Время жарки
Автор Ѐуслан Рамазанов задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Сколько жарить мясо? и получил лучший ответ
Ответ от ALEKS[гуру]
Есть три вида жаренного мяса:
1. С кровью -недожаренный внутри сверху корочка
2. Нормально - равномерная жарка (мин 7-8 на каждой стороне)
3. Сухое - пережаренное на грани сгорания
А уже тебе решать как тебе нравится его кушать. В любом случае будет правильно. Мне нравится п. 1 и п. 2 например.
Да и еще время зависит от такого фактора какая часть мяса + отбивалось ли+мариновалось ли
Источник: Личный опыт
Ответ от Mickey mouse[гуру]
40-60 мин
40-60 мин
Ответ от Вита Милькин[гуру]
Пока сок не станет бесцветным.
Пока сок не станет бесцветным.
Ответ от Дима Станаевич[эксперт]
Мин30-40
Мин30-40
Ответ от Пользователь удален[новичек]
минут 30, смотря что ты жаришь...
минут 30, смотря что ты жаришь...
Ответ от LeOnTyEvA[активный]
минут 30 где-то...
минут 30 где-то...
Ответ от Дима[гуру]
в мире существует 15 степеней прожарки мяса
расскажу про самые главные
1 BLUE - это когда ты мясо кинул на раскалённую сковороду и по 15 сек с каждой стороны обжарил
2 BLUE - RED - та же канитель тока по минуте с каждой стороны
3 DONE - мясо с кровью лишь в самой середине
4 WELL DONE - мясо с бесцветным соком ( то что более привычно обыденному человеку)
5 WERY WELL DONE - мясо сухое до невозможности т. е. есть можно лишь с большим кол-вом жидкости - соки вина и т. д.
в мире существует 15 степеней прожарки мяса
расскажу про самые главные
1 BLUE - это когда ты мясо кинул на раскалённую сковороду и по 15 сек с каждой стороны обжарил
2 BLUE - RED - та же канитель тока по минуте с каждой стороны
3 DONE - мясо с кровью лишь в самой середине
4 WELL DONE - мясо с бесцветным соком ( то что более привычно обыденному человеку)
5 WERY WELL DONE - мясо сухое до невозможности т. е. есть можно лишь с большим кол-вом жидкости - соки вина и т. д.
Ответ от светлячок[новичек]
5-10минут самое большое15 если мышцы с голени
5-10минут самое большое15 если мышцы с голени
Ответ от Пользователь удален[гуру]
мясо разное бывает и в разных пропорциях от 30 мин до 60
мясо разное бывает и в разных пропорциях от 30 мин до 60
Ответ от Наталья Маслова[гуру]
минут 5
минут 5
Ответ от Валерия Ефимова[гуру]
5-10 минут
5-10 минут
Ответ от Дарья Самсон[гуру]
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько жарить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько жарить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько жарить мясо?