сколько варится рис в супе

Ответ от Бориска[активный]
Рис в супе варится очень быстро, обычно 10–15 минут, и чаще всего не дольше картофеля. Чтобы крупа не разварилась в кашу, закладывать рис лучше после картофеля или одновременно с ним. Если картофель нарезан небольшими кубиками, он варится около 3–5 минут, однако в обычном супе время их готовности часто совпадает. Самый надежный способ сохранить рисинки целыми и упругими: добавить промытый рис в кипящий бульон самым последним, дать ему закипеть, сразу выключить огонь и оставить настояться под крышкой. Так рис прекрасно дойдет до готовности без длительной варки и не испортит блюдо.