сливки что это такое

Ответ от Yana Galickaya[гуру]
сливки делаются из сметаны

Ответ от Елена Сорокун[гуру]
сливки более жирные.

Ответ от S.Shashina[мастер]
Наоборот!!!! Сметану делают из сливок!!!!))

Ответ от Валентина Леп[мастер]
Сливки снимаются с молока, а сметана с простокваши.

Ответ от Andrey Gavrilov[гуру]
Сливки - это жиры с обычного молока, сепарация молока.
Сметана - это жиры с прокислого молока, жожно обойтись без сеператора.

Ответ от Ирина Попеску[гуру]
сливки это жир сверху молока, собирают сливки и делают сметану взбивая

Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Сметана - это скисшие сливки!!!

Ответ от рена азизова[гуру]
Сметана-это сквашенные сливки. Иначе говоря: сначала сливки, потом -сметана

Ответ от Влюбленная в жизнь[гуру]
сливки - это недосметана, я в деревне росла!

Ответ от юрий[гуру]
сливки жирнее сметаны

Ответ от Анна новикова[эксперт]
сметана-это закисшие сливки

Ответ от Teplaska[активный]
В общем, так: вот ставишь молоко домашнее в холодильник да пусть даже на день - увидишь, как в банке образовалось два слоя - один пожелтее (сверху), другой посветлее (снизу). Вот сверху и есть сливки - они собираются вверху, потому как жирные и легче молока. Магазинные такими жирными просто не бывают! Разве что тридцатипроцентные. Потом вот эти сливки снимают (ложкой вычерпывают или еще как) и кладут в отдеьную баночку, чтоб прокисли, сквасились. Если вы когда-нибдь покупали домашнее молоко, то наверняка вам известно, как оно прокисает. Ну вот, то же самое происходит со сливками. Вот прокисшие сливки это и есть сметана! Можно даже не выбирать сливки из банки, а оставить всю банку молока на пару дней вне холодильника. Прокиснет все молоко. Значится, снизу будет кисое молоко, сверху - сметана. А покупное молоко не скиснет, оно напичкано антибиотиками и прочей гадостью, чтоб лучше хранилось. Эт не страшилки, это реально. Настоящее молоко просто не может храниться даже в холодильнике больше четырех дней - скиснет. Так что заводите в квартире корову и питайтесь настоящим молоком! И удобрения куча будет, можете продавать, иль на них же растить корм этой самой корове)

Ответ от Ansalta[новичек]
Teplaska! Спасибо!!!

Ответ от Ёергей Ринг[новичек]
Сливки получают из молока. Сметану снимают с прокисшего молока или В сливки добавляют кислое молоко и настаивают. Сами сливки киснут долго и не вкусные. Я сам этим занимался.

Ответ от Ђатьяна Березовская[новичек]
Сметану всегда делали на основе сливок! Сливки + закваска. Я беру закваску Бакздрав, она качественная, 1 стик рассчитан на 1- 3 литра сливок, это довольно выгодно.. Смешиваешь сливки и закваску, в теплое место ставишь, через несколько часов густая и вкусная сметанка готова.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]