солить сало сухим способом
Автор Ѐамиль Сатлыков задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Сколько времени должно солиться сало сухим способом до помещения его в морозильник? и получил лучший ответ
Ответ от Irinka[гуру]
САЛО, СОЛЕНОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ.
Настоящее сало не должно быть толще трех см. Все остальное-это свиной жир! Берем кусочек сала размером с половину листа формата А4, можно с прослойками. Разрезаем один раз вдоль и два раза поперек, не прорезая шкурку. Всего получается шесть частей на целой шкурке. Берем две столовых ложки крупной соли, половину головки чеснока (измельчить в давилке) , смешиваем, натираем этой смесью сало. На дно контейнера насыпаем тонкий слой соли, вкладываем туда сало, по возможности плотненько (желательно подобрать контейнер по размеру) . Сверху можно уложить еще один такой кусочек. Закрываем крышкой и оставляем на ночь на кухонном столе. Утром ставим в холодильник на двое суток. Затем можно подморозить в морозилке полчасика-и все! ! Очищайте от соли и кушайте на здоровье!!
Irinka
Искусственный Интеллект
(153089)
Возьми лист формата А4... и раздели...балбес! рецепты все мои!
как посолить сало без рассола
Сегодня пошли на рынок купили сало. На недели покупаа соленое в магазине - и выбросила. По виду
подробнее...
а вы как солите сало в домашних условиях
Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее
подробнее...
Как можно вкусно приготовить сало?
Как приготовить вкусное сало
Сухой способ.
На 1 кг сала потребуются 2-3 головки
подробнее...
Что можно вкусного приготовить из свиного сала? Пожалуйста, рецепты. Купили свиное мясо, а половину - сало...
засолите и можно с картошкой и под рюмочку! Самый элементарный способ засолки сала
Сало
подробнее...
Как можно посолить сало дома?
САЛО СОЛЕНОЕ
Это очень быстрый способ соления сала. Супербыстрый!! !
Для этого сало нужно
подробнее...
Вкусный рецепт для засолки сала
Для этого необходимо, для начала, выбрать сало. Оно не должно быть с желтоватым оттенком или быть
подробнее...
как правильно засолить сало?
отмочить в воде, натереть чесноком и перцем, потом солью.
через недельку можно
подробнее...
Кто знает как засолить кусок сала на 1 кг? Рецептиком поделитесь.
сало нашпиговать чесноком, соль просто насыпьте на доску и обваляйте в нём сало+поперчить (сало
подробнее...
как правильно солить сало?
Можно сухим методом, можно в рассоле. Вообще то все варианты неплохи. Да и способов - тьма... Но я
подробнее...
Сколь солить сало в рассоле?
Сало свежее-400 гр
Специи: чеснок, лавр. лист молотый, перец черный молотый.
Берем
подробнее...
Как солить сало вкуснее - в рассоле или в банке без воды? Поделитесь своим лучшим рецептом.
Шпигую чесночком, засыпаю приправами и густо засыпаю солью.
Через три дня готово.
В
подробнее...
как приготовить вкусный шпик
Выбрать сначала доброе сало с розовым оттенком, далее порезать не до конца - посолить почесночить
подробнее...
Как сделать шпиг?
не буду копировать то что написано в инете как у выше написанных)) Скажу как делаю Я! Сало покупаю,
подробнее...
Скажите пожалуйста как солить сало.. чтоб вкусным было и не портилось долго? Спасибо.
Солю без особых изысков и заморочек.... Нашпиговываю чесноком, всякие приправки кладу, можно
подробнее...