет не ушел. Не менее часа. А проверяется так. Проткни спичкой, если входит мягко, то сварилась. Можно еще варить так. Минут 30, а потом под холодную воду

Ответ от Mix[новичек]
Профессиональные повара варят свеклу так: кладут в кипящую воду!! после того, как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, чем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности. Итак, весь процесс занимает 40-50 минут.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]