сладкие рисовые шарики рецепт

Ответ от Владимир Флаков[гуру]
Приготовление рисовых шариков по шагамШаг 1
Рецепт прост и блюдо получается очень вкусным. Рис (сорт можно использовать совершенно любой, клейкость и рассыпчатость в данном рецепте значения не имеет) тщательно промываем под проточной водой до тех пор пока вода не будет чистой. Затем залить рис водой холодной и оставить на минут 20-30. После чего варим рис, как обычно мы это делаем в пропорции 1:3 с добавлением соли в воду или же как вы привыкли, можно в большом количестве воды тогда уже без соблюдения пропорции. Готовый рис заправить прованскими травами, маслом растительным и охлаждить. Для последующей работы нам необходим холодный рис. Морковь помыть под проточной водой и очистить. Морковь натереть на крупной терке. Рис и морковь соединяем.
Шаг 2
Зеленый лук и укроп измельчить (1/2 порции укропа оставить для последующего использования в сметанном соусе) . В рис с морковью добавляем зеленый лук, укроп и куриное яйцо. Смесь тщательно перемешиваем, она должна получится немного клейкой.
Шаг 3
Из рисовой смеси формируем шарики, удобно это сделать мокрыми руками. На раскаленном масле обжариваем шарики с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 4
В сметану добавляем оставшийся укроп это и будет нашим соусом к шарикам. Шарики подавать горячими с соусом. Блюдо готово!
По значкам пощёлкать тоже не окажется лишним.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]