сладости в духовке
Автор Кисуля * задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Что можно испечь в духовке на скорую руку, желательно сладкое и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана[гуру]
3 ст. муки
2ст. сахара
1,5ч. л соды не гашеной,
1пакетик разрыхлителя (15g,)
4-6 ст. ложек какао
2 яйца
1ст. молока,
1/3-1/2ст раст. масла ( чем больше какао, тем больше масла)
1ст кипящей воды.
Смешиваем все сухие продукты, получается вот такая смесь.
взбиваем яйца, затем добавляем масло и еще немного взбиваем.
Затем добавляем молоко и сухую смесь, но не все сразу, а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью. Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто
затем наливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем, чтобы получилась равномерная масса.
выливаем на противень и ставим в разогретую духовку на 25-30мин. при180´C готовность проверить спичкой.
Готовый тортик можно посыпать сах. пудрой, если разрезать на две части можно промазать кремом или вареньем.
Ответ от Марта Кошкина[гуру]
Шарлотку.
Шарлотку.
Ответ от Ёветлана Головина.[гуру]
Рулет. 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды., взбить миксером. Вылить на смазанный маслом противень. Получается очень тонкий слой ьпоэтому готовится очень быстро. ещё горячий намазать вареньем или повидлом и быстро свернуть, иначе будет ломаться. Успехов!
Рулет. 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды., взбить миксером. Вылить на смазанный маслом противень. Получается очень тонкий слой ьпоэтому готовится очень быстро. ещё горячий намазать вареньем или повидлом и быстро свернуть, иначе будет ломаться. Успехов!
Ответ от Nina_iv23@mail.ru[гуру]
Если есть готовое слоеное тесто, то разморозьте, один слой разделите на 8 частей и в каждую положите какое-нибудь варенье густое или натрите яблоко
Если есть готовое слоеное тесто, то разморозьте, один слой разделите на 8 частей и в каждую положите какое-нибудь варенье густое или натрите яблоко
Ответ от Галина воробьева[активный]
яблочную шарлотку - 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки хорошенько взбить миксером, дольки яблок на дно формы, залить тестом и в разогретую духовку на 25-30 минут.
яблочную шарлотку - 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки хорошенько взбить миксером, дольки яблок на дно формы, залить тестом и в разогретую духовку на 25-30 минут.
Ответ от GoogLenna[гуру]
Тяп-ляповский тортик а-ля "панчо"
Сама на завтрак часто пеку типа шарлотки что-нибудь.
Вчера эксперимент был.
Взяла муку - стакан примерно, разрыхлителя немного из пакетика насыпала.
Маргарина "Пышка" ( он для выпечки) по указателю на фольге 50 г добавила.
Растерла муку с маргарином в крошево.
У меня три желтка в банке стояли с субботы. К ним добавила 5 чайных ложек сахарного песка, немного ванильного сахара, майонеза примерно столовую ложку, можно чуть больше.
Сгущенку с кофе смешать можно или с какао ( у меня покупное "кофе со сгущенным молоком " было) и
пару столовых ложек в банку с желтками, а потом миксером эту смесь взбить.
Смесь вылить в муку с маргарином. Перемешать. Выпекать в любой форме, я в чугунной сковородке пекла.
Готовность знаете, как проверяется. ( зубочисткой, спичкой)
Корж испекся за 30 минут, температуру не знаю - сломался термостат.
Вынула корж - он крошится.
Что делать?
Наломала. Разложила на блюдо. Полила йогуртом и крошками посыпала.
Получился а-ля "панчо" на вид. Только тяп-ляповский.
Но на вкус - изЮмительный.
Если добавить для посыпки орехов, а вместо йогурта взять сметану и взбить с сахарной пудрой и сверху натереть шоколада, еще ягодами из компота или вишней "отмороженной", вареньем любимым полить, то получится не тяп-ляповски, а весьма оригинально.
Успехов!
Не бойтесь эксперементировать.
Тяп-ляповский тортик а-ля "панчо"
Сама на завтрак часто пеку типа шарлотки что-нибудь.
Вчера эксперимент был.
Взяла муку - стакан примерно, разрыхлителя немного из пакетика насыпала.
Маргарина "Пышка" ( он для выпечки) по указателю на фольге 50 г добавила.
Растерла муку с маргарином в крошево.
У меня три желтка в банке стояли с субботы. К ним добавила 5 чайных ложек сахарного песка, немного ванильного сахара, майонеза примерно столовую ложку, можно чуть больше.
Сгущенку с кофе смешать можно или с какао ( у меня покупное "кофе со сгущенным молоком " было) и
пару столовых ложек в банку с желтками, а потом миксером эту смесь взбить.
Смесь вылить в муку с маргарином. Перемешать. Выпекать в любой форме, я в чугунной сковородке пекла.
Готовность знаете, как проверяется. ( зубочисткой, спичкой)
Корж испекся за 30 минут, температуру не знаю - сломался термостат.
Вынула корж - он крошится.
Что делать?
Наломала. Разложила на блюдо. Полила йогуртом и крошками посыпала.
Получился а-ля "панчо" на вид. Только тяп-ляповский.
Но на вкус - изЮмительный.
Если добавить для посыпки орехов, а вместо йогурта взять сметану и взбить с сахарной пудрой и сверху натереть шоколада, еще ягодами из компота или вишней "отмороженной", вареньем любимым полить, то получится не тяп-ляповски, а весьма оригинально.
Успехов!
Не бойтесь эксперементировать.
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
КЕКС 2 яйца + 1 стакан сахара-растереть. 100г маргарина-растопить. 1ч. ложечку соды-погасить. Добавить 2ст. ложки сметаны и 2 стакана муки. Замесить тесто и добавить в него все, что есть-изюм, мак, орехи, вишни-по вашему выбору. ТОРТ НЕГР 1 стакан варенья, 1 стакан сметаны ( или кефира )+1ст. ложка соды. Перемешать. Взбить 2 яйца и 1стакан сахара+50г растопленного маргарина. Все смешать + 2стакана муки. Форму смазать и обсыпать сухарями. Испечь корж. Можно есть как Коврижку, а можно разрезать корж и смазать любым кремом.
КЕКС 2 яйца + 1 стакан сахара-растереть. 100г маргарина-растопить. 1ч. ложечку соды-погасить. Добавить 2ст. ложки сметаны и 2 стакана муки. Замесить тесто и добавить в него все, что есть-изюм, мак, орехи, вишни-по вашему выбору. ТОРТ НЕГР 1 стакан варенья, 1 стакан сметаны ( или кефира )+1ст. ложка соды. Перемешать. Взбить 2 яйца и 1стакан сахара+50г растопленного маргарина. Все смешать + 2стакана муки. Форму смазать и обсыпать сухарями. Испечь корж. Можно есть как Коврижку, а можно разрезать корж и смазать любым кремом.
Ответ от $Valunia$[активный]
Зделай те вот это пироженное не пожалеете просто супер!!! !Пирожное "Брауни" Состав горький шоколад (59-70% какао) - 170 г + 30 г, сливочное масло - 170 г, сахар - 250-300 г, яйца - 3 шт, мука - 125 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка, соль - на кончике ножа (не обязательно добавлять) , грецкие орехи или очищенный миндаль - 0,5 стакана Приготовление Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню. К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая. Добавить сахар, хорошо перемешать и снять кастрюлю с водяной бани. * Если смесь с сахаром довольно горячая, ее нужно немного остудить перед тем, как вводить яйца, чтобы яйца не свернулись. По одному ввести яйца, каждый раз размешивая до однородности. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Всыпать муку с разрыхлителем в шоколадно-яичную смесь и перемешать. Шоколад (30 г) и орехи порубить, добавить в тесто и перемешать. Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла. Выложить тесто в форму и разровнять. Выпекать брауни в нагретой до 170°C духовке ~35-40 минут или пока зубочистка не выйдет сухой. * Главное - не пересушить брауни. Корж должен оставаться немного влажным. Готовый корж вынуть из духовки и остудить, а еще лучше убрать в холодильник на ~8-12 часов (или на ночь) . Брауни разрезать на квадратные пирожные и подавать к чаю. Приятного Вам аппетита!
Зделай те вот это пироженное не пожалеете просто супер!!! !Пирожное "Брауни" Состав горький шоколад (59-70% какао) - 170 г + 30 г, сливочное масло - 170 г, сахар - 250-300 г, яйца - 3 шт, мука - 125 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка, соль - на кончике ножа (не обязательно добавлять) , грецкие орехи или очищенный миндаль - 0,5 стакана Приготовление Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню. К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая. Добавить сахар, хорошо перемешать и снять кастрюлю с водяной бани. * Если смесь с сахаром довольно горячая, ее нужно немного остудить перед тем, как вводить яйца, чтобы яйца не свернулись. По одному ввести яйца, каждый раз размешивая до однородности. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Всыпать муку с разрыхлителем в шоколадно-яичную смесь и перемешать. Шоколад (30 г) и орехи порубить, добавить в тесто и перемешать. Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла. Выложить тесто в форму и разровнять. Выпекать брауни в нагретой до 170°C духовке ~35-40 минут или пока зубочистка не выйдет сухой. * Главное - не пересушить брауни. Корж должен оставаться немного влажным. Готовый корж вынуть из духовки и остудить, а еще лучше убрать в холодильник на ~8-12 часов (или на ночь) . Брауни разрезать на квадратные пирожные и подавать к чаю. Приятного Вам аппетита!
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Здесь недавно на проекте встретился мне рецепт один печенья. Ничего особенного из себя не представляет. Очень не замысловатый. Решила я его приготовить. Результат превзошёл все мои ожидания. И семье очень понравилось. В 50 гр. воды растворить пачку сухих дрожжей. В сковороде растопить пачку маргарина. Когда остынет, всыпать 2 стакана муки, влить дрожжи, добавить соли на кончике ножа. Замесить тесто и пусть полежит минут 10. Тесто раскатать и посыпать сахаром. Свернуть, раскатать и опять посыпать сахаром. И так 3 раза. Сложить на противень и запечь в духовке.
Здесь недавно на проекте встретился мне рецепт один печенья. Ничего особенного из себя не представляет. Очень не замысловатый. Решила я его приготовить. Результат превзошёл все мои ожидания. И семье очень понравилось. В 50 гр. воды растворить пачку сухих дрожжей. В сковороде растопить пачку маргарина. Когда остынет, всыпать 2 стакана муки, влить дрожжи, добавить соли на кончике ножа. Замесить тесто и пусть полежит минут 10. Тесто раскатать и посыпать сахаром. Свернуть, раскатать и опять посыпать сахаром. И так 3 раза. Сложить на противень и запечь в духовке.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что можно испечь в духовке на скорую руку, желательно сладкое